ウィークリーメニュー:週の食事を計画する方法

今日、多くの人がバランスの取れた食事をとろうとしていますか?審美的な理由だけでなく、あなたの健康と生活の質に対するより大きな懸念のためでもあります。

しかし、時間がないために健康的な食事をとることができないと言う人もいます。それとも創造性?自分の食べ物を準備する。だから彼らは外食をするか、自宅で彼らにとって最も実用的と思われることをします。

そのような場合、より多くの組織があり、その結果、少し時間があれば、そのような人々はより特別な機会にのみ、より健康的な食事、外食、および/または準備ができた食事を選ぶことができることは明らかです。


しかし、この意味でどのように整理するのですか?たぶん、これはあなたの質問です。そして、答えはあなたが思っているよりもはるかに簡単です。事前に食事を計画し、毎週のメニューを設定するだけです!

毎週のメニューの設定方法は?

ほとんどの人は日曜日の休みを利用して毎週のメニューを設定し、スーパーマーケットで購入します。そして、これは良いヒントです!

このメニューの計画は、栄養士の指示に従って行うことが非常に重要です。しかし、まだ栄養士に相談していない場合は、この可能性を考慮してください!毎週のメニューのこの計画を含め、専門家はあなたをたくさん助けることができます。


「栄養士は栄養素について幅広い見方をしており、健康的な食事に必要な食物群を逃したり繰り返したりすることはありません」とポーラ・クルックは回想します。

また、専門家によると、ランチとディナーのメニューには次のものが必要です。

1.サラダ: 「メニューを準備するときは、サラダが他の準備を構成しない食品で構成されていることを確認する必要があります」と栄養学者は付け加えます。範囲は次のとおりです。


  • 葉:レタス、エスカロール、ハイブ、ルッコラ、クレソン、ラディッキオなど。
  • 生野菜:ニンジン、カブ、ビート、大根など。
  • ゆで野菜:ビート、ジャガイモ、ニンジンなど。
  • その他:チーズ、果物など

2.メインコース: 肉、鶏肉、魚、卵などのタンパク質で構成されている必要があります。 ?同じ日に異なる肉の準備を提示し、その週の間にカットの種類を変更する必要があります?、ポーラは強調しています。

3.ベースプレート: 米、豆、レンズ豆、パールオオムギ、キノア、ヒヨコマメ、キャッサバ、ジャガイモ、サツマイモなどの炭水化物で構成する必要があります。

4.トリム: 蒸し野菜または蒸し野菜または野菜。

専門家はまた、メニューを設定するために、食物摂取量と、その結果としての栄養素のバランスが必要だと指摘します。つまり、食べ物をあまり繰り返してはいけません。さらに、メニューを構成する食品の色、風味、食感の調和を維持する必要がありますか?

ウィークリーメニューのランチとディナーの提案

以下に、健康的で多様でおいしい食べ物が使用される、毎週のメニューの提案(ランチとディナー付き)があります。

昼食

  • オプション1: タマネギ乾燥肉;レタス、トマト、ブラックオリーブのサラダ。ブロッコリーと豆入り玄米;キャベツの煮込み。
  • オプション2: グリルステーキ;ルッコラとトマトのサラダ;玄米、豆、ニンニクで煮込んだブロッコリー。
  • オプション3: マスタードソース焼き魚;緑の葉、生のビート、トマトのサラダ。 7粒の米、ひよこ豆、ソテーしたハヤトウリ。
  • オプション4: 鶏ムネ肉のグリル;グリーンリーフサラダとチェリートマト;赤いソースとブロッコリーの全粒粉パスタ。
  • オプション5: タマネギとトマトのオムレツ;緑の葉、トマト、ヤシの心のサラダ。ブロッコリー、豆、キャベツの煮込み玄米。
  • オプション6: にんじんとゴマのチキンロール。カーリーレタス、クレソン、大根、キュウリ、トマト、クルミのサラダ。玄米;蒸し豆とズッキーニ。
  • オプション7: タラのハーブ焼きレタス、クレソン、マンゴーチップス、チアシードのサラダ。キヌア;蒸しアスパラガス。
  • オプション8: グリルステーキとマッシュルームソース;カーリーレタス、エンダイブ、ビート、キュウリ、もやし、チェリートマトのサラダ。ネギ入りポテトチップス;焼きegg子。
  • オプション9: 鶏もも肉とハーブ;レタス、ルッコラ、ニンジン、トマト、ミントの葉のサラダ。レンズ豆米;蒸しポッド。
  • オプション10: オーブンソール;紫レタス、クレソン、桃のヤシ、チェリートマトのサラダ。ほうれん草入り玄米;ローストカボチャ。

夕食

  • オプション1: マグロ;緑の葉、トマト、すりおろしたニンジンのサラダ。 7粒の米と調理されたビート。
  • オプション2: 魚の切り身、ニンジンとポテト;トマトのレタスサラダ;白米とキャベツの煮込み。
  • オプション3: フィレミニョン;レタス、ルッコラ、トマトのサラダ。玄米;オーブンでトウモロコシとニンジンとズッキーニ。
  • オプション4: 牛ひき肉とズッキーニ;チェリートマトのクレソンサラダ。米7粒;ニンジンの煮込み。
  • オプション5: 焼きミートボール;マンゴーとチェリートマトのルッコラサラダ。マッシュポテト;エンドウ豆の煮込み。
  • オプション6: フィレミニョンミンチ肉;紫レタス、フリゼレタス、クレソン、イチジク、チェリートマトのサラダ。マッシュポテト;パセリとハヤトウリの煮込み。
  • オプション7: グリルチキン;カーリーレタス、ルッコラ、ニンジン、ビートのサラダ。キャッサバのピューレ;蒸しブロッコリー。
  • オプション8: オーブンでローズマリーとフィレを焼く。レタス、クレソン、トマト、ヤシの心臓、ゴマのサラダ。ブロッコリー入り玄米;にんじんのピューレ。
  • オプション9: 野菜のオムレツ;カーリーレタス、クレソン、赤キャベツ、すりおろしたニンジンのサラダ。米7粒。
  • オプション10: チキンとサツマイモ、レタスのサラダ、エンダイブ、キュウリ、大根、ヒヨコ豆、ミントの野菜スープ。

メニューで見逃せないものと避けるべきこと

栄養士ポーラは、健康的な食事に従うことを求めている人々の食事で消費されるべきであるべき食物を引用します。毎週のメニューのセットアップに関しては、ガイドラインは非常に重要です!

  • 見逃せないもの:葉の多いサラダ、野菜の盛り合わせ、可能であれば白米を全粒粉、7粒またはキノアに置き換えます。
  • 避けるべきこと:揚げ物、ソーセージ、ソーセージ、ボローニャ、サラミなどの脂肪の多い食品、クリーム、油またはバターを多く含む調製品、脂肪の多い肉(リブ、シロアリ、ランプステーキ、スカートステーキ)、鶏皮、非常に黄色いチーズクリーミーなホイップクリームと高血糖の低繊維炭水化物(砂糖、パイ、パスタ、パンなどの精製小麦粉食品)。

一週間中消費する食べ物を保存するには?

食品保存に関する1週間の必要な予防策は何ですか(特に野菜や果物の場合)。これは非常によくある疑問です。

ポーラ・クルックは、果物や野菜は冷蔵する必要があると指摘します。寒さは劣化のプロセスを遅らせ、品質を長期間保証します。これらの食品は非常に低い温度に敏感であるため、理想的な保管温度は約10ºCです。野菜の葉と果物の汚れを引き起こします。だから、彼らは冷蔵庫の底に配置する必要がありますか?

栄養士によると、果物や野菜は、洗浄せずに換気されたプラスチック容器に個別に包装する必要があります。 「レタスやルッコラなどの野菜は、葉をほぐし、消毒し、乾燥させ、換気されたプラスチック容器または空気で満たされた透明な袋に保管する必要があります」と彼は付け加えます。

ウィークリーメニュープランニングの利点

PB Consultoria de Nutricioの栄養士であるPaula Crookは、さまざまな準備や食料品の買い物をガイドするためにメニューの計画が重要であると指摘しています。

しかし、それで終わりではありません!以下に、これらの(上記)および毎週のメニューを設定するその他の利点を確認できます。

  • 食品バリエーション: 栄養士のポーラが指摘したように、メニューの計画はさまざまな準備のために重要です。結局のところ、毎日同じ食べ物を実際に食べるダイエッ​​トを続けることはできません!
  • エコノミー: 毎週のメニューを手にすると、スーパーに行って必要なものだけを購入できるため、不必要な費用を回避できます。
  • 時間: 毎週のメニューが手元にあると、スーパーマーケットなどに行く時間は無駄になりません。不足している材料などを購入して、特定の料理を準備します。すでに家にある食材を使って、メニューで決められた食べ物を作ってください。
  • 栄養: 毎週メニューがあると、誘惑から逃げやすくなりますか? (お菓子、ファーストフード、スナックなど)。 •計画の欠如により、人々は、麺、ナゲット、冷凍ラザニア、ピザなど、簡単に調理できる製品や栄養の質が低いものを消費するようになります。メニューがある場合、食事をフォローする方が簡単ですか?コメント栄養士ポーラ。
  • 無駄なし: 毎週のメニューを手にスーパーマーケットに行くと、必要なものだけを買うので、腐りやすい食べ物の無駄を省くことができます。
  • 焦点: 馬鹿げているように聞こえますが、週に一度座って、あなたの食べ物が週を通してどのようになるかを整理する行為ですか?それにはあなたが好きなものすべてが含まれます(もちろん、健康的ですか?)?ダイエットを続ける意欲を高めます。

ヒントは気に入りましたか?これで、毎週のメニューを計画することが日常生活で非常に役立ち、食事の良い結果に大きく貢献することがわかります!このプロセスであなたを助けるために栄養士のサポートに頼ることを常に忘れないでください!

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