アルカリダイエットの仕組みを理解する

Natasha Correttの「Honestly Healthy」の本に基づいたアルカリダイエットは、有名人の間で熱になりました。 Gywneth Paltrow、Kirsten Dunst、Jennifer Aniston、Victoria Beckhannなどの有名な人々が、体の形を整えるために、体のpHバランスを維持することを目的としたプログラムに参加しました。

過剰な毒素と炎症は、不適切な食事と相まって肥満の原因の1つです。一部の研究では、pHバランスの取れた食事が代謝を改善し、体の毒素除去能力を高め、体液貯留を減少させ、それにより減量プロセスを最適化するという考えを補強しています。しかし、酸とアルカリの食物の摂取量のバランスがあるだけでは十分ではなく、消費された食物の量にも注意を払う必要がありますか？

アルカリ食はどのようなものですか？

食事がどのように機能するかを理解するには、まず身体がどのように機能するかを理解する必要があります。栄養士は、私たちの血液のpHはアルカリ性であると考えられており、それは約7〜7.5です。ストレス、老化、汚染、身体活動などの一部の状況では、酸の産生が増加し、血液バランスを危険にさらす可能性があります。そのような場合、身体はいくつかの規制メカニズムを活性化します。ミネラルがアルカリ性物質として機能するように骨からのカルシウム。

アルカリ性ダイエット、またはpHダイエットは、ホリスティック医学で広く宣伝されており、この状況を悪化させる食物の消費を減らし、よりアルカリ性の食物を提供することから成ります。重要なのは、食物の酸性度は、消化後の身体への影響で測定されるべきであり、固有の酸性度とアルカリ度の含有量ではありません。柑橘類は、消化後に体にアルカリ効果を及ぼす酸性食品の良い例ですか？

許可および禁止されている食品

この食事では、すべての食物が許可されていますが、アルカリはより多く存在している必要があります。柑橘類や乾燥した果物、緑の葉、野菜、根、オリーブオイル、グリーンコーン、ズッキーニ、オクラ、生ハヤトウリなどの果物です。

一部の食品は、酸の生成を促進するため、この段階ではより少ない量で消費する必要があります。これは、砂糖、アルコール、コーヒー、紅茶、清涼飲料、加工食品、乳製品、および肉の場合です。

健康に対する食事の影響

アルカリ性食事は食物群を制限せず、摂取することの重要性を強化します
果物、野菜、これらはビタミン、ミネラル、繊維の重要な供給源です。一方、過剰摂取すると健康を害することが示されている加工食品、塩、砂糖、アルコール飲料、カフェインベースの飲料の消費を抑えています。したがって、アルカリ食は健康に有益であると考えられています。

対照的に、酸性食品グループにも含まれる肉や乳製品の摂取量が少ないと、栄養素が大幅に不足する可能性があるため、食事中の栄養不足を回避するには、栄養士の指導とフォローアップが最善の方法です。

•どんな種類の食物も除外されないが、消費量の再調整が行われるため、この食事は健康な人なら誰でも行うことができます。しかし、非常に制限的な食事を避ける必要があります。そのため、生化学的な個性を尊重し、それぞれの栄養ニーズを調整することに加えて、他の栄養素の不足によって身体が害を受けないようにします。

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