健康
四月 27, 2024
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桃：果物の利点を知り、おいしいレシピを学びましょう

桃は中国を起源とし、東洋、ヨーロッパ、アメリカの一般的な地域でまだ栽培されています。その生産はナチュラまたは加工品の形態での消費を目的としており、その甘い味のために高く評価されています。

その最も顕著な特徴の中で、その種類に応じて多かれ少なかれ柔らかい、色の黄色または赤、甘い香りのあるビロードのような樹皮に言及することができます。

栄養士のパトリシアクルーズによると、桃は炭水化物、特に果糖、果物由来の糖、ビタミンCの優れた供給源です。また、ポリフェノールなどの生物活性物質、クロロゲン酸、抗酸化作用、抗炎症、抗がん剤「抗酸化作用を持つカロテノイドであるアントシアニンもその組成に含まれています」と彼は明らかにします。

繊維が多く、100 gの果物で最大1.5 gを消費できます。さらに、亜鉛、カルシウム、カリウム、リン、マグネシウム、鉄などのミネラル塩が残っています。ジューシーなフルーツは、約90％の水で構成されており、暖かい日の消費に適しています。

9ピーチ消費の健康上の利点

ほとんどの口蓋を喜ばせるその甘い味に加えて、この果物は、定期的に消費される場合、まだ多くの健康上の利点を保証します。栄養士によると、これらの利点のいくつかを確認してください。

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1.減量を支援します。 高繊維食品であるパトリシアによると、グリセミック指数が低く、カロリーが少ないため、満腹感を促進し、キャンディを食べたいという欲求が制御できない不安発作を回避します。

2.酸化防止剤のソース： 抗酸化物質の含有量が高いため、このフルーツは早老化や新しい癌細胞の形成との戦いの補助となり、「私たちの体に存在するフリーラジカルと戦う」と専門家を追加します。

3.免疫システムを改善します。 「ビタミンCと抗酸化物質の供給源であるこの果物は、免疫システムの強化にも役立ちます」と栄養学者は説明します。

4.血圧の調整を支援します。 HDL、善玉コレステロールの上昇を助けるフェノールの存在により、モモは酸化と闘い、ベータカロチンの存在により血流を促進します。

5.心臓の健康に最適： ビタミンKと鉄、血液凝固と貧血の予防に重要な要素で構成され、果実にはルテインとリコピンも含まれています。これらは心血管疾患と戦うのに役立ちます。

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6.より美しい歯の場合： 虫歯を防ぐ要素であるフッ化物の高濃度により、桃はより美しく健康的な笑顔を確保するのに役立ちます。

7.より美しい肌と髪を促進します。 フリーラジカルとその結果としての老化と戦うのに役立つ亜鉛に加えて、果物にはまだ別の重要なフリーラジカル戦闘機であるビタミンCと保湿作用のあるビタミンAが含まれています。

8.闘争と不安とうつ： この偉業の原因となる要素はマグネシウムであり、これはストレスと不安を防ぎ、桃50 gあたり5 gのマグネシウムの割合で果実に存在します。

9.便秘を防ぎます： 桃は、その殻に含まれる繊維の濃度が高いため、消化器系と排泄物の大きな味方であり、便秘やガスなどの問題を回避します。

すばらしい桃のレシピ

このおいしい果物を食べる利点を知ったので、準備に桃を使用するさまざまなレシピの選択はどうですか？それをチェックしてください：

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1.ピーチディライト

すばやく簡単に準備できるこのレシピは、実にフルーツの提案です。ここでは6つのスライスにカットされ、プレート上に配置され、脱脂ヨーグルトとゴジベリーが添えられます。ここで見つけることができる完全なレシピ。

2.モモのシロップ

このバージョンのキャンディを愛しているが、工業化されたものよりも健康的なオプションが必要な人に最適です。ここでは、果物を皮をむき、砂糖と水のシロップと一緒に調理する必要があります。シロップの桃は、混合物が沸騰してから15分後に準備ができているので、鍋の蓋を常に開いたままにしておく必要があります。完全準備モードにアクセスします。

3.クリーム入りピーチジャム

美しい外観では、このキャンディーを準備する実用性を想像することさえできません。ここでは、選択された果物のバージョンは、キューブにカットし、コンデンスミルク、ミルク、卵黄、コーンスターチ、バニラエキスから作られたおいしいクリームと組み合わせる必要があるシロップ入りの桃です。お菓子の詳細をご覧ください。

4.ピーチムース

おいしいフルーツのムースほど爽やかでおいしいものはありません。このレシピでは、モモはシロップのバージョンで使用されてスペースを獲得します。サワークリーム、コンデンスミルク、シチリアレモンジュース、風味のないゼラチンでフルーツをたたきます。さらにきれいに見せるために、提供するときに桃の小片を追加します。すべての準備モードを確認してください。

5.ピーチジャム

たった2つの食材を使用するだけで、朝食や午後にパン、クッキー、ケーキまでおいしいジャムを作ることができます。それを準備するには、シロップのポイントに到達するまで、ピーチを切り、ピールと石を取り除き、砂糖を添えて火に持っていきます。より均一なジャムを得るには、ブレンダーでシロップをたたき、濃くなるまで熱に戻します。レシピの詳細をご覧ください。

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6.ピーチパヴェ

ベジタリアン、ビーガン、または牛乳アレルギーのある方に最適です。アーモンドミルクとココナッツミルクが選出されます。クリーム、コーンスターチ、砂糖、バニラエッセンスを補完します。使用される果物の形はシロップのバージョンで、キャンディーの上部も飾っています。完全なレシピをご覧ください。

7.ピーチとマスカルポーネクリーム

この果物を消費する驚くべき方法は、それを焼くことです。これにより、その甘い味がより顕著になります。桃を半分に切り、バターの層をパルプに追加するだけです。それらに添えるために、マスカルポーネチーズとギリシャヨーグルトを混ぜ、最後に、甘いものの上にカシューナッツを刻み、斑点を付けました。チュートリアル全体を確認して質問してください。

8.ピーチとブラックベリークロスタタ

クロスタは素朴なパイに過ぎず、フルーツを詰めてアイスクリームスクープを添えるのに理想的です。このおいしいレシピ、まだ皮が付いていない桃、ブラックベリー、砂糖、小麦粉、レモン汁を詰めるために。オーブンで約30分で準備完了です。完全なレシピはこのリンクから入手できます。

9.ピーチチーズケーキ

低炭水化物オプションは、より制限された食事をしている人に理想的です。生地はココナッツ粉、アーモンド粉、無塩バター、料理用甘味料、卵の準備中に準備されますが、詰め物はクリームシロップ、ホイップクリームミルク、甘味料、ピーチをダイエットシロップに使用します。さらに美しい外観のために、パターンで遊んで、フルーツのスライスを気まぐれに配置します。準備の詳細を参照してください。

10.ドゥルチェ・ド・レッシュと桃でため息をつく

ため息は、固い山頂が形成されるまで、白く砕いた粉砂糖で準備します。焼き上がって完全に冷めると、ダルチェ・ド・レッシュの層が散りばめられ、料理にさらに甘さが加わります。トッピングは、ホイップクリームとシロップのピーチを小片にカットします。ここで説明されているすべてをチェックしてください。

11.桃とホワイトチョコレートケーキ

このケーキでは、シロップの桃が詰め物に使用されます。すでに果物に伴うシロップは、生地を濡らし、ケーキにさらに風味と水分を加えます。トッピングとして、ホイップクリームとホワイトチョコレートをすりおろして飾ります。完全準備モードにアクセスします。

12.ホイップクリームピーチルラード

基本的なスポンジケーキの生地を使用して、このレシピを適合させ、あらゆる果物を取ることができます。ここでは、シロップの桃を小さな立方体に切り、ホイップクリームを添えてこのおいしいルラードを満たしました。それを飾るために、スライスした桃、いくつかのホイップクリームとミルクチョコレートを追加します。完全なレシピをご覧ください。

13.桃とシャンパンのカップケーキ

カップケーキの生地にフルーツの本来の風味を与えるために、ピーチジャムはその役割を十分に果たします。さらに、果物、卵黄、砂糖、レモン汁、バターで調製したクリームを使用して、桃がマフィンを満たします。トッピングには、無塩バター、シャンパン、バニラ、ピーチピューレ、アイシングシュガーを加えて、フルーツのタッチも用意しています。チュートリアルをご覧ください。

14.ピーチヘッド

ほとんどのレシピには果物が含まれていませんが、バターと小麦粉で調製された特別な小麦粉のみが含まれていますが、スライスされた桃の層を取り、料理にもっと風味と甘さを加えます。サクサクした小麦粉と焼いたフルーツの柔らかさとのコントラストはおいしそうです。これをおいしくする方法を学びましょう。

15.冷凍ピーチヨーグルト

暖かい日に味わうのがおいしい、このさわやかなデザートはまだ非常に簡単に作ることができます。それを準備するには、自家製のギリシャヨーグルトを、穴を開けて冷凍した桃、レモン汁、蜂蜜と混ぜて、プロセッサーを使ってそれらを打ちます。クリーミーさを維持するために、冷蔵庫に入れてからお出ししてください。準備モードの詳細を確認してください。

16.ピーチカクテル

寒い日は、暖かい日を冷やすためのもう一つのオプションです。たった3つの成分で作られ、水切りされたシロップ、コンデンスミルク、お好みのスパークリングに桃を混ぜるだけです。スパークリングワインをガラナソーダに置き換えて、アルコールを含まないこの飲み物を作ることはまだ可能です。簡単ですが、必要に応じて、こちらのチュートリアルをご覧ください。

17.ピーチバーベキューソース

甘い料理だけがその準備に果物を使用できると誰が言いましたか？このレシピは、桃がおいしいバーベキューソースになり、肉や鶏肉の調味料として理想的であることを証明するためのものです。新鮮な桃を使用したソースには、ケチャップ、醤油、レモン汁、シナモン、黒糖、甘いパプリカ、水、玉ねぎ、ニンニク、バターが含まれています。準備方法を学びます。