野菜ココナッツミルク:あなたの日常生活のためのおいしい健康的なオプション

牛乳はブラジルの食卓に非常に存在しますが、不寛容、アレルギー、ビーガンダイエットのオプションにより、誰もが最も「伝統的な」形でそれを消費できるわけではありません。

毎日、動物の飲み物を消費しない観客のためのより多くのオプションがあります、そして、クールなことは、野菜のミルクが風味に関して何も失わないということです!

植物性ミルクの最も驚くべきバージョンの1つはココナッツミルクです。なぜなら、それは非常に汎用性があり、美味しく、多くの利点があります(そして、レシピで一般的に使用されるココナッツミルクとは異なります)。


すでにココナッツの味に恋している、またはあなたの食事を完了し、あなたを良くする植物乳を探しているなら、ココナッツミルクを消費することの利点とあなたの日常生活に含める信じられないほどのレシピを知ってください。

ミルクを試してメニューに含める9つの理由

他の人が言ったように、ココナッツミルクは味と利点をにじみ出ています。良いココナッツミルクが提供できるものをすべてチェックしてください:

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1.ラクトースまたはグルテンを含まない: 植物起源のココナッツミルクは、天然の乳糖を含まないため、この化合物に対する不耐性の代替品です。さらに、乳たんぱく質、セリアック病、および健康的な食事を求めているすべての人々に対するアレルギーに対応しています。

2.ビーガンの代替品: 繰り返しますが、その植物起源は、制限された食物の場合に適しています。ビーガンにとっては、牛乳の代替品としてだけでなく、多くのレシピの材料としても機能し、メニューのバラエティと健康性を向上させます。

3.それはカルシウム、リンおよびカリウムの源です: 実際、ココナッツミルクには、カルシウム、リン、カリウム、マグネシウムなどの多くのミネラルと栄養素が含まれています。牛乳や他の植物乳と比較すると、ココナッツミルクが際立っています。


4.ビタミンが豊富: ミネラルや栄養素に加えて、ビタミンA、D、B12も豊富に含まれており、免疫システムの強化、貧血のリスクの低減、皮膚の保護などの利点をもたらします。

5.悪玉コレステロールの低下に役立ちます。 ココナッツミルクは、悪玉コレステロールを下げるのに役立つラウリン酸が豊富な(脂肪?良い?)ココナッツパルプに基づいています。また、飲み物はコレステロールゼロです。

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6.心臓の健康を支援します。 ココナッツオイルの脂肪は、コレステロールを改善する一方で、心臓の健康に役立ちます。

7.免疫システムを強化します。 繰り返しますが、この脂肪は良いですか?利益をもたらします。ラウリン酸は、抗ウイルスおよび抗菌機能も備えており、炎症と闘い、免疫システムを強化します。

8.満腹感を高める: ココナッツミルクに含まれる繊維と脂肪は、体をより短時間で満腹感を与え、消化プロセスを助けます。

9.肌に潤いを与え、強化します。 ココナッツミルクの脂肪酸は、髪と肌の栄養と水分補給に寄与し、しわやたるみを減らすのに役立ちます。その抗菌機能と抗ウイルス機能は、ふけやいくつかの皮膚病と戦う働きもします。

これらのすべての利点を使用すると、この植物性ミルクを試さない理由はありません。良い選択肢は、ココナッツ製品のリファレンスであるDucocoブランドが提供するものです。デュココレディトゥドリンクミルクは、非常に実用的な新しい製品です。

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元のバージョン(砂糖を加えていない)とチョコレート風味の1Lパックで入手できます。

デュココミルクレシピ

キッチンでのココナッツミルクの実用性と汎用性は印象的で、結局、純粋なココナッツミルクを消費したり、フルーツやチョコレートと組み合わせたりすることができるほか、機能的なミルクシェークや乳糖を含まないビーガンコンデンスミルク。

1.チョコレートパワー

このアイデアは非常にシンプルですが、子供から甘くてさわやかなドリンクの愛好家まで、きっと誰もが喜ぶでしょう。そして何よりも、それは非常に簡単です!

成分

  • すぐに飲めるDucocoミルク1カップ(よく冷やして)
  • チョコレートまたはココアパウダー大さじ4

準備する

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ブレンダーで材料を加えて打ち、さわやかでクリーミーでエネルギッシュなドリンクをお楽しみください!

2.イチゴとバナナのスムージー

ココナッツミルクのレシピを増やして、よりおいしくクリーミーにするもう1つの非常にクールなアイデアは、スムージーとビタミンを準備することです。ここでは、より伝統的な風味のイチゴとバナナをレシピに取り入れていますが、好きな果物を使って作ることができます。

成分

  • 平均バナナ1個
  • 8きれいな中イチゴ
  • 飲む準備ができている1/3カップのデュココミルク
  • ハチミツ大さじ2
  • 味わう氷

準備する

繰り返しますが、ブレンダーですべてを叩くだけです!暑い日にうまくいくことに加えて、乳糖不耐症患者やアレルギー患者にとっても素晴らしい選択肢です。ビーガンドリンクの場合、砂糖またはカロと蜂蜜を交換できます。

3.牛乳入りシリアル

ミルクシリアルポットは、ココナッツミルクを使用すると、よりおいしく健康的になります。また、ミルクが冷たく出されると、クリーミーな質感になります。シリアルとミルクフレーバー(天然またはチョコレート)の組み合わせを変えることができます。

成分

  • お気に入りのシリアル1杯
  • 1カップデュココ生乳

準備する

  • 食品、フィットネス
  • 1,230