あなたが愛で死ぬための13のチュロスレシピ

起源が不確かであるにもかかわらず、チュロスの出現はイベリア人に起因し、植民地化のためにラテンアメリカ諸国で非常に人気がありました。

小麦粉と水ベースで作られたこのお菓子は、伝統的に円筒形で、しばしば星空で、砂糖とシナモンで作られています。パスタを植物油で揚げることで、外側はカリカリのコーンになりますが、内側は柔らかさを保ちます。

ブラジルでは最も人気のある形は甘美なドゥルチェで満たされていますが、他のラテン諸国ではチュロスは詰められておらず、ペーストを添えたり単独で楽しむことができます。

祭りや見本市で非常に一般的であるチュロスは、子供時代の懐かしさをもたらし、詰め物はさまざまであり、准将、白いブリガデイロなど、創造性が許すあらゆるものをもたらします。おいしいおいしそうなチュロスのレシピを次に示します。

1.伝統的なチュロス

生地を準備するには、バター、塩、水を火に持ち込む必要があります。混合物が沸騰したら、小麦粉を加えて絶えずかき混ぜ、塊がなく滑らかになるようにします。揚げるには、ペストリースリーブと星型の注ぎ口を使って成形する必要があります。揚げた後、キャンディーに砂糖とシナモンを振りかけて仕上げます。完全なレシピをご覧ください。

また読む：あなたをperditionに導く79の准将のレシピ

2.自家製チュロス

以前のレシピである卵よりももう1つ多くの成分を使用することで、生地の展性を向上させることができ、モデル化するときに生地を簡単にできました。鍋で調理したら、生地をミキサーで卵と混ぜて、より均一な結果が得られるようにします。準備モードに詳細にアクセスします。

3.シンプルで簡単なチュロス

シンプルで作りやすいこのバージョンは、水、塩、砂糖、小麦粉を取ります。バターはオイルに置き換えられますが、完璧な結果を保証します。揚げるのにそれほど時間はかかりません。チュロスが油に浸らないように、一度に3ユニットだけ入れることをお勧めします。このリンクでこのバージョンについて質問してください。

4.アイスクリームチュロスボウル

お菓子を味わう革新的な方法。ここでは、バスケットのような形をしており、ドゥルチェドゥレーシュで満たされ、キャラメルとチョコレートのアイシングを忘れずに、まだ3つのアイスクリームボールが付いています。すべてのキャンディー愛好家が承認し、喜んでくれるデザート！準備の詳細を参照してください。

5.チュロスデオレオ

この有名なビスケットを使用して魅力的なチュロスを作成し、最初にクッキーとフィリングを分離します。最初のクッキーは生地のベースとして機能し、2番目はおいしいクリームを添えます。クッキーは粉砕され、バター、砂糖、水と混合されます。クリームを溶かして形成するには、詰め物を電子レンジで加熱するだけです。 clinkでこのclink delightを準備する方法を学びます。

6.ミニクリスピーチョコレートチュロスとダルスデレッシュ

このバージョンでは、キャンディーは伝統的なコンパニオンであるダルシュ・ド・レッシュを保持しますが、ココアを使用した生地で新しい風味を獲得し、チョコレートの味を与えます。ミニバージョンでは、食前酒として、またはその甘い食欲を殺すのに最適です。

また読む：背中に片手で行い、食べて食べる10のレシピ

7.コーンミールとオオバコのミニチュロス

別のミニチュアバージョンであるこのレシピでは、小麦粉をコーンミールに置き換えて、サクサクしたおいしい生地を確保しています。調理されたオオバコもパスタで使用され、バインドするのに役立ちます。すでにシナモンスティックは食器に魅力的な香りを与えます。ここで完全なレシピをチェックしてください。

8.グルテンフリーおよびラクトースフリーのチュロス

セリアックおよびラクトース不耐性の理想的な選択肢であるこのレシピでは、伝統的な小麦粉の代わりに、植物性クリーム、バターの代わり、グルテンフリー小麦粉、キサンタンガム、アーモンド小麦粉の混合物を使用します。この場合、風味をさらに特別にするために、柔らかさとバニラのエッセンスを与えるために2つの卵が追加されます。レシピのすべての詳細を参照してください。

9.乳製品バナナチュロス

この生地には、バター、水、塩、結晶砂糖、小麦粉が含まれています。生地が「ボール」を形成したら、ボウルに入れて卵を加えてよく混ぜます。そして、熟したバナナを半分に切り、生地で包むだけです。揚げる前にナイフで伝統的な溝を彫る必要があります。最後に、ダルチェ・ド・レッシュを添えます。このバージョンの準備方法の詳細については、こちらをご覧ください。

10.デュルス・ド・レッシュで焼いたチュロス

揚げられる代わりに、チュロスが温度200ºの予熱されたオーブンで約20分間焼かれるので、より健康的なキャンディーです。さらに、精製された砂糖は、デメララ（ブラウンシュガー）としても知られるオーガニックバージョンに置き換えられます。完全なレシピ動画をご覧ください。

11.ホットチョコレートローストチュロス

ここでは、伝統的なダルシュ・ド・レッシュの詰め物が、牛乳、コーンスターチ、砂糖、練乳、チョコレートパウダーで調製されたホットチョコレートに置き換えられています。チュロスパスタには、小麦粉、卵、水、バター、砂糖などの成分もほとんどありません。それを学ぶ！

また読む：あなたが溶かすための20のプチガトーレシピ

12.ドナ・フロリンダのチュロス

同じ量の水と小麦粉を使用して生地を準備しても、このレシピには無塩バター、砂糖、塩が含まれています。チュロスは、ピタンガタイプのノズルを使用してペストリーバッグでモデリングし、ホットオイルで揚げる必要があります。最後に、砂糖とシナモンを添えて、ドレッシュとグラニューチョコレートを添えて添えます。ビデオのチュートリアルをご覧ください。

13.チュロスとピスタチオブリガデイロ

このレシピでは、チュロスの伴奏として、ドゥルチェドレーシュに代わる創造性を与え、ピスタチオブリガデイロを選択し、キャンディに独特の風味を加えました。コンデンスミルク、挽いたピスタチオ、バターの3成分のみで準備する必要があります。この異なるバージョンの準備方法をご覧ください。

その起源はまだ謎ですが、その人気は証明されています。揚げたものや焼いたもので味わうことができ、伝統的なダルシュ・ド・レッシュをはるかに超えるさまざまなサイドディッシュが可能です。お気に入りの提案を選んで、このおいしいキャンディを味わってください。