ナスの苦味を取得する方法？

あなたはナスが果物であることを知っていましたか？はい、これはトマト、ズッキーニ、キュウリ、ハヤトウリ、ピーマンでも起こります。これらはよく野菜と呼ばれます。

これの説明は、植物学の定義により、果実は種子が位置する成熟した卵巣を含む植物の部分であるということです？そして、これはナスで起こることです。

たぶん、この情報はあなたにとって完全に新しいものですが、おそらく新しいものではないのは、ナスが時々非常に苦い味がして、準備を損なうという事実です。

あなたがナスを愛しているが、苦味のために成分を避けることになった場合、この問題を解決するために次のテクニックを学ぶ必要があります。

ナスの苦味を得る方法を学ぶ

準備するレシピを選択したら、苦味を気にせずに時間をかけて料理を楽しんでください。

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成分

• 水1リットル
• 酢またはレモン汁大さじ2

方法

• レシピの必要に応じてナスを切る
• 水に酢またはレモン汁を混ぜて、ナスを20分間浸す
• 流水ですすいでください

この手法は実際にはまったく機能しないため、レシピ自体を実行する前にこれらの余分な時間を費やすことは価値があります。

ナスの利点

非常においしいことに加えて？もちろん、苦味を味わった後、ナスは私たちの健康に多くの有益な特性を持つ食品です。

コレステロールの減少

ウサギのテストでは、ナスの摂取によりコレステロール値が30％減少しましたが、これらの結果はマウスなどの他の動物では見られませんでした。

人間では、ナスジュースを飲む人の血中コレステロール値が低下したという報告がありますが、研究はまだ決定的ではありません。たぶん、あなたはこのプロパティの恩恵を受けることができるグループにいますか？

改善された消化

食物繊維が豊富であるため、Because子は満腹感を与え、腸管内の流れを改善し、老廃物の通過を促進します。

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糖尿病のコントロール

Egg子は炭水化物が少なく、繊維が多いため、良い2型糖尿病食品です。さらに、果物にはフェノールと呼ばれる化合物も含まれており、血糖値の維持に役立ちます。

脳の保護

植物栄養素と抗酸化物質を含むことにより、ナスはフリーラジカルの作用からニューロンを保護します。さらに、果物に含まれるビタミンB6は、精神的な疲労を軽減し、気分を調整するのに役立ちます。

がん予防

ナスの皮には、フリーラジカルと戦う強力な力で知られるナスニンと呼ばれる抗酸化物質が含まれています。

細胞の酸化を防ぐことにより、ナスニンはがん細胞の形成を防ぎ、その結果、腫瘍の発生を防ぎます。

ナスの利点に関する研究は決定的なものではなく、その特性についてはまだ疑問があることを忘れないでください。それで、あなたの医者によって処方されたどんな種類の薬もegg子と交換しないでください。

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