統計によると、皮膚がんは世界で最も多く見られるタイプです。薬理学部の研究助教授であり、アリゾナ大学ガンセンターのメンバーであるサリー・ディキンソン氏によると、病気を予防する上で大きな味方となる食物があります。より正確には、野菜：ブロッコリー。
多くの野菜によって生産されるスルフォラファンは、皮膚がん予防特性の消費の原因であり、幼い頃から問題を予防したい人にとって非常に有益です。
皮膚がんの予防に関する情報が広まったとしても、症例は依然として大量に診断されています。したがって、ブロッコリーを消費することは、有利で、簡単で、安価な予防オプションです。
彼女の研究により、ブロッコリーに存在する物質であるスルフォラファンは、摂取されると体内の化学防御遺伝子を活性化することが明らかになりました。 Dickinson博士は、免疫系や火傷の患者にスルフォラファンを使用する可能性を研究しています。今すぐもっと野菜を食べ始める大きな理由！
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