その苦い味にもかかわらず、ジロは国の隅々に愛好家がいます。 Jiloeiroフルーツは、主にリオデジャネイロ、サンパウロ、ミナスジェライスの各州で栽培されています。
形が丸みを帯びたジロは、明るい色から暗い色までの緑がかった色をしており、カルシウム、リン、鉄などの健康に重要な栄養素が含まれています。
野菜と混同されているにもかかわらず、ジロは果物であり、さまざまな方法で消費することができ、紛れもない風味で存在感を発揮します。
Jiloの8つの驚くべき利点
水が豊富な果物（組成の約90％）、これは低カロリーの食品であり、制限された食事をしている人にとっては素晴らしい代替品となります。栄養士アナ・ポーラ・モウラによると、ジロを食べることの最も人気のある利点のいくつかをチェックしてください：
- 糖尿病のコントロールを支援します： 「大量の繊維と低炭水化物含有量のため、この果物は血糖値を追跡するのに役立ちます」と専門家は言います。
- 貧血の治療のサポート： 鉄分が豊富な食品であるため、貧血、特に鉄欠乏性貧血の治療に非常に役立ちます。
- より健康な心を保証します： 栄養士によると、ジロにはビタミンB1が豊富であり、いくつかの心機能の調節に直接作用します。
- 脂質異常症の治療に役立つ： この果物には、悪玉コレステロール（LDL）の低下を助け、循環系でのアテローム斑の形成を防ぐ化合物であるフラボノイドが大量に含まれています。
- 口腔衛生の改善： 「苦い味のおかげで、ジロは唾液分泌を増加させます。これは口腔衛生に役立ち、口臭を軽減します」とアナポーラは説明します。
- よりよい消化を提供します： これは、最もよく知られている利点の1つです。ジロは苦味があるため、より多くの胃液の分泌を促進し、食物の消化を改善します。
- 満腹感を保証します。繊維と水分が多いため、この果物は満腹感を保証し、より多く摂取できます。
- 抗酸化機能： 「ジロにはビタミンAとマンガンが豊富であるため、フリーラジカルと戦うことにより、がんや変性疾患などの深刻な病気の予防に役立ちます」と専門家は付け加えます。
これらの利点はすべて、より良い健康を確保し、幸福感を高めることができます。食生活にジロ消費を追加して、その効果を確認してください。
また読む：健康を保証する10の食品
ジローは体重を減らしますか？
減量に頻繁に関連して、栄養士にジロの減量作用について尋ねました。説明をご覧ください。
「間接的に体重を減らします。栄養素は豊富ですが、カロリー値が非常に低い果物ですか？平均100グラムの果物ごとに40 kcalを摂取しますか？
それでも専門家によると、満腹感は果物に含まれる繊維と水の量によって保証されており、「低脂肪とカロリーの部分を使用できるため、減量ダイエットに使用するための優れたオプション」と結論付けています。
ジロから苦味を取り除く方法
アナ・ポーラによると、果物の苦味を取り除くための良いヒントは、果物を4つの部分に切り、約15分間水とひとつまみの塩を入れた容器に入れることです。
さらに、専門家は、jiloを消費するのに最適な時期は、鮮やかな緑色で手触りがしっかりしていることであると明らかにしています。 「殻の有無にかかわらず食べることができますが、黄色になった場合は廃棄する必要があります。成熟するほど苦味が増すためです」と彼は説明します。
また読む：100カロリーを削減する100の方法
他の目でこの成分を見られるようにするジロレシピ
jilóを準備に使用する以下のレシピを確認し、実用的でおいしいオプションを使用して、消費によって保証されるすべての利点を証明してください。
1.鶏肉とジロ：おいしいオプション。これはミナスジェライス地方の典型的な料理です。少ない食材で、風味豊かな食事を作ることができます。ヒントは、鶏肉、アング、オクラと一緒にジロを味わうことです。そのため、その苦い味は他の成分の味で補完されます。
2. Jag's Babaganoush：トーストやクラッカーに添える素晴らしい代替品。ここでは、ナスを使った典型的なアラビア料理であるbabaganoushiが再発明されました。警告は使用した塩の量に影響します。塩水に入れた後、ジロから余分な塩を取り除く必要があります。
3.缶詰のジロ：果物を味わうためのシンプルで簡単な方法は、缶詰の果物を提供することです。このレシピでは、アップルサイダービネガー、オリーブオイル、玉ねぎのみじん切り、塩、レモンなどの材料があなたの味を最大限に引き出します。保存できる期間が長いほど、jiloはより美味しくなります。
4.ジャロのビネグレット詰め：ここでは、トマト、パセリ、チャイブ、タマネギ、塩、レモンオリーブオイル、コショウ、パルメザンチーズが入った特別な詰め物でオーブンで焼かれます。通常よりも大きいサイズに最適です。
また読む：16低炭水化物ダイエットのためのおいしいナスのラザニアのレシピ
5.煮込みジロー：ジローを準備する簡単な方法。塩水に浸した後、タマネギとニンニクをオリーブオイルで炒めた鍋に入れ、蓋を使って数分間調理します。果物の風味をさらに高めるには、醤油を加える価値があります。
6.パン粉のジロー：このレシピは、ジロを前菜にしたい人に最適な代替品です。ジロを乾燥させておく秘secretは、塩と黒胡pepperで味付けした溶き卵に入れ、パン粉、コーンスターチ、オレガノを混ぜてパンにすることです。試してみる価値があります！
十分に準備ができていれば、ジロは料理のハイライトになります。主な成分として、または伴奏として。ベット！
消費に関する禁忌と警告
専門家は、果物に対する特定のアレルギーがない限り、jiloの使用に禁忌がないことを明らかにします。この場合、できるだけ早く医療支援を受けることをお勧めします。鉄分の摂取量の警告は、鉄の除去に何らかの機能障害がある人に対するものです。なぜなら、この食物には鉄が大量に含まれているからです。
その特徴的な風味にもかかわらず、ジロは、定期的に消費されると多くの健康上の利点がある食品の好例です。単独で味わったとしても、レシピの特別な成分として使用したとしても、それは体の健康と幸福を促進することができます。試してみてください！
また読む：体重を減らすための40の健康食品
The Gingerbread Woman - Escape the Night S2 (Ep 5) (かもしれません 2024)
- 食べ物
- 1,230
