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マーチ 31, 2024
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食器洗い機で調理する方法を学ぶ

woodストーブが食べ物をおいしくすることを聞いたことがありませんか？ええ、実際には本当かもしれませんが、これらのいずれかを家に置いておくことができるのは誰ですか？今日使用されている電気ストーブは、キッチンの主要な機器の1つであり、毎日のラッシュの女性のパートナーです。それらのいくつかは、食物の準備ができたときにあなたに警告さえします。しかし、環境への関心が人々の日常生活を導くとき、食器洗い機で調理する持続可能な選択肢があります。

奇妙に思えるかもしれませんが、少なくともこの本が言っているように、この器具を使って食べ物を作ることは本当に可能でしょうか？出版物が利用可能です）、 lavastoviglieのクシナレ。ガスト、持続可能性、およびライバル手法によるリスパルミオ？、リサ・カサリ作。著者は、自然に影響を与えない形式の美食を提唱しています。したがって、洗濯機を使用しながら、それは調理に使用されます。

これは次のように機能します：最初に、梱包する必要がありますか？しっかりと閉じたガラス容器または真空バッグに入れた食品は、皿、グラス、カトラリーの横にある食器洗い機に入れることができます。食品は十分に詰まっているため、洗剤と接触することはなく、調理器具の内部温度が調理を担当します。

著者によると、食器洗い機の内部温度は一定であり、高すぎないため、低温で完璧な調理が可能です。それは食べ物の香りと風味を発散させるため、偉大なシェフが行うものと同様の練習。

食器洗い機での調理は、2つの機能に同じエネルギーを使用するため、一般に環境に適しています。？通常、高速、または集中的なエコ洗浄で調理する場合は？機械の動作段階？おいしい低温の料理が手に入ります。このテクニックの利点は多くあり、環境だけでなく？、リサは彼女のブログ、Ecocucina.org.brに書いています。

試してみませんか？ヒントをチェックしてください！

低温で調理された食品は、バクテリアのより大きな増殖を持っているかもしれません。したがって、それらをマシンから取り外すときは、それらを受け取るコンテナが十分に清掃されていることを確認してください。
対照的に、低温の食品は（食器洗い機でかどうかに関係なく）食品の特性、味、香りをより良く保存します。別の利点は、キッチンが過熱されないことです。したがって、キッチンはすべて鍋に集中するため、環境では無臭です。
すべての食品を食器洗い機で調理できるわけではありませんが、これに熟達している可能性のある人のリストは広範でした。唯一の推奨事項は、時間は洗濯の種類によって規定されるため、それぞれの調理期間を観察することです。たとえば、肉がジューシーになるには、熱にさらされる一定の時間が必要です。
調理プロセス全体に時間がかかるため、毎日の使用にはお勧めできません。しかし、この問題を解決するための代替策は、たとえば、食べ物を一晩調理させ、後で食べるために保存することです。一部の食品は、最大3日間風味と栄養素を失うことなく保存できます。