手頃な価格で安くておいしいバナナは、特に風味と汎用性の点で、ほとんどの人を喜ばせる果物ですか？さまざまな甘い料理やおいしい料理に使用できます。
Unime Salvadorの栄養コースの栄養士兼コーディネーターであるTassara Moreira氏は、バナナは有名な果物であり、手頃な価格で実用的であり、日常生活に必要なエネルギーと栄養素に満ちていると述べています。
栄養士は、体重を減らしたいバナナを消費できないというのは神話だと説明しています。 100グラムの果物には90キロカロリーしかありません。満腹感をもたらし、体重管理に役立ち、腸機能を改善する繊維の供給源であることに加えて、彼は言います。
果物の価格（しばしば手頃な価格である）、良好な栄養価および心地よい味が果物の成功を説明している、とTassaraは付け加えます。たとえば、「バナナの値段で？」というコメントを聞いたことがない人はいません。
バナナの6つの驚くべき利点
バナナを消費する理由はたくさんありますか？この果物の主な特性と利点を以下で確認してください。
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1.腸の調節を助けます
タッサラは、バナナは繊維の供給源であるため、腸のリズムを調節するのに役立つと指摘しています（バナナ100グラム中に繊維2グラム）。 「例えば、バナナはシリアルバーと比較すると、シリアルバーよりも60％多い繊維を持っています」と彼は言います。
2.満腹感への貢献
また、バナナが満腹感に寄与するのは繊維が豊富であるためです。この方法は、過食を避けるための良い戦略です。ヒント：スナックでは、バナナとオート麦、亜麻仁、チアまたはナッツを追加してください。そうすれば、さらに満腹感が得られます。
3.けいれんを防ぐのに役立ちます
バナナは、不随意の収縮、ストレス、筋肉疲労に寄与するミネラルであるマグネシウムとカリウムの供給源として、けいれんを助けます。したがって、果物はスポーツマンの最愛の人です。シルバーバナナ100グラムごとに、平均25 mgのマグネシウムと358 mgのカリウムが含まれている、と彼は言います。
栄養士のTassaraのヒントは次のとおりです。バナナは運動前の食事として最適な戦略です。身体活動にエネルギーを供給し、早期満腹感（食べ過ぎの感覚）を与えないためです。オートミールまたはフレーク状のアマランスを追加すると、身体活動の前に素晴らしい組み合わせがありますか？
4.うつ病と闘い、良い気分を提供するのに役立ちます
これは、バナナがセロトニン産生の重要な調節因子であるトリプトファンの供給源であり、幸福に貢献し、リラックスして良い気分を維持するのを助け、ストレス、いらいらを軽減し、プリテンションに寄与するためです。 -月経？タッサラは説明します。
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•PMSのヒント：バナナビタミン、ココナッツミルク、ココアパウダー、オート麦、油糧種子（クルミ、アーモンド、ナッツ、ヘーゼルナッツ）。バナナには、ビタミンBがまだ豊富に含まれています。ビタミンBは、神経系の機能を助け、気分を維持するのに役立ちますか？
ニュートリションコースコーディネーターからのもう1つのヒントは、シナモンで加熱したバナナを消費して、より安らかな夜の睡眠を提供することです。
5.血圧の調節を助けます
タッサラによると、バナナは重要なカリウム源です（100 gのバナナに350 mg）。また、カリウム源が少なく、ナトリウムが少ない食事（100 gのバナナには1 mgのナトリウムしか含まれていません）は、血圧の調節に役立ちます。
6.セルライトの防止に役立ちます
タッサラは、バナナは細胞の完全性の維持にも貢献できると説明しています。つまり、コラーゲン構造の維持に重要なミネラルであるシリコンの供給源であるため、望ましくないセルライトの回避に役立ちます。 •重要なヒントは、オート麦（シリコンの主な供給源）とヘーゼルナッツのみじん切りでバナナを消費することです。肌の美しさに貢献することに加えて、これはおいしい組み合わせですか？
各バナナを最大限に活用するには？
バナナにはいくつかの種類がありますが、（栄養的に言えば）他のものよりも優れていると考えられる人はいません。タッサラによると、栄養価は種ごとにわずかに異なりますが、すべてのバナナは同様の特性を持ち、香り、味、食感のみがわずかに異なります。
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- シルバーバナナ： ビタミン類やフルーツサラダとして生で食べるのが理想的です。栄養士のTassaraの秘は、オートミールを加えて美味しく健康的な組み合わせにすることです。
- シングルバナナ： それはより甘い風味を持ち、ベーキングに最適です。専門家のヒントでさえ、普通の砂糖の使用を避け、小人バナナを使用してケーキを甘くすることです。
- アップルバナナ： タッサラによると、生で食べたり、ピューレを食べたりするのに理想的です。
- ゴールドバナナ： 一番小さくて甘いです。栄養士を強調するように、生で食べて、ケーキとビタミンを甘くするのが理想的です。
- オオバコ： 生で食べると苦いので、料理、焼く、または揚げ物用の品種。栄養士のアドバイスは、フルーツを薄切りにしてシナモンパウダーで焼くことでオオバコチップを作ることです。
現在、グリーンバナナバイオマスについて多くのことが言われています。タッサラは、それがプレバイオティクス繊維（難消化性デンプン：体が消化しない炭水化物の一種）の供給源である緑のバナナから作られた製剤であると説明します。 「したがって、耐性澱粉は消化されず、腸に到達し、コレステロール値、トリグリセリドおよび血糖値の制御に役立つため、バイオマスの使用は興味深い」と彼は言う。
バイオマスは実質的に風味に無害であり、追加される食品（スープ、ビタミン、ケーキ、その他の食品）に栄養価を追加しますか？家：
グリーンバナナバイオマス（Tassara Moreira作）
- 皮をむいたグリーンバナナを石鹸水スポンジで1つずつ洗い、よくすすぐ。
- 沸騰したお湯の入った圧力鍋で（熱衝撃を加えるため）、水で覆われた皮のない緑のバナナを20分間調理します。
- 最初の8分後に火を止め、バナナを蒸し続けます。蒸気が自然に逃げるのを待ちます。たとえば、タップの下でパンを開いてプロセスを強制しないでください。
- 調理が終了したら、バナナを鍋のお湯に入れます。
- 皮を徐々に取り除きます。パルプは、崩壊を避けるために、まだ非常に熱いプロセッサーにすぐに通されるべきです。
- 希望する量の加熱調理済みパルプをプロセッサーに入れます。非常に濃いペーストが得られるまで処理します（プロセッサがない場合は、ブレンダーにすることができます）。
ヒント：バイオマスをすぐに使用しない場合は、パルプをビニール袋またはガラス瓶に保管してください。このパルプは、冷凍庫で3〜4か月、冷蔵庫で1週間保存できます。冷凍庫にある場合は、翌日使用する量の1日前に削除しますか？、Tassaraが強調表示されます。
メニューに追加する36のバナナレシピ
毎日の食事にバナナを含めるための良いヒントが必要ですか？以下のレシピをご覧ください！
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塩漬け
1.オオバコモケカ：美しく、カラフルでおいしい料理？ブラジルの顔？！オオバコが見つからない場合は、シルバーバナナに置き換えることができますか？シチューに最も適しているのは、より一貫性があり、甘さが少なく、ほろ苦い料理に最適だからです。
2.オオバコのエビモケカ：おいしくて、軽くて、簡単に作れます！料理を完成させるために、チップはアーモンドのパーム油のパン粉です。週末に最適です！
3.オオバコとポークコロッケ：揚げた緑のオオバコと季節の柔らかい豚すねで作ったおいしいスナック。キッチンで革新するおいしいおやつ！
4.オオバコのピューレ：軽くておいしい、このピューレはバヒアの影響を受けています。魚、魚介類、さらには赤身の肉を組み合わせた、簡単、迅速、簡単なレシピです。
5.バナナファロファ：オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、コーンミール、青臭い、酸敗したバナナ、塩、黒胡pepperのみを使用するビーガンレシピ。それは美味しそうで、作りやすく、素晴らしい伴奏になります。
6.乾燥肉、カチャサ、オオバコのリゾット：リゾットは、イタリア料理ですが、ブラジル人を含む最も多様な食材の非常に用途の広いベースです。たとえば、これはcachaçaのいい感じです。レシピは4つの部分を生成します。
7.バナナ、豆腐チーズ、ビーフジャーキー：異なるレシピと非常においしい、そして簡単に作ることができます。オオバコが見つからない場合は、銀を使用できますが、これも甘さが劣ります。重要なことは、バナナは熟しているが、柔らかすぎないということです。
8.牛肉、バナナ、およびカードチーズクスクス：このおいしいレシピを作るために必要なのは、コーンフレーク、水、細かく切った太陽、さいの目に切ったカードチーズ、およびスライスしたシルバーバナナです。
9.ペパロニとチェダーチーズを詰めたバナナ：牛ひき肉、ペパロニソーセージ、オオバコ、すりおろしたチェダーチーズ、パセリのみを含む、異なるおいしいレシピ。驚きの確実性で奉仕するために！
10.バナナバイオマスを使用した無乳糖ストロガノフ：レシピは簡単ですが、もちろん、冷蔵庫にバイオマスを準備しておくと、準備がずっと簡単になります。そして、良いことは、一度に多くのことを行い、フリーズできることです。
11.牛ひき肉とバナナパイ：味は素晴らしく、生地は完璧でサクサクしていてとても軽いです。使用されたバナナはwar小でした。ソースはバター、小麦粉、牛乳、塩で作られています。
お菓子
12.ホットバナナミックス：シンプルでありながらおいしいレシピ。パン、バター、チーズ、バナナ、ダルシュドレーシュ、シナモンのみを使用します。別の甘いものが欲しいときはいつでもする！
13.自家製バナナキャンディー：このキャンディーは、多くの水を失うため、バナナバナナとも呼ばれます。それに加えて、デメララ砂糖のみを使用します！実用的でおいしいレシピ！
14.くぐもったバナナ：とてもシンプルなものですが、とても美味しいです！ everyday菜バナナ、砂糖、レモンの皮、シナモンスティック、水のみを使用するため、毎日のデザートに最適です。
15.キャラメルバナナ：この有名なデザートのレシピ！野生のバナナ、油、卵、コーンスターチ、小麦粉、砂糖、水、塩、シナモンを使用します。キャンディーを食べたいが、家にたくさんの材料がないときの良いヒント。
16.バナナのパン：これは実際、パンのパンで焼いたバナナのケーキです。それは超軽量であると同時に高密度です。柔らかくてとてもおいしい。牛乳を一杯入れるので、午後遅くに最適です。
17.シナモンバナナブリガデイロ：お菓子を食べたいときのための基本的でおいしいレシピ。コンデンスミルク、熟したバナナ、シナモン、無塩バターのみが必要です。
18.バナナ、ココア、ヌテッラマフィン：作りやすくておいしいマフィンは、アフタヌーンコーヒーに最適です。そして、これは非常においしいです。このレシピでは、ミキサーやブレンダーを使用する必要はなく、フエットを使用して混合することもできます。
19.チョコレートミキサーバナナケーキ：美味しくて格好良い！バナナドワーフ、卵、ココナッツオイル、ココナッツシュガー、オートミール、ナッツ、ベーキングパウダー、レーズン、チョコレートチップに加えて、ケーキに使用します。
20.反転キャラメルバナナケーキ：バナナケーキはいつも素晴らしいですよね？そして、これはキャラメルシロップで、おいしいだけでなく、簡単に作ることができます。焼くときのバナナの匂いは、それ自体で、すでに非常に良く、報われます！
21.バナナプリンケーキ：きちんとしたデザート以上！バナナペースト、バナナプリン、キャラメル、ホイップクリームフィリングで作られたケーキです。一緒にいると信じられないほど素晴らしいです！
22. Banana Crumble：みんなに喜ばれる簡単なデザートを作る必要がある日のために理想的です！良いクリームアイスクリームが添えられている場合はさらに良い！
23. Banana Cuca：いつもうまくいくデザート！生地には、イースト、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バターを使用します。詰め物は銀バナナで作られています。パン粉には小麦粉、砂糖、バター、シナモンパウダーが必要です。
Banana BanoffeeとDulce de Leche：Banoffeeは、ブラジル人の心をつかんできた典型的な英国のキャンディーです。作るのは簡単で、必要な材料はほとんどありません。超クリーミーでエレガントです。
25.バナナとヌテッラのパフペストリー：美味しくて、たった4成分で、魅力的なお菓子になります。これは、夕食後またはアフタヌーンコーヒーと違います。
26.バナナとヌテッラが入ったメキシコのパレット：暑い日に涼しくするおいしい方法！バナナとヌテッラの組み合わせはすでに素晴らしいことを知っています！レシピでは6つの素晴らしいアイスクリームが得られるため、誰も傷つけることはできません！
フィット
27.バナナの皮のパン：朝食や午後のコーヒーにぴったりのおいしい甘いパン。牛乳、黒糖、全粒小麦粉、卵、塩、エキストラバージンオリーブオイル、酵母、バナナの皮が必要です。
28.バナナフィットパンケーキ：基本的に、バナナと卵の2つの材料が必要です。ヒントは、あまり熟していないバナナを使用し、ナツメグ、シナモン、ココアなど、好きなものでパンケーキを増やすことです
29.バナナとリンゴの全粒粉ケーキ：このケーキを甘くするために、レシピはスクラロースを使用しています。しかし、あなたが甘味料のファンではない場合、黒糖またはデメララの代わりにできますか？ただし、この場合、ケーキのカロリーは増加します。
30.小麦粉と砂糖を含まないバナナケーキ：小麦粉、牛乳、砂糖を使用せず、しかも非常に実用的なレシピです。ドワーフバナナ、レーズン、卵、油、オート麦、ベーキングパウダーを使用します。
31.オオバコとココナッツケーキ：小麦粉とシュガーレスのケーキが柔らかく、かわいくておいしいのは難しいと思いますか？！私を信じて、それはこのレシピで可能です！オオバコはこの奇跡を起こします、そして、それであなたは簡単で、美味しくて健康的なケーキを準備することができます。
32バナナクッキーとオートミールクッキー：食材がほとんどなく、大学、学校、または職場のスナックに最適です。または自宅で朝食と午後のおやつに。
33.バナナとレモンのスムージー：クールで爽やかな。 「ダイエットをやめる」ことなく、おいしくて異なる飲み物を味わいたい人のための良いヒント。レモンとバナナに加えて、水、ミント、氷、甘味料が必要です。
34.バナナとイチゴのスムージー：冷凍イチゴ、冷えたバナナ、バニラヨーグルト、粉ミルク、イチゴの果肉、氷と蜂蜜だけが必要です。その後、すべてを混ぜて、よく冷やします。
35.バナナ、マンゴー、桃のスムージー：爽やかでおいしい飲み物。朝食などに適しています。冷凍バナナ、冷凍マンゴー、桃、植物性ミルク（またはココナッツミルク、オレンジジュース、パッションフルーツ）、砂糖、甘味料が必要です。
36.バナナとチョコレートのスムージー：バナナ、ココアパウダー、スキムミルク、氷、チョコレートまたはココアニブの正方形のみが必要です。希望する人は誰でも植物乳を使用して乳糖を含まないバージョンにできます。
バナナの禁忌
タッサラは、バナナにはカリウムが豊富であることを思い出します。 「したがって、腎臓に問題がある患者は、通常カリウムが過剰であり、その摂取を避ける必要があるため、慎重に注意する必要があります」と彼は言います。
栄養コースのコーディネーターによれば、これらの患者の代替案は、この方法でミネラルが削減されるため、バナナを2つの水で煮沸することです。
汎用性があり、美味しく、安価であることに加えて、バナナは多くの健康上の利点を提供する果物であることを知っています。ダイエットに含める理由は確かにありません！
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