メニューを変えるための60のチキンレシピ

鶏肉はブラジル料理で非常に人気のある肉です。利便性、味、価格、牛肉と比較した場合の健康的な肉を問わず、鶏肉のレシピはブラジル人の食卓に常に掲載されています。

無駄のないタンパク質の供給源として、鶏は健康的な減量を求めている人に食べられます。さらに、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの他の栄養素が食品中に大量に存在します。

鶏肉はまた、多くの方法で作ることができるため、非常に用途が広く、常においしい結果が得られます。鶏肉全体、太もも、翼、胸肉などを使用できます。確かに、各タイプのレシピは異なる結果を提供して、メニューのフレーバーを大幅に多様化します。


準備を変えるために、スパイスと食品の新しい組み合わせを試す新しいレシピを知ることは常に興味深いです。この記事のアイデアをチェックして、チキンの調理方法を変え、キッチンで創造性を発揮してください。

スナックとスナック

1.チキンオムレツ:ダイエットを維持するための素晴らしいレシピ。オムレツには細切りのチキンとズッキーニが詰められていますが、お好みの野菜を使用できます。

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2.チキンドラムスティック:チキンドラムスティックは非常に人気があり伝統的です。このレシピでは、自宅でこのレシピを作るのは簡単でおいしいことがわかります。試してみる価値があります。

3.チキンケバブ:おそらくすでにご存知の牛ひき肉ケバブですが、チキンケバブはあまり知られていません。これは、鶏の胸肉の挽き肉を主な成分として使用した、従来のケバブの軽量で健康的なバージョンです。

4.クリーミーチキンクレピオカ:クレピオカはダイエットにこだわるのに最適なオプションです。鶏肉の詰め物は、より美味しく栄養価が高く、運動前または運動後の素晴らしい選択です。


5.クリーミーチキンパイ:細切りチキン、コーン、カードの詰め物に加えて、このレシピの結果は非常にクリーミーなフィリングのパイであり、何よりも準備は非常に簡単です。

6.チキンパイ:パイをさらにおいしくするためのヒントは、残りのローストチキンを使用することです。この主な成分に加えて、味をするにはトマトエキス、サワークリーム、オリーブオイル、スパイスが必要です。

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7.ヘルシーチキンポットパイ:そのチキンポットパイは間違いなくおいしいレシピですが、フィットネスの食事にもなり得ることをご存知ですか?このレシピでは、パスタはヒヨコマメで作られており、軽くて栄養価の高いレシピが保証されています。

8.チキンファヒータ:ファヒータは伝統的なメキシコ料理です。このレシピでは、鶏胸肉のルアーを使用し、玉ねぎとコショウと一緒にトルティーヤに添えます。

9.チキンメダリオン:ハッピーアワーの伝統的なベーコンチキンメダリオンは、自宅で簡単に作ることができます。自宅で友達を迎えるときに理想的です。

10.反転チキンドラムセット:ドラムセットは、手羽先のドラムスティックとしても知られています。このレシピでは、ドラムスティックをマリネしてからバーベキューでローストします。

11.チキンバーガー:チキンバーガーは軽いオプションで、暑い日に理想的です。このレシピの秘密は、ミント、クミン、コリアンダー、黒胡pepperなど、使用されるスパイスにあります。

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揚げまたはパン粉

12.フライドチキン:手羽先のドラムスティックは、レモン、塩、コショウで味付けされています。その後、ペパーミントの混合物でドラムスティックをパン粉にします。

13.チキン:チキンはクラシックです。レシピにはあまり秘密がなく、ドラムスティックを炒めて炒めるだけです。レシピでは、著者は鶏肉が非常に乾燥してサクサクするようにいくつかのヒントを示しています。

14.ハチミツとマスタードチキンストリップ:このレシピは、手間のかからないおいしい前菜が必要な方に最適です。鶏肉を短冊状に切り、調味料、パン粉をまぶす、または揚げるだけです。マスタードとハニーソースを添えて召し上がりください。

15.チキンサルティンボッカ:このレシピでは、ハムとセージで包んだ非常に薄いチキンフィレを使用します。より洗練されたレシピですが、それでも非常に簡単な準備です。

16.ココナッツパン粉チキン:鶏肉に調味料を入れて数分間置いた後、ココナッツ、コーンスターチ、卵でパン粉をまぶします。おいしいグルテンフリー。

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17.ニンニクとレモンチキン:このレシピでは、ニンニクとレモンの皮で味付けされた鶏もも肉を使用しています。太ももは揚げられ、キャラメルスカッシュが添えられます。

18.鶏肉のパルミジャーナ:このレシピを作るには、鶏肉の切り身に味付けをし、パン粉をまぶし、黄金色になるまで炒め、トマトソースとモッツァレラチーズで焼きます。

19.鶏肉のピッツィオーロ:鶏肉の切り身を強化する素晴らしいレシピ。切り身を焼き、トマトソースをかけ、モッツァレラチーズ、トマト、オレガノ、バジルをのせます。

20.キエフのチキン:レシピは、オレンジイズザニューブラックシリーズのエピソードのおかげで人気になりました。レシピは基本的にバターとハーブを詰めた鶏肉で、試してみる価値があります。

21. Chicken Wok:アジア料理が好きな人には、これは素晴らしいレシピです。レシピは、鶏の胸肉、ブロッコリー、さまざまな調味料で作られています。

22.Karaguê:これはもう1つの東洋のレシピです。 Karaguêは非常にカリカリのほろ苦いチキンのレシピです。

焼き

23.野菜と鶏肉のグリル:ランチまたはディナーに最適なレシピ。あまり秘密を守らずに、鶏肉の切り身を味付けしてグリルし、お好みの野菜を添えてください。

24.グリルしたチキンの切り身:良質のチキンの切り身は、サクサクでジューシーであると同時に乾燥してはいけません。このレシピでは、グリルチキンの切り身を完璧にするためのヒントが見つかります。

25.ジューシーで完璧な鶏の切り身:このレシピの最大のヒントは、鶏の胸肉を冷蔵庫で数時間マリネすることです。これにより、フィレットが非常にジューシーになります。

26.チキンとサラダとポテトのグリル:フィレは、イングリッシュソース、マスタード、ニンニクで味付けされています。トマトとシャンピニオンのサラダに添えて、ジャガイモはオプションです。

27.オレンジフィレチキン:レシピにほろ苦いツイストが好きな人に最適。さらにジューシーにするためのヒントは、フォークでフィレットに穴を開けないようにして、内部の水分が失われないようにすることです。

28.鶏肉のオリーブとケッパーソースの切り身:このレシピは数分で準備されます。同じフライパンを使用して、最初に切り身を焼き、次にソースを準備します。

29.パイナップルグリルドチキン:グリルドチキンに簡単なスパイスを加えたいですか?このレシピは理想的です。パイナップルは、おいしくて準備が簡単な伴奏であることに加えて、消化を助けます。

30.カルダモンとタイムを使った鶏のグリル:鶏肉をよく味付けするには、少なくとも数分間マリネする必要があります。その後、グリルしてサーブしてください!

31.グリルドチキンとシャンピニオンソース:非常に簡単な準備にもかかわらず、このレシピはシャンピニオンの存在により、より洗練された空気が得られます。わずか数分で、レシピを提供する準備が整います。

ロースト

32.リコッタチキングラタン:成分が少なく、簡単にアクセスできるレシピ。調味料をたっぷり使って、風味とクリーミーさでいっぱいのこの料理をお楽しみください!

33.ゴルゴンゾーラグラタン入りチキン:このレシピを正しくするために、ゴルゴンゾーラは塩味の良いチーズであるため、過剰な塩分を加えないように注意してください。アイシングは、カリカリのクラッカーを追加することで特別なタッチを取得します。

34.コッパと豆腐を詰めた鶏肉:より精巧で価値のある準備を備えたレシピ。レシピの特別なタッチは、ジンジャーパウダーの存在です。

35.鶏肉のペスト、トマト、モッツァレラチーズ:レシピは4成分と調味料のみです。準備するには、単に材料を重ねて焼きます。秘密はありません!

36.オニオンローストチキン:チキンをジューシーにするには、一晩マリネします。その後、タマネギで焼いて、著者のヒントに従ってください。

37.チキンアララガストンジェラール:名前と味で驚きのグルメレシピ。精巧ではありますが、準備に大きな困難はありません。

38.シチリア産レモン入りベイクドチキン:このレシピでは、ワイン、タイム、シチリア産レモン、その他のスパイスとともに鳥の切り身を使用します。焼くだけで完了です!

39.ローストチキンと野菜とベーコン:太ももとドラムスティックがレシピに使用されます。チキンのジューシーさを維持するための鍵は、調味料にマヨネーズのスプーンを追加することです。

40.タンドリーチキン:タンドリーチキンは、ヨーグルトまたはココナッツミルクでマリネしたチキンで構成される典型的なインド料理です。色を強調するためのヒントは、パプリカを使用することです。

41.「緩和された」鶏肉:このレシピの主な材料は、豆腐と玉ねぎです。クリームチーズが鶏肉の上に均等に重なるように注意してください。

42.ポテト焼きチキン:このレシピは典型的な日曜日の昼食です。著者は、鶏肉を丸ごとローストするのに苦労しないように初心者向けのヒントを提供しています。

43.ゴルゴンゾーラを詰めたチキン:このレシピでは、ゴルゴンゾーラと蜂蜜の風味が調和しており、素晴らしい組み合わせが約束されています。ほろ苦い味が好きな人には、試してみる価値があります。

44.蜂蜜、醤油、ケチャップを添えたローストウィングドラムスティック:スナックまたはメインコースとして提供できる汎用性の高いレシピ。ハチミツ、醤油、ケチャップの組み合わせが、ソースに違いをもたらします。

45オーブンで焼いた鶏肉:もしあなたが伝統的な鶏肉のファンなら、あなたはそれが健康的なレシピではないことを知っています。このバージョンでは、フライはオーブンに置き換えられますが、レシピの味は残ります。

ゆで

46.チキンストロガノフ:伝統的なチキンストロガノフの迅速で実用的なレシピ。キッチンを揺り動かし始めたばかりの人のための素晴らしいアイデア。

47.チキンストロガノフライト:罪のない伝統的なチキンストロガノフを食べるには、これが良い選択肢です。他のヒントの中でも、著者の主なヒントの1つは、油なしで鶏肉を炒めることです。

48.チキンマサラ:このレシピの秘密はスパイスにあります。もちろん、料理をしたり食べたりするのが大好きな人にはたまらないフレーバーのミックスです。

49.パンチキン:おばあちゃんのランチの味付けのレシピ。すべてのレシピは同じ鍋で作られ、すべての材料を加えて調理するだけです。

50.鶏肉のフリカッセ:フリカッセは多くの人を喜ばせるレシピです。非常に手の込んだように見えますが、その準備は非常に簡単で高速です。

51.ココナッツミルクチキンフィレ:伝統的なチキンフィレに異なる風味を与えるもう1つの珍しい方法。ココナッツの味は鶏肉と非常によく合います。また、好みに応じて、自家製のココナッツミルクを使用することもできます。

52.チキンチリ:伝統的なチリは牛肉で作られていますが、このレシピではチキンの作り方を学びます。試してみる価値があります!

53.鶏肉と野菜の煮込み:鶏肉の煮込みには秘密がありませんが、まだ疑問がある人にとっては、このレシピは大いに役立ちます。野菜はあなたが好むものかもしれません。

54.チェッカードチキン:チェッカードチキンは東洋料理の典型的な料理であり、ここで非常に成功しています。このレシピでは、自宅で料理を作ることがどれほど簡単かを見ることができます。

55.インドチキン:このレシピで使用されるスパイスはカレーです。準備するには、カレーの使用に注意してください。多すぎると風味が非常に強くなる可能性があります。

56.チキンハンター:ソースのチキンのおいしいレシピ。手順に従って、チキンに濃厚なジューシーなソースを加えます。ポレンタまたはマッシュポテトを添えて食べるのが理想的です。

57.クリーミーなパッションフルーツソースのチキン:使用されるカットは、伝統的なチキンフィレです。ソースは甘酸っぱい味を与え、最も洗練されたレシピを残します。

58.マッシュルームソースチキンミートボール:これは、キッチンでの熟練を必要とする、よりグルメなレシピです。スパゲッティ、白米、マッシュポテト、またはイタリアンブレッドと一緒にお召し上がりいただけます。

59.ニンニク入りクリーミーチキン:すばやく簡単な準備で、このレシピにはリコッタクリーム、ニンニク、ネギが含まれます。素早く風味豊かなランチやディナーに最適です。

60.チキンのコーヒーソース:コーヒーは甘いレシピで使用するだけでなく、このチキンソースのコーヒーソースが良い例です。より珍しい組み合わせが好きな人には、このレシピはフルプレートです。

何十もの鶏肉のレシピを知ったので、同じ肉をベースにしてメニューを大きく変えることができます。鶏肉は少し当たり障りのないものだと思っていた人にとっては、言及されたレシピのいくつかに確かに喜んでおり、そのうちの1つを使ってキッチンに足を踏み入れるでしょう。食欲!

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