寒い日に楽しむ8つのチーズフォンデュレシピ

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冬の日にはフォンデュが最適です。この料理は、チーズフォンデュが最も伝統的なものの1つであり、さまざまな材料で無数の方法で作ることができます。このおいしいレシピを自宅で準備することで、2人で夜を楽しんだり、特別な日に友達を集めたりできます!

フォンデュテーブルを持っていることのすべての魅力に加えて、自宅でこの食事を作ることの利点は、さまざまな種類のチーズを使用でき、最高の好みの料理ができることです。生地に手を入れるときは、間違いなく皿のステップごとに確認してください。そのため、その低温の日が来たとき、あなたはすでにあなたの家での会議で驚く方法を知っています。


チーズフォンデュのレシピ

成分

  • 200 gグリュイエールチーズ
  • 300 gエメンタールチーズ
  • ニンニク1片
  • ナツメグ1つまみ
  • 150 ml辛口白ワイン

ステップバイステップ

  1. ナイフを使用して、チーズの表面をはがします。次に、グリュイエールとエメンタールのチーズをおろし器に通します。 1つの容器に両方のタイプのチーズを混ぜます。
  2. チーズがくっつかないように、にんにくのクローブを焦げ付き防止パンの底と縁に擦ります。弱火または中火で鍋を回します。フォンデュはゆっくりと準備する必要があります。そうしないと、火傷の危険があります。
  3. 鍋に白ワインを入れます。ワインが少し温まるのを待ちます。すべてのチーズをフライパンに注ぎます。
  4. 木のスプーンを使用して、常に同じ方向に鍋でチーズをかき混ぜます。チーズが完全に溶けたら、ナツメグをひとつまみ入れる。チーズのテクスチャーがより均一になるまで攪拌し続けます。
  5. チーズが最適な濃度に達したら、レシピを特定のフォンデュ機器に移します。

提案は、さまざまな種類のパンでチーズフォンデュを味わうことです。

その他のチーズフォンデュレシピ

この食事にはさまざまな方法があるため、準備中に最も実用的なものを見つけることができます。もちろん、あなたが最もおいしいと思うものを見つけることができます!あなたが選ぶのを助けるために、以下のチーズフォンデュレシピからインスピレーションを得てください:

1.伝統的なチーズフォンデュ


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このレシピの秘Theは、チーズがフライパンで溶けている間にコーンスターチのスプーンを少し厚くすることです。さらに風味を加えるために、チーズフォンデュは白胡pepperで味付けされました。

2.チーズと肉のフォンデュ


おかずとして、イタリアのパンに加えて、肉もこのレシピで使用されました。これを行うには、弱火でマーガリン大さじを鍋に入れます。その後、フィレミニョンまたは尻の300グラムを追加しますか?肉は味付けし、さいの目に切る必要があります。

3.ブリーチーズフォンデュ

このフォンデュブリーチーズは、木製オーブンで作られた調理法とは異なります。ああ、でも心配しないでください。レシピは伝統的なオーブンでも使えるからです。オリーブオイルの調味料として、タイムとローズマリーがチーズに使用されました。

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4.イタリアパンのチーズフォンデュ

このレシピのハイライトはイタリアのパンです。トップがカットされ、パン粉が取り除かれ、中にフォンデュが置かれます。また、準備の特別なタッチは、他の種類のチーズとミックスでカードを使用することでした。

5.モッツァレラチーズフォンデュ

グリュイエールとエメンタールは高貴なチーズであり、したがってより高い価格を持つことができます。しかし、フォンデュを作るときに節約することを考えているなら、モッツァレラチーズのようなより手頃な価格のチーズをレシピに追加してみませんか?このフォンデュが作られましたが、まだ少し秘密がありました。パンがチーズが非常にクリーミーになるとすぐに、サワークリームで増やされました。

6.チーズチーズフォンデュ

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白ワインの代わりにビールを使用すると、料理に独特の風味が加わります。飲み物が鍋で沸騰し始めるとすぐに、チーズが追加されます。キッチンで革新したい人のための完璧なレシピ、同意しますか?

7.ビーガンチーズフォンデュ

ここにすべての好みのオプションがあります!これの証拠はこのビーガンフォンデュです。レシピが良い食感を得るために、調理されたキャッサバ、カシューナッツペースト、ニンニク、酸っぱい粉、甘い粉、および栄養酵母が使用されました。ああ、ここにヒントがあります:「ビーガンパルメザン」として知られている栄養酵母が見つからない場合、この成分なしでフォンデュを作ることができます。

これらすべてのオプションにより、どのチーズフォンデュレシピが理想的かを簡単に選択できます。友人や家族を招待して、この料理を、魅力的な低温の日々を暖める方法にしてください。

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