健康
四月 20, 2024
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あなたがあなたの食事療法に含めるべき6つの全粒穀物

食事に全粒穀物を含めることは、栄養素にとって重要であるだけでなく、消化を改善し、減量を助け、さまざまな料理を作るのに役立ち、繊維と複雑な炭水化物の素晴らしい源です。

したがって、全粒穀物の消費量はますます増加しています。食事に追加し、健康上の利点について学ぶための6つのオプションを次に示します。

1.オート麦

「穀物の女王」として知られ、エネルギー値が高く、血糖値の調節に役立ち、エネルギー源への変換を促進し、代謝率の改善に役立ちます。また、多くの繊維が含まれており、悪玉コレステロール（LDL）の制御、消化、不安を軽減します。さらに、エンバクは、神経系および筋肉系の適切な機能に必要なビタミンBの重要な供給源であり、フリーラジカルの影響から細胞を保護します。

2.玄米

スーパーマーケットでは白米がより一般的ですが、全粒米が最良の代替品であり、100％の栄養特性を提供することを知ることが不可欠です。主な利点は次のとおりです。適量のビタミンB群（神経系と脳の機能を改善）、マグネシウム源（体内の様々な生物学的プロセスに重要）、天然繊維（消化を改善し、満腹感を延長します）。また、必須栄養素の吸収を最適化し、心血管の健康に適しています。

3.大麦

世界で5番目に栽培されている穀物です。低カロリーで、体に重要な栄養素を供給します。ビタミンB1とB2、亜鉛繊維、マグネシウムを含み、消化を改善し、有害な腸の脂質の吸収を減らし、高トリグリセリドの最高の自然療法の一つです。また、大麦は腸管を調節し、老廃物の除去を助けます。しかし、セリアック病患者やグルテン不耐症の人にはその消費は示されていません。

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4.ライ麦

たくさんの栄養素がありますが、カロリーは低いです。その繊維は、高コレステロールの抑制、動脈への蓄積の排除、便通の改善、便秘などの問題の回避に役立ちます。また、抗酸化作用があり、神経障害のリスクを減らし、血糖値を調節し、代謝性疾患のリスクを減らすために推奨されます。

5.トウモロコシ

炭水化物の吸収が遅いため、エネルギー源として使用されてきた伝統的な食品。また、ビタミンA、B、Eの供給源です。利点には、神経、免疫、および心血管系を保護し、腸の適切な機能を助け、ストレスの影響から細胞を保護し、外観を低下させることにより皮膚コラーゲンを改善します。早老の兆候の。

6.ソバ

ソバまたはソバは、このタンパク質を含まないため、セリアック病またはグルテン不耐性の安全な食品です。身体を活発に保ち、筋肉を強く保つのに役立つ生物学的価値の高いアミノ酸を持つことが知られています。また、血液の健康に必要なマグネシウムや鉄などのミネラルも含まれています。また、血糖値が低いため、糖質を安定したレベルに保つことができます。

これらの穀物を消費しますか？すべての利点を知っており、それらがあなたの体の健康と機能にどれほど重要であるかを知っているので、それらを他の食物と組み合わせてあなたの毎日の食事に含めることを忘れないでください。