ベジタリアンは何を食べますか？最初のトマトを撮影するためにこの質問をしたことがない人は誰ですか。菜食主義として知られている食事は、メニューからすべての種類の肉を除外します。菜食主義は、肉そのものに加えて、卵、乳製品、蜂蜜などの動物製品を消費しません。つまり、左、右は何もありませんか？
どれも！菜食やビーガンの食べ物は当たり障りのないものであると考えるのは非常に誤解を招くでしょう。この運動は近年ブラジルで大きく成長し、世界で最も多くの菜食主義者を抱える私たちを8位に押し上げました。 2012年にIbope Instituteが行った最新の調査によると、人口の約8％です。
現在、国土ではビーガン市場が年40％成長しているため、甘くておいしい料理の選択肢が豊富にあります。すでにムーブメントに興味があり、参加することを考えている、または好奇心があるなら、あなたは正しい場所に来ています。驚くほどシンプルなレシピを整理して、今日から始めましょう。それをチェックしてください！
塩味のベジタリアンとビーガンのレシピ
1.ナチョソースのビーガンブリトー：これはもちろんチーズなしのナチョチーズブリトーです。風味と一貫性の秘密は、赤唐辛子、カイエンペッパー、唐辛子、レモン、ニンニク、栄養酵母の混合物にあります。ブレンダーですべてをつぶした後、ペーストを冷蔵庫で一晩濃くします。
2.ブロッコリークリームを詰めたポテト：外側はカリカリのポテト、内側は非常にクリーミーな味を準備します。ブロッコリーソースは作るのがとても簡単で、どんなタイプの植物性ミルクでも使えます。 YouTubeが段階的に教えてくれる生のカシューナッツクリームを使用すると、すべてがさらに特別なものになります。
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3.生パスタのラザニア：ラザニアの評判にもかかわらず、これは非常に軽くてクリーミーな料理です。パスタは完全に自家製で、小麦粉と水だけで作られています。ボロネーゼソースに基づいて作られたフィリングには、すでに大豆タンパク質が含まれています。
4.スキレットピザ：空腹がその怠zyな料理を押して打つと、ピザを注文するのに勝るものはありませんか？しかし、このおいしくて実用的なビーガンピザのレシピを使えば、手で生地を作ることもできるので、配達について知りたくないことは間違いありません！
5.サツマイモのニョッキ：彼らはまだこのようなおいしいと栄養価の高いニョッキを発明していません。レシピは小麦粉をほとんど使用せず、料理の軽さを保証し、英国のジャガイモで作られた伝統的なパスタよりもはるかに満腹感を生み出すことができます。お楽しみください！
6.ビーガンドラムスティック：ここの秘密はパスタにあります。パスタは、天然の塩と野菜のスープで非常によく味付けされており、オリーブオイルと小麦粉のみを取ります。生地が不自然に見えても心配しないでください。そこからお気に入りの詰め物を選択できますか？レシピは手のひらの中心を示唆していますか？そして完全にビーガンのドラムスティックを楽しんでください。
7.ビーガンパルミジャーナステーキ：このレシピの準備は、グルテンで作られた非常においしいセイタンステーキに基づいています。独自のステーキを作った後、次のステップは卵なしでパン粉をまき、油で揚げます。その後、ローストパンにトマトソース、ステーキ、おろしビーガンチーズを準備するだけで、パルミジャーナステーキの準備ができました！
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8.パン粉入りのポートベロー：もう1つの驚くべきパン粉チップは、ポートベローパン粉マッシュルームです。ご飯とジャガイモを添えてパルミジャーナとしてランチを提供したり、おいしいハンバーガーを作ることができます。
9.ベジタリアンハンバーガー：ヒヨコ豆とキノアがおいしいハンバーガーに変わると思ったことはありますか？ビデオを再生して、この非常に心のこもったレシピを作成するのがいかに簡単かを見てください！ああ、必ず最終結果に違いをもたらすおかずを追加してください！
10.パーム・モケカの心臓：モケカは魚がいる場合にのみ良いと言う人は、ひどく間違っています！このビーガンバージョンは、シーフードを手のひらの中心に置き換え、香りと味の両方がおいしくなります。それをチェックしてください！
11.ビッグマックの菜食主義者：有名なビックマックに最高のバージョンで出会う準備をしましょう。おいしい、健康的、動物性成分なしで、そして特別なソースが大好きです。これは家族全員が非難せずに楽しむためです！
12.モロッコのクスクスを詰めた玉ねぎ：クスクス、アーモンド、アプリコットを詰めたこの焼き玉ねぎは、ディナーやクリスマスディナーに最適です。レシピは汎用性が高く、ブラジルナッツ、クルミ、カシューナッツの代わりにアーモンドを使用できます。アプリコットの代わりに、レーズン。
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13.ホワイトアーモンドとマッシュルームソースのパスタ：誰もが愛し、どんな種類のパスタにも合うホワイトソースを知っていますか？これだ！さらに、グルテンフリーで、軽くて、簡単に準備できます。このレシピでは、黒豆から作られたパスタが付いていますが、好きなパスタで作ることができます。
14.ベジタリアンバーベキュー：土曜日は休みです。友人とバーベキューをしてみませんか。肉の代わりに、オクラ、トマト、コショウ、ズッキーニ、ナス、ポートベロマッシュルームを使用します。バーベキュー風味の秘密は、バーベキュー以外に調味料にあります！モッツァレラチーズが黄金色で残り火で溶けないようにするための貴重なヒントもご覧ください。
ベジタリアンとビーガンのお菓子
15.チョコレートケーキ：チョコレートケーキは見逃せません。もちろんチョコレート。しかし、このレシピでは、最も重要で最も珍しい成分はアボカドです。だから、熟した柔らかい果物を選んで、かわいくて、少ししっとりした、チョコレート風味のケーキを試す準備をしてください！
16.ビーガンチョコレートサラミ：はい、存在し、味は神聖で、伝統的なチョコレートと同じです。何よりも、乳糖を含まないチョコレートに最適であることに加えて、このレシピには成分がほとんどなく、作るのが非常に簡単です。混ぜ合わせ、ホイルで包み、冷凍庫に入れてオンにするだけです。ミキサーやパンは不要です。とても簡単です！
17.ダノニーニョ？ヤムイモ：背の低い人と高い人に愛されているこのレシピは、家族全員を驚かせるでしょう。ビーガンであることに加えて、このバージョンは非常に健康的で栄養価が高く、やっぱり山m、バナナ、イチゴの混合物で、すべて自然です。ヤムイモを消費するのに最適な方法ですか？
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18.グァバとココナッツクリームのコーンミールケーキ：これをすべて小さな鍋に重ねて想像してみてください。視覚的に美しいだけでなく、ポットに入っているこのケーキはクリーミーな喜びであり、デザートや6月のパーティーでのサービスに最適です。
19.ぬいぐるみビーガンイースターエッグ：食欲をそそるイースターエッグの2つのバージョンに会いましょう！ 1つにはキスクリームが詰められ、もう1つにはピーナッツバターが詰められています。うーん！次のイースターが成功するので、フライパンを準備してください！
20.チョコレートクッキー：非常に柔らかくておいしい完璧なクッキーを考えてください。そして、彼が健康であれば、それはさらに良いですよね？このレシピは赤砂糖とデメララをちょうどいいので、非常に少ないオイルで、亜麻またはチアに基づいています。喜んで！
21.チョコレートビーガンフィール：素晴らしいかもしれませんが、ネスレの有名なストロベリーキャンディのビーガンバージョンを作るのは簡単です！ココナッツオイルと、ダークチョコレート、コンデンスミルク、ストロベリーゼラチン、サワークリームなどのビーガン成分のみが必要です。
22.ビーガンヌテラ：ビーガンヌテラを作るには、加工業者、ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、植物性ミルク、バニラエッセンス、リュウゼツランだけが必要です。ペーストを冷蔵庫のガラス瓶に入れて、責めずにお楽しみください！
23.フルーツプリン：さまざまな窃盗（ブルーベリー、イチゴ、リンゴなど）、黒糖、シナモン、パンのみを使用する簡単で、異なる非常においしいレシピ。それだけです！プリンはバニラアイスクリームと一緒に出されるとさらに完璧です。
24.アップルとブラジルのナッツチーズケーキ：このチーズケーキの生産は、生地、詰め物、トッピングの3つの簡単なステップに分けられます。ここでのヒントは、個々のポーションを作成することです。結果は、見るべき美しい料理に加えて、風味に満ちています！試して友達に電話してみてください！
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