米国のフレッド・ハッチンストンがん研究センターは、栄養学と栄養学のジャーナルで、50〜75歳の太りすぎまたは肥満の123人の女性の調査結果を発表しましたか?座りがちな生活を送っていた人。
ボランティアは2つのグループに分けられました。 1つは1年間カロリー制限の食事療法を行い、もう1つは運動と組み合わせた食事療法を行います。両方のグループは、彼らが何を食べたか、時間、量、そして彼らが準備された方法さえ書き留めて、食物日記をつけるように指示されました。
研究を指揮したアン・マクティアナン博士によると、「体重に対する一連の自制行動の影響を測定するのは今回が初めてです。減量に関して、異なる食事を比較したランダム化比較試験では、食事の組成よりも総カロリーの制限が重要であることがわかりました。したがって、私たちの調査の具体的な目的は、カロリーを制限するという主な目標と協力した行動を特定することでした。
1?消費カロリーを書き留めます
結果は、ほとんどの女性が毎日1200から2000カロリーの食事を維持していることを示しました。しかし、消費されたものの正直な記録を保持したボランティアは、彼らの消費を記録しなかった人よりも平均2.7kg多くを失いました。
研究者たちは、これは、ダイアリーに摂取されているものを書き写すことにより、情報がもっと見えるようになったのか、目に見えるのか?減量しようとしている人のために。これにより、1日の終わりにカロリーの合計数をより適切に制御できるようになり、定義済みの制限を超えないようにします。
2?ジャンプしませんか?食事
研究では、女性が認めたのか、スキップしたのかが示されています。食事やランダムな時間に食べることは、他の人よりも平均で3.6kg減りました。
研究者は、常に同じ時間を食べることで、これらの時間に身体が機能するように調整します。つまり、その機能の適切なパフォーマンスを維持するためにカロリーを節約しません。
3?レストランを避ける
少なくとも週に1回レストランで食事をしたボランティアも体重が減りません。特に昼食時に自宅でのみ食べた人よりも平均2.2kg少ない。
違いは、家庭での食事が毎日摂取される食物のより大きなコントロールを持っているという事実に関連しており、それはよりバランスの取れた食事を促進します。
結果は、12か月の終わりに、参加者がダイエットを開始したときに体重の平均11%を失ったことを示しています。
マクティアナン博士によると、「この研究に基づいた主なアドバイスは、体重を減らそうとする人にとって、毎日の消費目標をより簡単に達成できるように食事日記をつけることだ」という結論です。
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