卵は、多くの人々の日常生活に存在する食べ物です。手頃な価格に加えて、タンパク質と栄養素の優れた供給源として認識されています。それを消費するにはいくつかの方法があり、オムレツはメニューに追加する実用的なオプションです。
消費を区別するための詰め物と準備の量は膨大です。オムレツは、卵だけでなく、野菜などの詰め物、ハムとマッシュルームのパリとの混合物でも準備できます。
この料理の利点は、用途が広いことに加えて、キッチンでの経験があまりない人でも簡単にできることです。
20種類のレシピのリストをチェックして、このルーチンから抜け出し、オムレツが持つことができるフレーバーとテクスチャーに驚く。
1.タピオカオムレツ：オムレツとタピオカはどちらも非常に実用的な準備のあるレシピであり、この2つの結合は異ならないはずです。風味はタピオカをわずかに連想させるもので、食感は柔らかくて安定しています。独自の詰め物を追加することもできます。
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2.ほうれん草とパセリを使った全粒穀物とゴマのオムレツ：この組み合わせは、健康的な食事を探している人に最適です。ゴマとも呼ばれるゴマは、食物繊維を多く含み、満腹感を高め、強力な抗酸化力も持っています。
3.キュアチーズ入りルッコラのオムレツ：これはもう一つのヘルシーなオムレツの選択肢です。黄色ではなく白いチーズを使用しているからです。さらに、ルッコラとの混合物は味をおいしくします。自宅でテストする価値があります。
4.スペインのオムレツ：このレシピでは、ポテトを材料の1つとして使用しているため、より堅固で一貫性があり、よりカロリーの高い選択肢になります。個別にまたはスナックとして提供できます。
5.パリのハムとマッシュルームのオムレツ：ハムとパリのマッシュルームのミックスは、オムレツに特別で異なる風味を与えます。より洗練された料理が必要な人は、ハムをパルマやセラーノに交換することができます。
6.オーブンオムレツ：簡単なレシピ、軽くて数分で準備完了。にんじん、七面鳥の胸肉、卵白チーズを混ぜると、このオプションは栄養価が高くておいしいだけでなく、低カロリーになります。必要に応じて、他の野菜を詰め物に追加できます。
7.オムレツパンケーキ：オムレツの外観を変えるには、お気に入りの材料を詰めてパンケーキのように巻き上げます。選択した内容に応じて、メインコースとして提供できます。
8.フィレンツェ風オムレツ：このレシピは、卵と混ぜたクリームをもたらすため、少し厚めの食感を持っています。さらに、それはまだ溶けたチーズとほうれん草を詰め物として取ります。より健康的なものが必要な場合は、カロリーオプションであることに注意してください。モッツァレラチーズとパルメザンチーズを赤身チーズに置き換えてください。
9.ハモンセラーノのオムレツ：ジャモンセラーノを材料として使用することに加えて、このレシピでは黒、白、ピンクのピーマン、フェンネルの種を使用しています。オムレツが乾燥しすぎないように、卵黄をわずかに液体のままにしておくことをお勧めします。
10.ズッキーニとチーズのオムレツ：このレシピでは、オムレツを火で調理し始め、オーブンに入れます。鉄製のフライパンで直接作ることができ、両方の方法で使用できます。フライパンにプラスチックが含まれている場合、調理後にオムレツを天板に移す必要があります。
11.焼きミニオムレツ：このレシピでは、オムレツをカップケーキ、パイ、さらにはマフィンの形で焼くことができます。個々の部分で提供するのがかわいいし、特別に見える料理に最適です。
12.卵白：卵黄を食べない人には、これは素晴らしい選択肢です。とても軽いので、ロースト野菜、グリーンサラダ、玄米など、他の食べ物と一緒に食べることができます。
13.オムレツアーノルドベネット：作家アーノルドベネットはシェフに、通常よりも充実したオムレツを頼みました。この要求を満たすために、シェフはレシピに牛乳、小麦粉、タラ、パセリのスープを加え、世界的に有名になり、作家の名にちなんで名付けられました。
14.鶏肉とトマトのオムレツを開ける：このオプションは、プレート上で非常に美しいことは言うまでもなく、迅速で栄養価が高く、持続的な食事に最適です。鶏肉とトマトはとてもおいしいです。
15.ソーセージと白レーズンのオーブンオムレツ：冷たいビールと一緒に行き、友人を迎えるのに最適な料理。このレシピもマフィンカップで作られています。収入額は4人に十分な量です。
16ジャガイモのオムレツ：スペインのオムレツのこのレシピとの違いは、焼かれておらず、すべてのステップがパンで行われ、カードもあるため、最もカロリーが高いオプションです。よりカロリーの高い料理であるにもかかわらず、味は驚くほどであり、メインコースとして提供することができます。
17.ピザのオムレツ：ピザを避けている人にとって、このオムレツの外観は非常に似ており、非常においしいですが、より健康的です。
18.オニオンオムレツ：冷蔵庫は空ですか？このレシピは非常に実用的で、卵と玉ねぎのみを材料として使用しますが、非常においしいです。スライスした後、タマネギを水に1時間浸す必要があるため、準備には少し時間がかかります。
19.ライトチキンオムレツ：風味を別にせずに軽い食事をしたい人には、これは素晴らしい選択です。カロリーはたった250です。鶏肉に加えて、ズッキーニ、ブロッコリー、またはお好みの他の野菜を入れることができます。
20.オーブン色のオムレツ：このレシピも焼きますが、材料の1つとしてフランクフルトソーセージがあり、パンの底と側面にパンの層があり、サクサクしたおいしい皮になります。
オムレツはいいですか？あなたの健康上の利点は何ですか？
栄養学の医療専門家であるアリス・アマラルは、オムレツは朝食と午後のスナックの両方に最適です。そのまま食べることもできますが、詰め物を選ぶ際には注意が必要です。 「これは、2番目に完全な食品である卵で調製される、軽量で高タンパク質のオプションです」と彼は言います。
アリスはオムレツの主な利点を強調しています：
- タンパク質源： オムレツは満腹感を促進し、筋肉、ホルモン、酵素の維持に不可欠なアミノ酸を提供します。
- トリプトファンソース： 幸福感に関連し、お菓子や炭水化物への渇望を減らすのに役立つセロトニン前駆体アミノ酸。
- オメガ3およびモノ不飽和脂肪のソース： 彼らは、食欲を引き起こし、脂肪の沈着を好むインスリンスパイクを回避する、血糖コントロールの補助です。
- ロイシンソース： 脂肪の余地を減らしながら除脂肪体重を維持するのに役立つアミノ酸。
- 抗酸化作用： 体の成長と発達、認知修復の利点。老化プロセス、神経細胞の保護、集中力とパフォーマンスに関連するエネルギーレベルの自然な刺激において重要な役割を果たします。
アリスはまた、詰め物の選択とオムレツの準備方法がこの食品を健康にするための鍵だと言います。レシピを健康的に準備する場合は、以下のヒントに従ってください。
- オイルは使用しないでください（ココナッツオイルのみ）。
- タピオカを使用する場合は、小麦粉を追加しないでください。
- 詰め物には、イワシ、鶏の胸肉の細切り、野菜（ニンジンとビートのすりおろし、ズッキーニなど）、野菜（ほうれん草、ルッコラなど）など、卵と同じくらい健康的な食品を選択します。
- チーズ、リコッタ、ヨーグルトなどのミルク派生物を追加しないでください。
- ハーブ、ニンニク、タマネギ、カレーの乱用を味わうため。
- 塩を避け、それを使用する場合、ピンクのヒマラヤの塩を選ぶ。
これらのヒントの後、レシピを変更しようとするのは興味深いです。そうすれば、このシンプルな料理を飽きずに頻繁に準備することができます。詰め物を変更し、準備モードを変更し、革新してください！
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