典型的な夏野菜でお皿をスパイスアップ

暑い日は、暑さを和らげるために、軽くて冷たい食べ物を求めます。さわやかなサラダと軽いサンドイッチは素晴らしいオプションで、追加するとさらに良くなります 典型的な夏野菜.

季節に合わせて、これらの野菜は健康的で栄養価が高く、カロリーが低いので、余分な体重を減らし、ビキニを着てフィット体を誇示したい人を助けます。現時点で通常安くなっている野菜のいくつかの提案があり、それらの特性と消費方法のヒントを知っています。


にんじん

A にんじん カロリーが少なく(100 gあたり45)、多くの繊維があり、膨満感に対処する利尿作用があり、ベータカロチンが豊富です。

ベータカロチン それは体内で化学反応を経た後にビタミンに変わる色素です。その作用において、ベータカロチンはビタミンAを提供します。ビタミンAは、皮膚や他の臓器の早期老化の原因となるフリーラジカルの影響を防ぐ強力な抗酸化物質です。

ビタミンAは、メラニンの形成も助けます。メラニンは、日光から肌を保護し、肌を美しい日焼けにさせる色素です。しかし、注意してください:ベータカロチンはなめし剤としては機能せず、肌の色を均一かつ持続させるのに役立ちます。


だから、ニンジンや他の食べ物を取る自家製の日焼けのレシピはありません。働かないことに加えて、ホームタンナーを使用すると火傷やその他の皮膚の問題を引き起こす可能性があります。サラダまたはスティックの形でおろした生のニンジンを消費することを好みます。お勧めの料理は、ルッコラと特別なタッチのチーズのニンジンサラダです。

ビート

多くの人々は避けます ビート 甘い味の原因となる砂糖が含まれているからです。ただし、野菜のカロリーはそれほど高くないため、心配する必要はありません。100gのサービングは50カロリーしかありません。

ビートの利点の1つは、満腹感を長引かせ、空腹感を抑える多くの繊維があることです。テンサイのもう一つの強力な成分は アントシアニン、食物の紫がかった色の原因であり、癌などの深刻な病気に関連するフリーラジカルの作用から体を保護する抗酸化物質。


テンサイには非常に多くの利点があることがわかったので、それを使用してサラダやサンドイッチを作ります。革新したい場合は、ビート、ニンジン、セロリ、フェンネルでジュースを作ってみてください。

きゅうり

リストの中で最もカロリーが少ない 夏野菜、100 gでわずか13です。の きゅうり 水分がたっぷり入っているので、体の水分補給に最適です。この野菜には、消化に役立つビタミンC、葉酸、多くの繊維も含まれています。

キュウリは利尿薬として作用するため、体液貯留によって引き起こされる絶え間ない鼓腸に苦しむ人は、定期的にキュウリを摂るべきです。夏にキュウリを提供する最良の方法は、サラダとビネグレットです。

ズッキーニ

A ズッキーニ 美味しくて、カロリーが低く、栄養素が豊富なので、リストから外すことはできませんでした。ビタミンC、B1、B3、葉酸、マグネシウム、および繊維は、95%の水で構成される野菜を豊かにします。

夏にズッキーニを提供するには、オリーブオイル、ローズマリー、バジル、オレガノなど、味覚を喜ばせるハーブで味付けをします。 100gの食物ごとに20個しかないので、カロリーを心配しないでください。

トマト

300種類以上あります トマト 異なる組成で。一般に、トマトにはビタミンC、ビタミンA、カリウム、リコピンが豊富であり、他の栄養素の中でも最も注目されています。

リコピン 抗酸化作用があり、フリーラジカルを減らし、細胞を酸化から守ります。また、太りすぎや糖尿病の抑制、消化器疾患、心血管疾患、さらには癌の予防にも役立ちます。それは高血圧を制御するのに最適であり、感染症に対して素晴らしい結果をもたらします。別の利点は、トマトのカロリーが低いことです。

サラダ、スナック、ソースは、夏にトマトを消費する方法に関する提案の一部です。ジュースのレシピにも材料を含めてください、それはおいしいです。

チリ

チリ 黄色、赤、緑の3種類があります。ビタミンCやB複合体などの健康に重要な栄養素や、カリウム、カルシウム、リンなどのミネラルがすべて豊富です。

カロリーが低いことに加えて(100 gには20カロリーしか含まれていません)、ピーマンは発熱特性があるため、ダイエット中の人にも最適です。の 発熱食品 それらは代謝を加速し、身体がエネルギーを消費するように誘導し、それにより消化過程でより多くのカロリーを消費します。

夏には、コショウと軽いサラダに賭けます。 1つのヒントは、調味料とうまく合うことです。調味料が多いほど、熱効果が長く持続し、したがって、より多くのカロリーが消費されるためです。

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