菜食主義について

菜食主義は、これらの食品であろうとなかろうと、動物製品を避ける人々にとっての人生哲学です。

最近、この慣行は多くの国で非常に一般的になり、ヒンズー教のイデオロギーにも影響されていますか？動物を含むすべての生き物に対する敬意を説きます。

ビーガンの種類

ビーガンには3種類あります：動物製品を使用または消費しない人、動物が考慮されるという事実を拒否する人、製品ですか？あらゆる目的での動物製品の使用、最終的には完全にビーガンが食事から動物製品を排除します。

ビーガンフード

ビーガンダイエットは、適切に計画され、適切に守られれば、肥満、心臓病、腎臓病、癌、2型糖尿病、関節リウマチ、その他の変性疾患の予防に役立ちます。ただし、構造が不十分な場合、これらの食事は、ビタミンB12、鉄、ビタミンD、カルシウム、ヨウ素、およびオメガ3脂肪酸を欠く可能性があります。

ビーガンダイエットを構成するアイテムには、豆腐、テンペ、セイタンがあります。ビーガンフードの準備では、動物由来の成分を植物由来の製品に置き換えることができます。

植物乳も使用でき、その最も人気のある形は豆乳です。野菜のチーズもあり、卵はリンゴのピューレの代わりになります。植物由来の肉には、大豆肉とグルテンが含まれます。

ビーガンセレブ

ミシェル・オバマ、ナタリー・ポートマン、エレン・デジェネレス、ズーイー・デシャネルなど、一部の有名人はすでにビーガンダイエットに参加しています。ブラジルへの最近の訪問で、最初のアメリカ人女性はビーガンメニューを注文しましたが、彼女は自分がベジタリアンだと考えています。

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