鶏の胸肉は多くの人々の毎日の食事の一部です。鶏肉などの白身肉は、栄養価が高く、赤身肉よりも健康的な動物性タンパク質源であることが知られています。
それは非常に消費される食品であるため、それを準備する人は、新しいレシピのアイデアを使い果たすか、この肉の準備を革新することはできないと考えるかもしれません。鶏胸肉のグリルのルーチンから逃れるために、料理に特化したウェブサイトで新しいレシピを常に検索している可能性があります。
以下は、おいしい料理を作るためにシェフである必要はないことを証明する15の鶏の胸肉のレシピのリストです。食事でこの食品の味を革新し、さらに楽しんでください。
1.コッパと豆腐を詰めた鶏の胸肉： このレシピは少し時間がかかるので、時間が経っても心配がない場合に作成することをお勧めします。しかし、費やした時間は好みによって相殺されます。より精巧なランチやディナーに最適です。 1つの提案は、玄米と葉の多いサラダを添えることです。
2.コショウと松の実と鶏の胸肉： このレシピは実用的で素早く、毎日の使用に最適です。特別な風味は、ペッパーチーズと鶏の胸肉にスパイスを加えたものです。
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3.シチリア産レモンと椎iでマリネした鶏の胸肉： このレシピは、実用的であることに加えて、非常に健康的です。シイタケは非動物性タンパク質の優れた供給源であり、鶏肉にさらに風味を加えます。レシピを最大限に活用するには、鶏肉を一晩漬けておきます。よりおいしいだけでなく、多くの時間を節約できます。
4.蜂蜜でマリネしたゴルゴンゾーラ詰めの鶏胸肉： これはゴルゴンゾーラによるカロリーレシピで、週末や特別な行事に最適です。キッチンをあえて、風味と甘い味を組み合わせたい人におすすめです。試す価値のある非常に異なる鶏の胸肉の準備オプション。
5.鶏の胸肉と野菜とハーブ： このレシピに個性を加えるために、お好みの野菜を追加できます。したがって、レシピは健康的で非常においしいです。このレシピは、乳糖を含まないため、食事制限のある人に最適です。
6.野菜とチーズを詰めた鶏の胸肉： ポルトガルの典型的なレシピ。芽は国の典型的な植物であり、ブラジルで見つからない場合、味が非常に似ているため、カブまたはキャベツの葉に置き換えることができます。
7.ほうれん草とチーズを詰めた鶏の胸肉： 非常においしいと健康的なオーブンのレシピ。温かい料理なので、寒い日にほうれん草を食べるのは良い選択肢です。
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8.鶏胸肉の切り身とクレソンのクリーミーソース： 創造的で健康的なレシピ。さらに栄養価を高めるには、玄米またはキノアとお好みの野菜を食べます。
9.鶏ムネ肉のクリーミーシャンピニオンソース添え： レシピはシンプルで、簡単にアクセスできる材料が必要です。この料理はチキンストロガノフに非常に似ていますが、準備はさらに速く簡単です。
10.鶏肉と野菜の煮込み： このレシピは大量に作成でき、後で消費するために少量ずつ冷凍できます。迅速で栄養価の高い食事に最適なソリューション。また、ポレンタソースのおいしいオプションです。
11.野菜と鶏肉のグリル： 伝統的で軽いグリルチキン。同行するには：ニンジン、チェリートマト、エンドウ豆。必要に応じて、希望の野菜と交換または追加します。
12.野菜を詰めた鶏の胸肉： これは多くの野菜を使用し、栄養価が高く、非常においしい焼きレシピです。レシピをいつでも変更して、好みの材料を置き換えたり追加したり、自宅で入手できるものを使用したりできることを忘れないでください。
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13.鶏肉のグレービーソース： これは、素早く簡単に準備できる伝統的なチキンソースのレシピです。一般的にポレンタ、ニョッキ、パスタの素晴らしい伴奏です。
14.焼き鶏胸肉ライス： これは、すでに準備されたご飯を楽しんで増やして、よりおいしくて栄養価の高いものにするための良いレシピオプションです。
15.鶏胸肉のチーズとハムのパン粉： このレシピは、スーパーマーケットで冷凍販売されている鶏肉から逃れるのに最適です。それはおいしいレシピであり、後で消費するために冷凍することができ、工業化されたバージョンよりもはるかに健康的です。
適切な鶏の胸肉カットを選択するためのヒント
HomeleteネットワークシェフのCristovãoBrown氏によると、鶏の胸肉のカットには多くの選択肢はありませんが、レシピとアプリケーションは多数あります。たとえば、カットについては、キューブがストロガノフに適しています。ハイカットフィレは肉の柔らかさと溝を維持するため、グリルに最適です。チキンルアーはポーションに最適であり、サッサミを使用できますか？これは胸の下全体にある小さなやすりですか？専門家をお勧めします。
鶏肉もあります。鶏肉はrib骨から取り外して、塩だけで味付けした小片に切ることができます。素晴らしいですか？シェフを追加します。彼はまた、rib骨に関しては、捨てるべきではないと指摘しています。それを使ってスープを作り、水、ネギの葉、タマネギ、そして少量のスープの粉を加えるだけです。この混合物の結果は、スープ、リゾットなどのベースとして使用できます。
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それでも専門家によると、塗りつぶすには理想的な細い切り身と骨のない乳房自体が理想的です。高い切り身のカットは、薄いカットとは異なり、柔らかさを保つことを思い出してください。ソースの鶏肉については、味の問題です、ソースの翼が大好きですが、準備ができていればすべての部分がとてもおいしいですか？
いくつかの簡単なヒントを使用して、おいしい栄養価の高いレシピを準備できます。一番好きなものを選択して、準備してみてください。昼食時でも夕食時でも、簡単な場合でもお祝いの場合でも。献身的に、すべてのレシピはおいしいです、そして、あなたによってそれが準備されるという事実は、家族の再会、友人またはロマンチックな夕食に特別なタッチを与えます。食欲！
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