ますます多くのタピオカは、バランスのとれた食事に従うことを気にする人々のメニューに、そして体重を減らすために食事をしている人々の日常生活の中でさえ、スペースを獲得しました。しかし、もちろん、繊細さが健康上の利点を提供することを保証するために、それを消費する方法を知らなければなりません。
機能栄養学者のHelouse Odebrechtは、タピオカはブラジル北部および北東部で広く使用されている、キャッサバ由来の甘いキャッサバ粉から作られた製剤であると説明しています。 「グルテンを含まない食品であるため、パンの代替品として今日使用されており、全国的に認知されています」と彼は言います。
タピオカは減量食で摂取できますか?
タピオカは、主にグルテンを含まないため、健康的な食事をする人の間で非常に成功しています。しかし、体重を減らしたい人は無理をしないで、いくつかの点に注意を払うべきです。
タピオカは、中から高のグリセミック指数の炭水化物の供給源です。つまり、血中のグルコースを迅速に増加させる能力があります。それはダイエットで減量のために示されるかもしれませんが、個人に十分な量で?、Helouseを強調します。
栄養士は、朝食や午後のおやつに使用できると説明しています。体重減少のために、血糖指数のために夜間に避けることが重要です。量は各個人に十分であるべきであり、約2〜3杯は減量のための理想的な部分であると彼は言います。
また読む:あなたのルーチンを根本的に変えることなく減量する12のステップ
プロのもう一つの方向性は、タピオカを準備するとき、大さじ1杯をチア、アマニまたはアマランスのフレークに置き換え、より多くの繊維を含ませて皿の血糖指数を下げることです。
タピオカの利点
Helouseは、タピオカが複雑な炭水化物(キャッサバに由来し、これが体にエネルギーを供給する根である)であることを強調しています。 「炭水化物の優れた供給源であり、グルテンを含まないため、このタンパク質(グルテン)に耐性のない人にとっては消化が少し良くなるという利点の1つがあります」と彼は言います。それでは、タピオカ消費の主な利点を知ってください。
1.グルテンを含まない。 したがって、それは不耐性を持つ人や単にこのタンパク質を避ける人にとっては良い選択肢です。
2.電源を供給します。 中〜高のグリセミック指数を持つことにより、身体により早くエネルギーを提供し、ワークアウト前の良い選択肢となります。
3.パンを交換できます。 炭水化物の供給源として、たとえばメニューを変えるために(そしてグルテンを含まないという利点がある)朝食の代わりにパンを使用できます。
また読む:チア:満腹感と抗炎症作用を持つ栄養素がいっぱいの種子
4.砂糖や脂肪が含まれていません。 小麦粉と水で作られているため、砂糖や脂肪はありません。
5.実用的です。 家でタピオカを作るのは簡単で、選択した詰め物でそれを組み立てるのはさらに簡単です。
6.無数の可能性を提供します。 タピオカの詰め物は無限です。あなたの創造性を使うだけです。しかし、もちろん、体重を減らしたい人は常に健康的な食べ物を選ぶべきです。タピオカパスタをパンケーキやミニピザに変えることも可能です。
タピオカのフィリングライト
以下に、健康なタピオカを作るための成分のいくつかの組み合わせをHelouseが提案しています。
- ルッコラとオリーブオイルを使ったスキニーチーズ(コテージまたはバッファローリコッタチーズ)。
- チアとココナッツ入りの無糖ストロベリージャム。
- シナモン焼きバナナ。
- トマトとオレガノのスクランブルエッグ。
- にんじんとビートルートのマグロまたはイワシのパテ。
「コンデンスミルク、ヌテッラ、脂肪の多い肉などのカロリーや高糖または脂肪の詰め物は避けてください」と栄養士はアドバイスしています。
また読む:ゴールデンフラックス:健康の偉大な同盟者
自宅でタピオカを作る方法は?
自宅でタピオカパスタを作る可能性に加えて、市販の既製パスタを見つけることができます(パンを入れて、その詰め物で組み立てる場合のみ)。 Helouseは、しかし、一部の既製のタピオカには化学添加物である防腐剤が含まれていると指摘しています。そのため、購入時には注意が必要です。
家庭でタピオカを作ることをお勧めします。以下に、栄養士のヘルサがその方法を説明します。
成分:
- 甘い振りかける500g
- 水3カップ
- 塩小さじ1
準備:
- スプリンクルをボウルに入れ、300 mlの水を徐々に加えます。
- 手で混ぜます。
- すでに振りかけた粉末を小さな部分にふるいにかける。
- ふるいにかけたら、テフロン鍋を加熱します。
- ふるいにかけた生地をパンを覆うのに十分なだけ置き、パンケーキのような非常に薄い円形の生地を作ります。
- フライパンから出てくるまで数分置き、オムレツのようにひっくり返します。
- 数分後、それは満たす準備ができています。
自宅で試すタピオカのレシピ
あなたの好みに応じて満たすことができる伝統的なタピオカの他に、タピオカを準備する非常においしい他のグルテンフリーのレシピがあります。いくつかをチェックして試してください:
タピオカチーズパン
甘いタピオカデザート
タピオカのパンケーキ
メキシコのタピオカ
タピオカ・ダディーニョ
サーモンとクリームチーズを詰めたタピオカボート
タピオカラザニアとビーフジャーキー
最後に、タピオカは健康的でおいしい食べ物ですが、適度に摂取する必要があります。結局のところ、過剰なものは体に良いものではありません!
【痩せすぎダイエット法】ガリガリになるまで痩せた!体重公開!しくじり先生〜俺みたいになるな! (四月 2024)
- 食べ物
- 1,230