黄金の亜麻：健康の偉大な同盟者

黄金の亜麻仁を試しましたか？亜麻仁は亜麻の種子（linum usitatissimum）であり、穀物、小麦粉、または油で摂取できます。多くの繊維、ミネラル、ビタミンを含むことに加えて、オメガ3の最も強力な供給源です。たとえば、オメガ3単独の利点はすでに非常に広くなっています。コレステロールを減らし、心臓と皮膚を保護し、癌、炎症、うつ病、鎮静を防ぎますPMSの症状、記憶を刺激し、腱炎の治癒を促進します。

アジアからのこの小さな穀物は、もたらすことができる大きな健康上の利点のために、世界中の料理でますます使用されています。それは機能性食品です。つまり、自然であることに加えて、様々な病気を予防し、戦うことができ、さらに減量を助けることができる特性を持っています。機能性食品は、毎日の栄養に取り入れると、身体の自然な防御力を高め、病気を防ぎ、全体的な健康の維持に貢献します。

亜麻仁のプロパティ

亜麻仁は、繊維、ミネラル、ビタミンの優れた供給源であり、オメガ3の濃度が最も高い食品です。この脂肪酸は、ホウレンソウやサケなどの暗い葉にも含まれ、食事の機能に寄与することで悪玉コレステロールを減らします。心臓や他の臓器。

亜麻仁には、リグニンと呼ばれる物質も含まれています。リグニンは、乳癌や骨粗鬆症と戦うことができるホルモンの一種です。

健康上の利点

非常に多くの健康特性があるため、この穀物は多くの点で私たちの体に利益をもたらします。以下のそれぞれをチェックしてください

減量援助： 栄養学者のサブリナ・ロペスによると、亜麻仁は単純ですが非常に効果的な方法で減量に役立ちます。亜麻仁は繊維が多いため、減量に役立ちます。したがって、他の食品と一緒に摂取すると、ボーラスの適切な形成、血糖値の放出の遅延、血糖上昇の回避、脂肪貯蔵の原因となるホルモンの使用の削減に役立ちます。体内のインスリンの循環レベルが高い場合、パン、クッキー、キャンディー、ケーキなど、血糖値を急速に上昇させる食物をより多く消費する必要があると感じます。

心： オメガ3の優れた供給源として、亜麻仁は悪玉コレステロールのレベルを下げ、善玉コレステロールの増加を促進し、心臓の保護を助け、心血管疾患のリスクを減らします。

糖尿病： いくつかの研究によると、亜麻仁は糖尿病を抑制し、さらには糖尿病を予防する可能性があります。これは、血流へのグルコースの放出を減らすためです。

腸： それは多くの繊維を含んでいるので、腸の適切な機能にとって大きな味方です。その繊維は消化を改善し、腸内細菌叢のバランスを促進します。

免疫力の強化： 亜麻仁には、アルファリノール酸（ALA）と呼ばれるオメガ3のサブタイプが含まれています。研究によると、この栄養素は喫煙、肥満、運動不足によって生じる炎症と戦うことができます。腸の機能を改善することにより、亜麻仁は毒素のより速い排出を助けることにより病気も防ぎます。その継続的な使用により、有機防御が強化され、細胞の老化率が低下する可能性があります。

がん： 亜麻仁は、リグニンと呼ばれる物質を最も多く含む食品です。リグニンは、乳癌と関連があり、それと戦うことができる植物エストロゲンホルモンです。エストロゲンとのこの類似性は、特に閉経期に体が産生する骨粗鬆症などの骨疾患と戦うのにも役立ちます。

亜麻仁の使用方法

ほとんどの栄養士は、オメガ3とアルファリノール酸の必要量を得るために毎日10g、または大さじ1杯を消費することを推奨しています。

亜麻仁：

ジュース、サラダ、ヨーグルト、果物の調製に広く使用されています。すでに粉砕されていることの利点は、栄養素の吸収がより速く、より効率的であることです。

穀物：

それらはパスタ、ケーキ、全粒粉パンに使用できますが、理想的には、より大きな栄養素放出のために、それらは粉砕または粉砕されており、ブレンダーで、または噛むことでもできます。

オイル：

スーパーマーケットで販売されている亜麻仁油にはオメガ3が豊富ですが、調製中に繊維が失われます。サラダや冷たい料理に使用できますが、加熱したり揚げ物に使用したりしないでください。その特性が失われます。

サプリメント：

亜麻仁油は、通常の薬局または取り扱い薬局でも販売されており、必要な量のオメガ3が必要で、穀物でメニューをプログラムする時間がない人に適したオプションです。栄養士のサブリナ・ロペスは、この形態の摂取は、あなたの体の正しい投与量を支援する専門家によって推奨されるべきだと警告しています。