健康
四月 10, 2024
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太るのを恐れずにパスタを食べる

パスタは多くの人のお気に入りの食べ物です！この料理は、日曜日のランチ、家族の再会、ロマンチックなディナーに最適です。残念なことに、大衆はしばしば食事から禁止され、「バランスの敵」と見なされます。

しかし、それが思われることに反して、パスタは、体重を減らしたいと思う人にとって常に悪役ではありません。健康的に準備すれば、それは日々のさまざまな料理に代わる素晴らしい選択肢となります。

さまざまな種類のパスタ

1.伝統的な麺： 市場には多くの種類の麺があります。最も一般的なものは白い小麦粉で作られています。栄養学者のマリーナ・ドナディによると、このタイプのパスタは単純な炭水化物の供給源であり、つまり体内で砂糖を素早く変換します。このオプションの欠点は、消化しやすいため、空腹感がすぐに現れることです。

2.カラフルなパスタ： 野菜が組成に含まれているカラフルな麺がまだありますが、マリーナ・ドナディは野菜の消費を置き換えるべきではないと言います。

3.全麺： 専門家のハイライトは、パスタ全体に行きます。これは、健康的な食事を求め、体重を増やすことのない方に最適なオプションです。これは、消化に時間がかかり、満腹感を長引かせる複雑な炭水化物だからです。さらに、このタイプのパスタは繊維が豊富で、腸の適切な機能を助け、ビタミンB、マグネシウム、鉄などの他の栄養素が含まれています。

結局、麺は太ってしまうのですか？

マリーナ・ドナディは、過剰に摂取すると体重が増加する可能性があると説明しています。しかし、問題は単に集団ではありませんか？多くの場合、本当の犯人はおかずです。ホワイトソース、ベーコン、ローストチキン？ブラジル人の料理にはパスタに数多くのオプションが追加されており、パスタ自体よりも多くのカロリーソースを見つけるのが一般的です。

しかし、Donadiは、正しい選択をすることで、パスタは良いエネルギー源であり、減量を傷つけないと言います。あなたをあなたの食事の友達にするために、秘密は準備中です。ホワイトソースを天然のトマトソースに置き換えたり、脂っこいものは脂っこいサイドディッシュに置き換えたりするなど、健康的な選択をしてみてください。野菜を追加することも、調理法を変えて料理にスパイスを加える素晴らしいアイデアです。

皮のない鶏肉、魚、七面鳥の胸肉などの赤身のたんぱく質のソースでパスタを摂取することは、栄養学者にとってのもう1つのヒントです。マリーナ・ドナディによると、タンパク質は体の炭水化物の吸収を遅くし、満腹感を長くします。