一部の人々にとっては、それは実質的に「おはよう」と同義です。他の人は午後に飲むことを好み、多くの人は一日中数杯飲むことを認めますか?事実、好みに関係なく、コーヒーは人口の大部分の生活の一部です。
しかし、すべての人がこの習慣について安全だと感じるわけではありません。結局のところ、コーヒーは健康に良いのか悪いのか?推奨される1日摂取量は?誰もがそれを消費できますか?
以下では、コーヒー消費に関するこれらすべての疑問を明確にする機会がありますが、その前に、ブラジル人のテーブルにあるこのおいしい伝統的な飲み物を消費する正当な理由のリストをチェックしてください。
コーヒーが提供できる利点
すでにコーヒーが好きなら、このリストが気に入るはずです。しかし、それが気に入らない場合(または単にそれを飲む習慣がない場合)、この世界で最も消費された飲み物の1つを飲む正当な理由が見つかります。
1.コーヒーは病気を防ぐことができます
栄養士、臨床栄養学の専門家であり、Unifespのエビデンスに基づいた医学のマスターであるVâniaBeletateは、コーヒーを過剰に摂取すると健康上の利点をもたらすと説明しています。 「これは、いくつかの研究がコーヒーがII型糖尿病、アルコール性肝硬変、パーキンソン病などのいくつかの病気を予防できることを示しているためです」と彼は言います。
また、専門家によると、いくつかの疫学研究は、アルツハイマー病の発症に関連したコーヒーの神経保護の役割を指摘しています。 「カフェインに加えて、コーヒーに含まれる他の抗酸化化合物は、この病気に対する保護に不可欠な役割を果たす可能性があります」と彼は付け加えます。
2.コーヒーはより多くのエネルギーを与えます
コーヒーは、正しく飲めば、人々の日常生活に非常に役立ちます。
VâniaBeletateは、その主な精神活性原理であるカフェイン、コーヒーにより、「覚醒度が向上し、エネルギーが増え、眠気と疲労が減少する」と説明しています。そのため、特に多忙な日常生活を送っている人々の生活では、これは良い選択肢です。
3.コーヒーは集中力を高める
栄養士のヴァニアは、カフェインの存在により、コーヒーは、より大きなエネルギーを提供することに加えて、集中力を高めると指摘しています。このように、人を賢くすることで機能しますか?毎日のタスクの準備ができています。
4.コーヒーは減量ダイエットに役立ちます
VâniaBeletateは、いくつかの人間の研究が、コーヒーの消費が熱発生を増加させることにより体重減少を誘発することを示唆していると指摘しています。 「この考えの中で、1日6杯のコーヒーの平均摂取量が1日のエネルギー消費量を約100 kcal増加させると推定されます」と彼は説明します。
また、コーヒーを適切に摂取すると、身体活動を行う人のパフォーマンスが向上すると考えられています。
5.コーヒータイムで一日をもっと楽しく
そのコーヒーを毎日飲む人は、このアイテムで非常に識別されます。これは、多くの人にとって、コーヒーを飲むことは単に飲むことよりもはるかに意味があるためです。
ベッドから立ち上がって、まず「コーヒーがあなたを待っている」ことを忘れないでください。午後の半ばにコーヒーをすすりながらさらに数分の休息を取ることがわかっている。コーヒーを飲みながら、友人、家族、または特別な人に追いつきますか?これらは、多くの説明がなくても、人々の日常生活に本当に違いをもたらす詳細です!
推奨されるコーヒー消費量と禁忌
これらの利点のいずれかを提供するには、コーヒーを適度に消費する必要があることに注意してください。 「1日に3〜5杯のコーヒーを飲むことをお勧めしますが、コーヒーが指定されていない例外がいくつかあります」とVâniaBeletate氏は説明します。
たとえば、不眠症、高血圧、胃炎、消化性潰瘍に苦しんでいる人には、消費は禁忌です。 •胸焼けは、コーヒーを飲んだ後の最も頻繁な不満の1つです。この効果は、食道粘膜の直接的な刺激に基づいているのでしょうか?
「食後のコーヒーを飲むと、ヘム以外の鉄(たとえば豆)の吸収が40%減少することが科学的に示されているため、食後のコーヒーを避けるのが良いことは注目に値します」とバニアは言います。
栄養士は、コーヒーの製造方法も健康に影響を与えると付け加えています。「エスプレッソコーヒーは避けるべきであり、飲料中に存在するカフェストールとカーウィオールがフィルターに保持され、悪玉コレステロールの上昇を防ぐために、コーヒーの濾紙を歪ませる必要があります」と彼は言います。
コーヒーは砂糖を過剰に消費しないでください。理想はそれを純粋にすることですが、すべての人がその強い風味に慣れているわけではないので、ヒントは適度に甘くすることです。できれば栄養士のガイドラインに従ってください。これに最適な製品(甘味料、蜂蜜、黒糖など)。
これで、メニューにコーヒーを数杯入れる理由と、本当に適したものにするための重要なヒントが得られました!
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