健康
四月 10, 2024
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チュチュ：食べ物をはるかに超えていますか？

無味野菜として知られているにもかかわらず、ハヤトウリは、多くの健康上の利点がある栄養豊富な食品です。マイルドな風味で、この食品はそれ自体で味わうことができます、または他の成分とレシピの良い伴奏になることができます。

果物カテゴリの野菜、ハヤトウリは、マチュチョ、カイオタ、またはピンピネラとしても知られています。コスタリカやパナマなどの中央国を起源とし、栽培が容易で、どこでも栽培できます。汎用性の高いオプションと考えられ、無数の方法で準備できます。

ハヤトウリの12の健康上の利点

簡単にアクセスでき、低価格であるこの野菜は、定期的に摂取すれば多くの健康上の利点を保証します。栄養士のアンドレア・マリムからの情報として、それらのいくつかをチェックしてください。

1.骨疾患の予防に作用します： 「これは、歯と骨を強化するカルシウム、マグネシウム、リンのミネラルの存在によるものです」と彼は言います。

2.疲労とうつ病との闘いに役立ちます。 栄養学者によると、ハヤトウリはB複合ビタミンが豊富で、代謝を刺激し、疲労とうつ病と戦います。

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3.早老との戦い： この植物には、フラボノイド、ポリフェノール、ルテオリン、アピゲニンなど、細胞の老化の原因となるフリーラジカルと戦う働きをする抗酸化物質が大量に含まれています。

4.免疫システムを強化します。 「この果物には亜鉛とビタミンCが含まれているため、免疫システムを強化し、病気の予防に役立ちます」とアンドレアは説明します。

5.肌と髪の健康を改善します。 この作用は、葉酸、亜鉛、ビタミンCおよびEの存在によるものです。これらは、肌のべたつきを抑え、ハリと弾力性を確保することに加えて、老化や肌や髪を防ぐフリーラジカルとの戦いに作用します。

6.優れた電源： この果物はマンガンを含んでいるので、この物質は脂肪とタンパク質をエネルギーに変換するのを助け、より大きな気質と疲労との戦いを保証します。

7.減量を支援します。 専門家によると、この野菜はカロリーが少なく、満腹感をより長く保つための高用量の食物繊維が含まれています。

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8.悪いコレステロールと戦うのを助けます： この偉業は、大量の可溶性繊維、悪玉コレステロール（LDL）との戦いを助ける物質に代表されます。

9.がんと闘う： ハヤトウリは抗酸化物質が豊富なので、フリーラジカル、癌などの病気の原因となる物質と戦うのに役立ちます。

10.高血圧治療のサポート： カリウムが豊富なこの食品は、血流中に存在するナトリウムの量を安定させることにより、血圧のバランスを整えます。

11.貧血と闘う行為： ハヤトウリは、赤血球の産生を刺激することが知られている鉄とビタミンB2の高用量を持っています。

12.便秘との闘い： この果物は食物繊維が豊富なので、食物の消化を良くし、鼓腸や便秘を防ぎます。

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栄養素とミネラルが豊富な食品であるため、食事にハヤトウリを加えることにより、これらおよび他の多くの健康上の利点を達成することが可能です。お肌の利点を感じてください！

ハヤトウリの栄養価

水が豊富な食物、ハヤトウリは、その消費を刺激する他の有望なデータを持っています。栄養士アンドレアによると、この果物の100グラムごとにその栄養特性をチェックしてください。

24カロリー
繊維：2.80 g
炭水化物：5.09 g
タンパク質：0.62 g
総脂質：0.48 g
総糖：1.97 g
鉄：0.22 mg
カルシウム：13 mg
カリウム：173 mg

これらの適応症に加えて、栄養士はまた、ハヤトウリが「腸の良好な機能と血糖値の制御に貢献し、心臓を健康に保つことに加えて、大量の食物繊維、満腹感を促進し、体重減少を促進する」ことを指摘しています追加します。

この成分の汎用性を証明するハヤトウリのレシピ

中性の風味を持っているため、ハヤトウリは多目的な成分になり、レシピの味を変えずに他の食品と一緒に使用できます。いくつかのレシピをチェックして、お気に入りの食事オプションを選択してください。

1.ハヤトのスフレ：この素敵なフルーツを使ったグルメな料理は作れないと誰が言いますか？ここでは、ハヤトウリにはモッツァレラチーズとハムのみじん切りが添えられています。すべての成分を集約するには、白雪姫を使用します。

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2.牛ひき肉を詰めたハヤトウリ：このレシピでは、ハヤトウリはタマネギ、ニンニク、すりおろしたニンジン、トマト、緑の香りでソテーしたひき肉で作った詰め物を受け取る小さな船の一種として使用されます。最後に、リコッタクリームとすりおろしたパルメザンチーズ。

3.にんにくと油入りハヤトウリ：ミニバージョンを使用すると、ハヤトウリがメインディッシュになります。このレシピを準備するには、単に皮をむき、4つに切って種を取り除きます。果物をオリーブオイルとニンニクでソテーする前に、沸騰した塩水で調理することが重要です。

4.ハヤトウリの卵：ハヤトウリがハイライトであるシンプルで簡単なレシピのもう1つの美しい例です。このバージョンでは、ハヤトウリはタマネギとニンニクをオリーブオイルでソテーした鍋で調理する必要があります。トリックは、水を徐々に加えて、均一な調理を確保することです。最後に、卵を加えてよくかき混ぜ、塩と黒胡withで終わります。

5.ハヤトウリのソテー：このレシピでは、皮をむいてスライスした半月ハヤトウリに、ネギを使用しています。余分な風味は、バターの黄金タマネギとプロヴァンスのハーブの使用によって保証されています。

6.チェリートマトのハヤトウリサラダ：このフルーツの汎用性のもう1つの例は、ハヤトウリがサラダとして提供されていることです。調理したら、レモン、チャイブ、パセリ、塩、黒胡pepper、オリーブオイルを使用してチェリートマトと玉ねぎで味付けします。

7.ハムとハヤトウリのグラタン：日曜日のランチの実用的なソリューション。この料理は前日に準備し、冷蔵庫に入れて焼くことができます。ハヤトウリとハムに加えて、ソースはバター、小麦粉、ホットミルク、塩、サワークリーム、おろしパルメザンチーズで作られた料理のハイライトです。

8.ビーガンマヨネーズチャヨーテサラダ：栄養豊富なビーガンマヨネーズオプション。ここでは、ジャガイモがゆでられたハヤトウリに置き換わり、料理の栄養価が高まります。調味料は、リンゴ酢、玉ねぎ、塩、胡pepper、パセリ、チャイブ、赤唐辛子によるものです。

9.ハヤトウリケーキ：ディナーに代わるおいしい塩味のハヤトウリケーキは、その味で驚きます。肉のおかずとして提供するのに最適なこのケーキは、パン、粉ミルク、白雪姫、パルメザンチーズなどの材料を使用しています。

10.ハヤトウリブリガデイロ：伝統的なパーティーの甘いもののためのより多くの栄養素を確保する素晴らしい方法であるこのブリガデイロは、その準備で調理されたハヤトウリをもたらします。ここで、成分はキャンディーのテクスチャーを構築するのに役立ちます。このレシピでは、練乳は粉乳、コーンスターチ、卵黄に置き換えられます。

それは素晴らしい伴奏オプションですが、ソテーしたバージョンで、または料理のハイライト要素として単独で楽しむことができます。すべての味を味わって味わってください！