骨を強化する食品

骨は、体を支え、内臓を保護し、血流中の特定のミネラルを貯蔵および放出し、血球を生成するほか、腕、脚、指、足、および体の他の部分の動きを助けます。

その構造は基本的に、カルシウム、コラーゲン繊維、プロテオグリカンが存在する非常に硬い結合組織で構成されていますか？タンパク質の一種。

関節として知られているメカニズムによってリンクされている、骨は脊椎動物の骨格を形成します。たとえば、人体には206個の骨があります。

身体構造の適切な機能にとって非常に重要であるため、骨を良好な状態に保つことが不可欠です。骨粗鬆症などの疾患はますます一般的になり、主に50歳以上の人々が罹患しています。

骨量減少を特徴とするこれらの疾患は、通常は無症状ですが、患者が骨折した場合に問題を引き起こす可能性があります。このためには、特定の種類の身体活動、および食物による特定のケアが推奨されます。

食物を通してカルシウムを補給する

正常な機能の結果として体によって失われたカルシウムの量を置き換えることは、骨の構造を健康で強く保ちたいと望む個人の第一の関心事です。

カルシウムの推奨される毎日の摂取量は、50歳までの人々のために1000mgです。この年齢から、骨量のより速い損失のため、毎日最低1200mgのカルシウムを食べることが推奨されます。

牛乳は、その組成に約300mgのカルシウムが含まれているため、ほとんどの人にとって自然な選択です。乳製品と乳製品の飲み物も交換に非常に役立ちます。たとえば、ヨーグルトはほぼ同じ量のカルシウムを含んでおり、牛乳のバリエーションに適しています。

純粋な牛乳が嫌いな人にとっては、たとえばコーヒーやチョコレートパウダーと混ぜても害はありません。しばらくの間、チョコレートやチョコレートパウダーができたと噂されていますか？牛乳に含まれるカルシウムは、骨へのメリットを無効にします。しかし、科学はこの声明が神話であることをすでに証明しています。

乳糖不耐症の人や乳糖不耐症の人には、イワシやサケのような魚にも十分な量のカルシウムが含まれています。たとえば、イワシを3個含む部分には、ビタミンDと、牛乳やヨーグルトに匹敵する量のカルシウムが含まれています。

ブロッコリーやほうれん草などの濃い緑色の野菜は、骨密度を最大3％増加させることができます。大豆、ナッツ、亜麻仁、クルミもカルシウムとオメガ3のオプションが豊富です。カルシウムの割合のチャンピオンはゴマであり、大さじ1杯でミルク1杯と同じ利点を提供します。

骨を強くするためには「カルシウム」ではない！？ (四月 2024)