チアオイルを知る6つの理由

長い間、チアは、体重を減らしたい、または単により健康的な食事をしたい人の間ではもはや新しいものではありません。学名でSalvia hispanica L.と名付けられたチアは、メキシコ中西部からグアテマラ北部まで伸びた地域原産の植物です。

その種子はすでに何世紀にもわたって中央アメリカ文明の人々によって使用されていたと考えられていますが、チアを食べることの利点が栄養の専門家によって強化され始めたのは数年前でした。

スポーツ栄養を専門とする栄養士であるアンドレア・マリムは、減量、機能性栄養、プロバイオティクス、プレバイオティクス、栄養と美学のためのハーブ療法とサプリメントの補足トレーニングを受け、チアはポリフェノール化合物の優れた供給源と考えられているため、多くの著名人を獲得したとコメントしています、タンパク質、繊維、ミネラル。

チアシードの約25〜40％が油でできていることに言及する価値はありますか？このオイルの合計は、60％以上のオメガ3脂肪酸で構成されています。

アンドレアは、チア種子は高脂肪食品であるため、コールドプレスしてオイルを抽出できるかどうかを指摘します。繊維を除く、種子に含まれる化学的性質と栄養素のほとんどを保持する方法。

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しかし、とにかくチアオイルの利点は何ですか？それを消費するには？このタイプのオイルは体重を減らすのにも役立ちますか？以下では、主題に関する主な質問を明確にします。

チアオイルの6つの主な利点

チアオイルを消費する主な利点は次のとおりです。

1.オメガ3のソース： 人体はオメガ-3を合成することができないので、食物から栄養を得る必要があります。サーモン、イワシ、マグロはこれらの必須脂肪酸の最もよく知られている供給源ですが、チアオイルは良い代替品です。オメガ-3は、注目に値し、炎症を軽減し、心臓病のリスクを軽減し、痛みを改善し、特定のがんを予防することもあります。

2.減量の助け： チアオイルにはオメガ6よりもオメガ3が多く含まれているため、オメガ6とオメガ3の比率を正規化するのに役立ちます（2：1または最大3：1）。したがって、炎症が軽減され、脂肪燃焼が促進され、脂肪酸の蓄積が困難になります。

3.コレステロールを調節します： Omega-3は、コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに役立ち、したがって、心血管の問題を防ぐのに役立ちます。

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4.抗酸化作用があります： したがって、フリーラジカルとの戦いを助け、早老などのいくつかの病気の発症を防ぎます。

5.菜食主義者とビーガンにとって良い選択： オメガ3が豊富であるため、このオイルは植物源であるため、動物性製品を消費しない人々にとって素晴らしい選択肢です。魚アレルギーの優れた代替品であることに加えて。

6.ビューティーアリー： このオイルは、肌や髪の化粧品に非常に有益です。栄養士のプリシラ・アマディオ、クリニック・チケタは、例えば、オイルが肌の外観を改善し、頭皮の調子を整えることができることを強調しています。抗酸化作用（早老を防ぐのに役立つ）に加えて、抗炎症作用があり、ニキビに加えて発赤や傷を減らすのに役立ちます。また、コラーゲンとエラスチンの産生を刺激することにより、しわや表情マークの防止に役立ちます。

プリシラは、チアシードに対するチアオイルの主な利点の1つは、多くの人々が「口の中にゼリーシードを感じる」ことを好まないという事実であると指摘しています。そのような場合、オイルはより実用的なオプションになります。 「さらに、このオイルには全粒種子よりも多くのオメガ-3が含まれており、甘くておいしいレシピにも追加できます」と彼は言います。

それらの間の別の違いは、チアシードの場合のように、油は繊維が豊富ではないということです？場合によっては不利になることがあります。

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チアオイルの摂取方法

チアオイルは、ボトルまたはカプセルに含まれています。使用に関する推奨事項を確認してください。

フレッシュチアオイル

このオイルは、オリーブオイルの代わりに使用できます。たとえば、サラダの調味料や皿を仕上げるとき、またはフルーツを振りかけるときです。

高温は脂肪を酸化し、有毒化合物の形成につながる可能性があるため、プリシラは火につけないことをお勧めします。

カプセル入りチアオイル

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通常、1日2回、通常は主食の30分前に1カプセルのチアオイル500mgを摂取することをお勧めします。

しかし、この勧告は、内務の特殊性を尊重する栄養士によって合格されるべきです。

チアオイルは体重を減らしますか？

チアオイル自体が薄くなると言うのは正しくありません。プリシラは、それがスプーンで100カロリー以上の食物でさえあることを思い出します。しかし、健康的な食事の中で使用し、他の健康に劣る油を置き換えると、減量だけでなく、全体としての健康にも有益な効果があります。

キャノーラや大豆のような油とは異なり、チアオイルはオメガ-6よりもオメガ-3の濃度が高いことを覚えておく価値があります。そしてこれは、提案が減量である場合に完全に有効です：オメガ-6とオメガ-3の比率を正規化することにより（2：1、または最大3：1）、炎症が軽減されます。 、脂肪の燃焼を促進し、脂肪酸の蓄積を困難にします。

チアオイルの禁忌

アンドレアによると、チアオイルの消費に伴う副作用はありません。しかし、他の食品と同様に、過剰に食べてはいけません。また、安全のために、医学的または栄養的なアドバイスがない限り、妊婦、乳児、および子供は製品に固執しないでください。

チアオイルは健康にとって良い味方であり、オメガ3の重要な供給源であり、減量プロセスを助けることさえできることを知っています。しかし、あなたのケースでそれの消費が示されているかどうかを知るために、理想は栄養士の指導に頼ることです（そして、彼が奇跡を起こすことができると単に思っているという理由だけで製品に固執しませんか？）