米の作り方：米を手放す簡単な方法を学ぶ

米は日常生活の定番であり、多くの料理と一緒に食べるおかずであり、事実上すべての食事でブラジル人のテーブルに存在しています。

それは、異なる精巧な方法で豆とささいな米から提供することができます。

メニューが何であれ、理想は米が非常にゆるいことです。このためには、準備時のいくつかのヒントが不可欠です。方法を学びましょう。

ソルティーニョ米

成分：

• ご飯1カップ
• 大さじ1植物油
• 塩小さじ1
• 1カップと½水
• 玉ねぎ½とニンニク1片（オプション）

ステップバイステップ：

1. 弱火でフライパンにオイルを入れます。
2. タマネギとニンニクを追加して味付けしたい場合は、
3. 洗わずに乾いたご飯を加え、塩をかき混ぜます。
4. 約2分間よくかき混ぜます。
5. 水を注いで、高熱で覆われていないままにします。
6. 沸騰したら、蓋をして弱火にします。
7. 約20分後、味を試してみて、まだ半分硬い場合は、さらに½カップの水を加えます。
8. 乾燥したら、火を止め、しっかりと覆い、10〜15分間放置します。
9. その後、フォークを渡してさらに緩めてサーブします。

この金額は3〜4人です。重要なヒントは、水を加えた後に米がかき混ぜられないようにすることです。火傷の危険があるため、ストーブから離れないことも重要です。

米を作る他の方法

キッチンでの調理を容易にするための、米の準備には他のさまざまな選択肢があります。いくつかのオプションをご覧ください。

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圧力鍋のご飯

米をふるいにかけ、油と刻んだタマネギを圧力鍋に入れ、焦げ目がつくまで炒め、ご飯を注ぎ、軽く炒め、塩と水を加え、混ぜ合わせて覆います。鍋が焼けるようになったら、1分を設定し、電源を切り、圧力が出るのを待ちます。その結果、ご飯が非常にゆるくなっています。チュートリアルで完全なビデオをご覧ください。

電子レンジライス

ゆでたご飯のカップ、沸騰した塩水2カップを陶器の容器に入れて、水が沸騰するので透明な空間を残します。電子レンジ、中電力で7分間設定。かき混ぜた後、さらに7分間、高出力を保ちます。取り外し、カバーをして、完全に乾かします。チュートリアルをご覧ください。

電気鍋にご飯

煮込んだニンニク、塩を味わい、洗浄したが乾燥した米を希望の量で入れ、混ぜて鍋を加熱モードに切り替えます。電源を切り、カバーするのに十分な時間、電子レンジに熱湯を注ぎ、調理モードで再び電源を入れます。完全なレシピをご覧ください。

非常に多くの可能性があるので、ご飯を好きなように作るのに最適なものをテストして知るのは簡単です。

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