セロリはセロリとしても知られ、信じられないほどの健康上の利点を提供し、用途が広く、見つけやすく、調理に使用されます。
栄養士Caroline Yoshioka、Midway Labs栄養士、EEFE / USPの応用運動栄養学科およびUSJT / SPの修士号、セロリは抗酸化特性、ビタミンA、Bを含む野菜として消費される植物であるとコメント、C、E、K、カリウム、ナトリウム、リン、カルシウム。
カロライナは、セロリの茎、葉、根が食べられるとコメントしています。 「それらを使用する別の方法は、10グラムをもはやカップに入れないことです」と彼は言います。
セロリは、いわゆるグリーンジュースの調製、減量の過程での偉大な同盟国、および一般的な健康に今日広く使用されています。しかし、このプラントの利点ははるかに大きいです！
セロリの11の驚くべき利点
セロリを食事に含めるのには、いくつかの理由があります！
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1.スリミングアリー： キャロラインによると、セロリは繊維含有量が高くカロリーが低いため、減量に重要な食品と考えられており、満腹感にも貢献しています。 「セロリまたはセロリには食物繊維、低脂肪、タンパク質が含まれており、その組成は基本的に95％が水です」と彼は説明します。
2.優れた腸機能の味方： 栄養士は、セロリにはまだ下剤の力があり、胃腸管のバランスを保つと説明しています。 「つまり、その繊維は腸の調節と腫れの軽減に役立ちます」と彼は言います。
3.ビタミンとミネラルが豊富： セロリには、ビタミンA、B、C、E、Kのほか、カリウム、ナトリウム、リン、カルシウムが豊富に含まれています。これはすべて、全体的な健康に貢献します。
4.腎臓の友達： 水が豊富なセロリは利尿作用があり、腎臓から毒素を除去するのにも役立ち、この臓器に関連する問題の予防に役立ちます（たとえば、腎臓結石の形成を防ぎます）。尿酸コントロールの場合に広く使用されています。
5.良い消化の味方： セロリは、適切な消化機能に貢献し、腸内ガスの軽減にも役立ちます。
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6.抗炎症力： 抗炎症特性により、セロリは、例えば、関節痛、肺感染症、さらにはニキビの軽減に役立ちます。
7.視力に良い： ビタミンAの供給源であるセロリは、目の保護と加齢に伴う変性の予防にも役立ちます。
8.悪いコレステロールの減少： セロリには、悪玉コレステロールを減らすのに役立つ成分がありますが、これはもちろん頻繁に摂取される場合です。
9.抗酸化力： 抗酸化物質とセロリ化合物は、体内のフリーラジカルを除去することにより、いくつかの癌と戦うのに役立ちます。
10.心臓血管の健康の味方： セロリは、コレステロールの低下、血圧の低下に加えて、健康な心臓血管のサポートを提供するフタリドで構成されています。
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11.免疫システムの強化： ビタミンCの供給源は、抗酸化物質の存在に加えて、セロリの頻繁な摂取が免疫系の強化に寄与し、たとえば、風邪をひくなどの病気を防ぎます。
セロリの恩恵を享受するには、バランスの取れた食事で（できれば医療専門家の指導の下で）頻繁に摂取する必要があることに注意してください。それらの散発的な消費に関して問題はありませんが。
セロリと減量
専門家のキャロラインがすでに指摘したように、セロリは、食物繊維、低カロリー、95％の水分組成により、減量プロセスの良い味方になり得ます。さらに、それは多くの方法で消費することができる汎用野菜です。
体重減少のためのセロリの利点を楽しむための1つの知られている方法は、セロリ茶を取ることです。栄養士は以下のレシピを渡します：
成分
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- セロリ1個
- 水2リットル
準備する方法
セロリ全体の根元を切り取ります。約2リットルの水で洗って調理します。半時間沸騰させます。半分に減水すると、約1リットルになります。緊張して取ることができます！
セロリもジュースによく使用されます。栄養士のキャロラインのヒントは、セロリ/セロリのスイカジュースに関する次のレシピです。
成分
- スイカジュース1杯
- セロリの茎2本
準備する方法
茎の端を切り、ブレンダーにすべての材料を追加します。よく打ち負かしてください。
それは減量プロセスの味方かもしれませんが、セロリだけでは誰も体重が減らないことを覚えておく価値があります。健康でバランスの取れた食事に含める必要があります。できれば、医療専門家の指導が必要です。
あなたが試すためのより多くのセロリのレシピ
セロリ（またはセロリ）はさまざまなレシピで広く使用されており、料理に軽くてさわやかな風味を提供します。以下のアイデアに触発されます：
主な料理
1.セロリポテト：この特別な料理を作るには、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、パセリのみじん切り、皮なし、種なしトマト、赤唐辛子、セロリのみじん切り、ジャガイモの皮、パンと塩のみを使用します。
2.ベーコン、ズッキーニ、セロリを詰めたジャガイモ：食欲をそそるグルメポテト。主な材料に加えて、オリーブオイル、タマネギ、ニンニク、コショウ、塩、ナツメグ、クリームまたはミルク、スライスまたはすりおろしたチェダーチーズを使用します。
3.ナッツのテリーヌ：キッチンで革新したい人のためのおいしいオプション。きのこ、オリーブオイル、玉ねぎ、セロリ、ネギ、野菜ストック、刻んだナッツ、新鮮なハーブ、卵、パン粉、塩、コショウを使用します。
4.セロリとメルルーサのメダリオン：実用的でおいしいレシピ。セロリを使用すると、ロケットが非常に香り豊かになるため、すべての違いが生じます。ヒントは、白いご飯を添えることです。
5.サーモン、カシューナッツ、セロリのセビーチェ：さわやかで軽い料理。このセビチェは、サーモン、赤玉ねぎ、レモン汁、セロリ（セロリ）、熟したカシューナッツを取ります。料理に感銘を与えるのが好きな人のために、異なっておいしい！
6. egg子とセロリで焼いた魚：魚を愛する人に理想的な異なるおいしいオプション。あなたはスライス、オリーブオイル、トマト、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、白ワイン、カイエンペッパー、オールスパイス、セロリ、ナス、塩、パン粉で魚を使用します。
7.トマト、セロリ、アリッシュのパスタ：このレシピはほとんどプッタネスクです。フレッシュトマト、ニンニク、セロリ、オリーブ、ケッパー、アリッシュのパスタです。週末のランチに最適です！
8.ネギとセロリのフェットチーネ：簡単な準備で、これは良いパスタに抵抗できない人のための別のオプションです！フェットチーネ、セロリ、ネギ、バター、ミルク、すりおろしたパルメザンチーズ、塩、黒胡pepper、ナツメグを使用します。
9.乾燥トマトのリゾットとセロリ：風味豊かで、一食分の価値がある料理。しかし、必要に応じて、ルッコラのサラダで仕上げることができます。これにより、この料理の風味と美しさがさらに向上します。
10.ネギとセロリのエビのリゾット：レシピは3つの部分で構成されていますが、どちらも非常に複雑でも面倒でもありません。
11.エンドウ豆とセロリのタラのリゾット：レシピでは6人が得られ、樹上米、玉ねぎ、白ワイン、無塩バター、野菜または魚のスープ、すりおろしたパルメザンチーズ、新鮮なセロリ、タラのチップスを使用します、塩、黒コショウ、エンドウ豆。
12.ローストチキンとセロリとニンジン：チキンの摂取量を変える良い方法です。鶏肉、玉ねぎ、レモン、ローズマリー、タイム、セロリ、ニンジン、ニンニク、塩、コショウ、バターを使用します。
サラダとスナック
13.詰め物入りセロリ：低カロリーで、スターターとして、またはスナックとしても最適なレシピ。コテージと栄養素のためにタンパク質がいっぱいです。やる価値がある！
14.セロリゼリー：準備が簡単で、レシピはセロリのみじん切り、水、デメララ砂糖、レモンのみを使用します。タピオカのサイコロに同行するのに適しています。
15.セロリソース：健康的で非常にシンプルなレシピ。プレーンノンファットヨーグルト、すりおろしたセロリ、パセリのみじん切り、オリーブオイル、塩のみを使用します。サラダの葉にスパイスを加えるのに良い選択です！
16.ケールサラダ：風味と生命に満ちた、おいしい栄養価の高いサラダ。マンゴー、レモン、ケール、セロリ、トマト、グリーンココナッツパルプ、チャイブが必要です。
17.カニ、アップル、セロリのサラダ：非常にシンプルで、新鮮で、カラフルで、簡単に準備できるサラダ。カニ、セロリ、青リンゴ、プレーンヨーグルト、ペーストマスタード、ニンニク、オリーブオイルを使用します。
18.ウォルドルフサラダ：この異なる風味豊かなサラダを準備するには、セロリ、リンゴ、レーズン、クルミ、マヨネーズのみを使用します。サラダを毎日変えたいときに最適です！
19.ブルーチーズとセロリのサラダ：ピスタチオとクルミオイルのブレンドを使用して驚くべき調味料を作るレシピ。しかし、それらを持っていないか、見つけられない場合は、手元にあるものは何でもしてください。シンプルで美味しいサラダで、暑い日には理想的です。
20.セロリとバーベキューソースのポテトサラダ：完全に特別に準備されたポテトサラダ。基本的には、ジャガイモ、塩、セロリ、コーン、塩、コショウ、トマトソース、アップルサイダービネガー、イングリッシュソースを使用します。
21.豆、トマト、セロリのサラダ：風味と栄養分に満ちたサラダ。それを準備するには、ゆでたインゲン豆、トマト、セロリ、レモン、塩、コショウ、オリーブオイル、コリアンダーまたはパセリのみを使用します。
22.セロリ、ポテト、スモークチキンサラダ：特別な小さな集まりで家族全員に役立つサラダのヒント。また、夏のランチで唯一の料理としても役立ちます。信じられないほどのシンプルさと味の？おいしいスモークチキン、サクサクのセロリ、補完的なポテト？このサラダはあなたのテーブルにヒットします！
スープ
23.セロリ、エンドウ豆、コーンスープ：準備が簡単。寒い日や、単にスープが好きな人にはお勧めです。セロリの特別なタッチを取得する完全かつ栄養価の高い食事。
24.セロリトマトスープ：冷たいまたは熱いうちに提供できるおいしいスープ。簡単にできますが、調理プロセスと煮汁の量に忍耐が必要です。
25.セロリビートスープ：非常に低脂肪のスープ（豆腐やサワークリームを使用しない場合）。使用するもの：ビート、オリーブオイル、玉ねぎ、セロリ、大きなジャガイモ、野菜ストック、生クリーム（必要な場合）。
26.セロリのシャーベットとエンドウ豆のスープ：独特で風味豊かなスープ。このレシピでは、オリーブオイル、タマネギ、ニンニク、エンドウ豆、ほうれん草、塩、ペパロニ、野菜スープ、水、砂糖、セロリ、レモン、タイムを使用します。
27.ニンジンとシャキッとしたペパロニ入りのセロリスープ：ニンジンはクリーム色とわずかに甘い色合いに美しい色を与えます。そして最後に、サクサクしたペパロニが風味を与え、すべてをさらにおいしくします！
28.エンドウ豆、ベーコン、セロリのスープ：寒い夜に最適です！エンドウ豆、ジャガイモ、セロリ、ミント、水、野菜、ベーコン、オリーブオイル、タマネギ、ニンニク、塩を味に使用します。
29.セロリ、ネギ、コリアンダーのスープ：簡単に準備できます。タマネギ、ハヤトウリ、ネギ、セロリの茎、コリアンダー、ズッキーニ、塩、オリーブオイルのみを使用します。美味しくて心地よいディナーに最適です。
30.クリーミーポテトとセロリのスープ：寒い日に味わうのに適したスープオプションで、シンプルな材料を使用しているにもかかわらず、「より伝統的な味」から逃れます。ヒントは、少しすりおろしたブラジルナッツを上に乗せて食べることです。
セロリをダイエットに取り入れるには、十分な理由と素晴らしいレシピの選択肢があります！
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