毎日の食事にキウイを含める7つの理由

緑の果肉、茶色がかった肌、多くの黒い種が中にあるキウイは、よく知られ高く評価されている果物です。味は成熟度に応じて多かれ少なかれ酸味がありますが、一般的に、目を引くのはまさにあなたのわずかな酸味と爽やかな味です！

アライアンス研究所の機能臨床栄養士、ブラジル機能栄養学会のメンバー、腫瘍栄養学の専門家、肥満と体重減少の大学院生であるガブリエラ・バティスタは、キウイは中国原産であり、世界最大の生産国はイタリアであるとコメントしています。

温帯気候地域の典型的な果物は、ビタミンC、カリウム、カルシウム、リンの供給源です。 「単位あたり約50 kcalの低カロリー値であり、脂質異常症の制御において非常に重要なタイプの繊維であるペクチンはまだあります」と栄養学者は言います。

以下では、キウイが健康にもたらす利点をよく理解し、この果物を使用しておいしいレシピを作る方法も学びます。

キウイを食べて愛する7つの理由

非常に多くの重要な特性（ビタミンC、カリウム、カルシウム、リン、繊維）を持っているので、この果物の消費がいくつかの健康上の利点を提供すると想像することは難しくありませんか？！以下の主なものを知ってください：

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1. 抗酸化作用： ビタミンCの強い存在によるものです。「このフルーツは、フリーラジカルとの戦い、肌の健康の維持、老化の抑制、病気の予防に役立ちます」とガブリエラは言います。
2. 消化の助け： ガブリエラは、果物にはタンパク質消化の原因となる酵素であるアクチニジアがあると説明しています。
3. 血圧管理： 栄養士は、カリウムが大量に存在すると、他の電解質、特にナトリウムのレベルとバランスが取れていると指摘しています。
4. 体重管理： ガブリエラは、果物のカロリーが低く、繊維含有量が多く、血糖指数が低いことを指摘しています。
5. 糖尿病患者の味方： 栄養士は、キウイがインスリン放出のバランスに貢献していると説明しています。グリセミックインデックスが低いため、血糖値の上昇に大きく寄与しません。
6. 心臓病と戦う： ガブリエラは、果実に抗凝固作用があり、血流中の血栓形成の可能性を減らすと指摘しています。
7. コレステロールの減少： 栄養士は、果物が繊維の存在により、コレステロールの腸管吸収を減らすと説明しています。

キウイはまだ多用途の果物であり、サラダ、ジュース、フレッシュ、ビタミン、さまざまなレシピで消費できることは注目に値します。

果物をより楽しむための12のレシピ

1.キウイゼリー：甘酸っぱいタルトとクリスプネスの混合物。種から、それはまだジャムに美しい外観を与えます。準備は簡単で、キウイフルーツ、砂糖、リンゴだけが必要です。

2.キウイケーキ：甘すぎず、シンプルでかわいくておいしい。たとえば、午後のおやつに最適です。または、自宅に複数のキーウィがあり、何か違うことをしたい場合に最適です。

3.キウイシロップと蜂蜜入りマンゴーのパンケーキ：おいしい組み合わせ。卵、小麦粉、全乳、キウイ、マンゴー、水、砂糖、クリームチーズ、蜂蜜、チョコレートを振りかけます。

4.バニラとキウイかんてん：寒天、キウイ、砂糖、練乳、牛乳、バニラが必要です。軽くて美しく、おいしいデザートに！

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5.ヨーグルトとキウイパフェ：かわいいプレゼンテーションに加えて、朝食、ブランチ、または軽くて健康的なデザートとしても提供できます。そして、詳細は準備がとても簡単だということです。

6.マンゴーとキウイヴェリーニ：ヴェルリーヌの名前は？料理？それは実際に皿ではなくグラスで提供されます！熟れたマンゴー、キウイフルーツ、カシューナッツクリームだけが必要です。それは美しくておいしいです！

7.キウイシャーベット：このレシピの収量は450mlで、熟したキウイフルーツ、水、クリスタルシュガー、ウォッカのみを使用します。砂糖の量は、キウイの熟度によって異なる場合があることに注意してください。暑い日には良い選択です！

8.キウイとメロンのシャーベット：この爽やかなデザートを作るには、キウイフルーツ、メロン、砂糖、水、レモン汁のみを使用します。出す前に、シャーベットを室温で5〜10分間放置します。

9レモンとキウイのアイスキャンディー：暑い日に最適！おいしい、さわやかで実用的なアイスキャンディーレシピ。必要なものは、レモン、ろ過された水、砂糖、バジルの葉、キウイフルーツだけです。

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10.キウイとストロベリーポップシクル：午後半ばまたは昼食後の食事に低カロリーの甘いオプションが必要ですか？これは素晴らしいアイデアです！非常においしいことに加えて、この組み合わせは美しく、行うのは難しくありません！

11.チョコレート、キウイ、ハニーシェーク：ココアビター、キウイサワー、ハニージャムを組み合わせたレシピ。 「食事を外挿する」ことはしないが、何か違う気分にいる人のためのさわやかで健康的なオプション。

12.アボカド、バナナ、キウイのスムージー：オートミール、熟したアボカド、バナナ、キウイ、ミントの葉を使用します。濃厚なシェイクですが、より多くの液体が必要な場合は、オートミールを追加できます。

キーウィの禁忌

キウイの消費に関連する大きな問題はありません。しかし、一般に、腎臓結石、胃の問題、または果物に対する実証済みのアレルギーがある人には適していません。

一部の人々にとって、果物は軽度の緩下剤効果がありますが、通常は効果がなく、通常、バランスの取れた食事でキウイを食べることができます。

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