イタリアの伝統的なラザニアは、もともとチーズと赤身の肉で作られた詰め物が散らばったパスタシートで作られたフルミールの選択肢として登場しました。
小麦粉、卵、水などの元の材料には従来のパスタオプションが残っていますが、さまざまな充填の可能性により、この料理は世界で最も人気のある料理の1つになりました。
汎用性が高く、パスタの葉でさえナス、ズッキーニ、ヤシの心臓などの野菜に置き換えられ、詰め物の選択肢は各種ソース、赤身肉、ベジタリアンオプション、ソーセージ、チキン、魚の使用により拡大しましたシーフードも。料理の代わりにおいしい甘い代替品を準備することはまだ可能です！
ブラジルの口蓋の最も実用的で愛されているバージョンの中で、タンパク質が豊富で風味豊かな鶏肉入りラザニアに言及することができます。このバージョンの料理のおいしいレシピを以下に示します。
伝統的なパスタチキンラザニア
1.ホワイトソースのチキンスパゲッティ：このラザニアのベースは、この調理済みの料理に適切なパスタを使用しています。風味を高めるには、チキンを2つのチキンブイヨンで調理し、トマトソースと調味料を加えます。ハイライトは、ミルク、小麦粉、塩、バターで作られたホワイトソースです。
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2.鶏肉のラザニアとカツパイリー：古典的な組み合わせ。ここでは、カツパイリーチーズが皿に加えられ、ラザニアのフィリングのクリーミーさが確保されます。パスタは生の状態でアセンブリに入れられ、非常に液体状態のトマトソースを使用してオーブンに入れて調理するのに役立ちます。飾るために、パルメザンチーズ。
3.チキンラザニアの心臓部：このバージョンでは、著者はパスタも準備します。このため、彼らは塩水で煮て、アルデンテ点に達したときに取り除かなければなりませんでした。おいしい詰め物のために、調理され、細断された鶏肉は、スパイシーなパプリカと乾燥マジョラムを受け取りました。特別な感触は、伝統的なホワイトソースに代わるパームハートクリームでした
4.スパイシーソースチキンラザニア：詰め物として、鶏の胸肉を皮で調理し、2つの小さなニンジンとさまざまな調味料を加えました。すでにソースは、缶詰の皮なしトマト、バジル、ニンニク、タマネギ、そして料理の風味を高めるのに役立つスパイシーなペッパーソースで準備されました。
5.チキンクリームコーンラザニア：非常においしい2つの料理を1つに混ぜてみてはどうですか。このバージョンでは、ラザニアのパスタは不可欠であり、皿のカロリーを下げ、栄養素を増やします。コーンクリームは、グリーンコーンの缶詰、スキムミルク、塩、コショウ、ニンニク、タマネギで作られています。料理の明るさを維持するために、フレッシュチーズが選ばれます。
6.チキンほうれん草のラザニア：クリーミーはこのレシピの主力商品です。鶏肉を玉ねぎ、セロリ、ニンニク、白ワインで調理すると、肉の風味が増します。おいしいソースにはサワークリーム、トマトソース、クリームチーズが付いており、ほうれん草はすりおろしたパルメザンチーズとクリームチーズで作られた特別なクリームを着色します。
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7.鶏肉のラザニアとコーンとニンジン：レモンで味付けし、塩水で煮込んだ鶏肉は、玉ねぎ、グリーンコーン、ニンジン、トマトエキス、スパイシーなパプリカと一緒にソテーするとさらに美味しくなりました。金色の鍵で締めくくるために、最後の層はパルコザンとオレガノのトップゲインピンチに加えて、リコッタクリームの混合物を受け取りました。
異なるパスタとチキンのラザニア
8.キャッサバとズッキーニのチキンラザニア：このレシピの違いはパスタにあり、これはキャッサバから作られた特別なバージョンです。トマトソースは準備ができて購入されますが、トマトのみで作られており、さいの目に切ったズッキーニは調理済みで細断された鶏の胸肉に添えられています。風味を増すには、カッテージチーズとバジルを使用します。
9.鶏肉のラザニアとキャッサバとネギ：ここでは、伝統的なパスタが塩と胡andで味付けされたキャッサバの薄切りに置き換えられ、耐火物全体に分散されています。詰め物は、タマネギ、ネギ、ピーマン、塩、コショウと一緒に蒸し煮したチキンでした。各層を交互に重ね、モッツァレラチーズをたっぷりと仕上げます。
10.チキンペストリーラザニア：従来の調理済みパスタの代わりに既製のペストリーを使用した、簡単で実用的なレシピ。いくつかの材料を使用したソースには、サワークリーム、自家製トマトソース、細切りで味付けしたチキンのみが含まれています。組み立てるには、生地とソースを交互に入れ、スライスまたはすりおろしたモッツァレラチーズを追加します。
11鶏肉のラザニアとパンケーキ生地：このバージョンでは、詰め物をマージするために、パンケーキ生地が選ばれました。牛乳、小麦粉、卵、塩、油、すりおろしたパルメザンチーズで調理したものは、皿を載せる前にフライパンで調理する必要があります。風味豊かなソースには、調理済みの細切りチキン、チキンストック、トマトソース、ケチャップ、マスタード、サワークリームなどの材料が含まれています。
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12.ナスパスタを添えたチキンラザニア：生地の代わりに、ナスをスライスします。これらには、ホワイトソース、お好みの野菜で調理した細切りチキン、トマトソースでソテーします。最後に、すりおろしたチーズをふりかけ、小さな穴のあるプラスチックフィルムで覆い、焼きます。
13.ズッキーニパスタチキンラザニア：調理済みのパスタをズッキーニスライスに置き換えた、この伝統的な料理のライトバージョン。さらに健康的な料理には、トマトソースが自家製で、ホワイトクリームはアーモンドミルクで作られているため、乳糖不耐症に適しています。
14.鶏のラザニアとグリーンバナナの皮パスタ：著者はパスタの代わりに、消毒して調理したグリーンバナナの皮を使用して、料理のさまざまな栄養素を豊かにしました。組み立ての際には、バナナの皮を自家製のトマトソース、細かく切った鶏肉、野菜豆腐と交互にします。
15.鶏肉と豆腐のラザニアロール：ここでは、伝統的なラザニアアセンブリを使用する代わりに、生地をスライスに切り、クリーミーな豆腐を詰め、味付けした鶏肉、パルメザンチーズ、トマトソースを小さくしますロールし、以前にトマトソースを塗った耐火物にそれらを収容します。クリエイティブでおいしい！
小麦粉で作られたパスタを使用する元のバージョンでも、野菜や果物の皮でさえも置き換えるものでも、鶏肉のラザニアは間違いなく実用的で、多用途で、美しく、フルです。風味の。試してみてください！
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