グルタミン酸ナトリウムについて聞いたことがありますか？このコンポーネントを避けるべき理由を学びます。

頭字語MSGでも知られるグルタミン酸ナトリウムは、食品の味を高める添加物です。私たちの健康に影響を与えることに加えて、その特定の食物をもっと欲しがるという感覚を生み出すことで心を欺くので、その消費は危険です。

成分は1908年に行われた実験で学者によって発見され、より多くの風味を与えるその能力のために注目を集めました。それは自然で、トマト、マッシュルーム、ある種の肉などのアイテムに含まれています。しかし、研究により、彼らはグルタミン酸塩を分離することができました。そして、それは事実上すべての工業化された製品の一部になり、最終的には体に毒になりました。パッケージの終わりが見えるまで、あなたが食べるのをやめないことを知っていますか？確かにその組成にグルタミン酸ナトリウムが含まれています。

これは、すべての人々が味budと呼ばれる舌受容体を持っているためです。味receptorsは、食べる食物と接触して化学分子を識別し、喜びと味の感覚を与える信号を脳に送ります。避ける理由は次のとおりです。

グルタミン酸ナトリウムを避ける4つの理由

1.満腹度を下げる： グルタミン酸ナトリウムが風味を高めるので、入れた食べ物はどれも美味しくなります。それはおいしいからではなく、脳をだます化学物質であるため、満腹感を失い、ますます食べたいと思うようになります。

2.心理的損傷を生成します。 さらに、その消費は多幸感、頻脈を引き起こし、アルツハイマー病やパーキンソン病などのより深刻な健康問題の発症に関連している可能性があります。また、中毒を引き起こす可能性があります。

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3.ダイエットを妨害する： 多くの人々に起こる一般的な例は、いくつかのアイテムに物質が埋め込まれていることを知らずに食事をしているため、満足のいく結果を得ることなく食事を作ろうとしていることです。したがって、たとえ食物が健康であると考えられていても、ますます多くを食べることになり、体重を減らすことができません。

4.片頭痛の原因： 片頭痛の問題は脳に引き起こされる問題の1つであり、通常、毎日大量のグルタミン酸ナトリウムを消費している人々の間で増加していることが研究により示されています。

これらのケースのいずれかに当てはまる場合、または健康を改善したい場合は、組成にグルタミン酸ナトリウムが含まれている食品の摂取量を減らすことをお勧めします。このため、工業製品を購入するとき、成分を読んでください？栄養表だけではありません。