健康
四月 1, 2024
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ココナッツオイル入りコーヒーに関する12の明確な質問

現在、すべてですか？約束？減量、身体活動のパフォーマンスの向上、または単にわずかな力ですか？人が健康的な食事と生活習慣に従うことが強調されていますか？

これはすべて一方で、ポジティブですか？ヘルスケアは常に前面に来るので？しかし、一方で、それは特定の流行を生み出しましたか？？さらに何が終わるのでしょうか？人々に情報を提供し、さらには正しいものを作成するよりも？栄養テロ？そして一般的に健康の周り。

これに関連して、コーヒーとココナッツオイルのドリンクが目を引き、勝ちましたか？（特に身体活動に定期的に従事する人）、多くの質問を引き起こします。

また、なぜココナッツオイル入りのコーヒーを不思議に思ったことはありますか？この混合物にはどのような利点がありますか？誰が消費すべきで誰が消費すべきではないのか？

以下に、UNIFESPによる肥満と減量の専門家である栄養士のイナリチッコーネが、これらの問題やその他の問題を明らかにします。

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1.特にトレーニングの前に、ココナッツオイルでコーヒーを飲むことについて多くのことが言われています。なんで？

イナリは、刺激的で発熱性の物質としてのカフェインの効果が文献で非常に明確であることを指摘しています。カフェインが豊富な飲み物であるコーヒーは、消化されて代謝されるとエネルギー消費が増えるため、サーモジェニックと呼ばれます。さらに、カフェインは中枢神経系に作用し、興奮剤として作用し、脳をより「オン」に保ち、エネルギー、集中力、集中力の感覚を高めます。これらの効果のため、トレーニングの1時間前にコーヒーまたはカフェインを飲むことをお勧めします。

飲料へのココナッツオイルの追加は、炭水化物食品の消費を削減または除外する旧石器時代およびケトン生成の食事に推奨されるプラクティスであると説明します。炭水化物は、体のエネルギー形成を迅速かつ容易にするために不可欠な栄養素です。消化と代謝の過程で、グルコースが形成され、細胞のエネルギー的な必要性を供給するために不可欠な栄養素であり、脳などの重要な臓器の機能に不可欠です。それがない場合、代謝は他の代謝経路を通じてこのエネルギーを得るために他の栄養素を使用する必要があるため、この状況にココナッツオイルを含めることは？、栄養学者は説明しています。

エクストラバージンココナッツオイルは、飽和脂肪などの大きな分子を含む脂肪と比較して、消化、吸収、エネルギー生成がより速く、中鎖脂質（脂肪）が優勢です。「したがって、良いパフォーマンスのために体にエネルギーを供給する必要がある場合、トレーニングの前にその使用を示すことができます」とイナリは言います。

ココナッツオイルからエネルギーと満腹感を得やすいことと、カフェインの熱発生および刺激効果を組み合わせることにより、特に個人がダイエット中の場合、ココナッツオイルコーヒーはトレーニング前の戦略になります。炭水化物制限？、専門家を指摘します。

2.ココナッツオイル入りコーヒーの利点は何ですか？

イナリは、要するに、この組み合わせは「容易に代謝および吸収され、生物学的に利用可能な良好なエネルギー源であり、コーヒーの熱発生および刺激効果とともに満腹感を促進する」と指摘しています。

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3.ココナッツオイル入りのコーヒーは、減量プロセスを助けると言えますか？

これは言えません。減量を促進するのは、エネルギー消費量の増加と組み合わされたエネルギー摂取量（カロリー）と炎症の組み合わせです。カロリー不足は、体重減少が起こるための基本です。イナリは、ココナッツオイルの減量に対する有益な効果を証明する強力な科学的証拠はまだ文献にありません。

アラゴアスの研究者グループが実施した研究では、20〜40歳の女性40人を2つのグループに分けて研究しました。あるグループはココナッツオイルを受け取り、別のグループは大豆オイルを受け取りましたか？栄養士による低カロリー食の処方と身体活動のガイダンスに加えて、12週間ランダムに。その結果、ココナッツオイルの補給は脂質プロファイルを変えず、体重減少は両方のグループで同一でした。しかし、著者は、大豆油と比較して、ココナッツ油群の胴囲が減少していることを発見しました（-1.4cm対0.6cm）。しかし、研究者らは、脂質プロファイルへの副作用がないことを確認し、この関連のより強力な証拠を得るために、より大きなサンプルで研究を行うために、より長い時間フォローアップする必要があると結論付けましたか？

ココナッツオイルとコーヒーの使用に関しては、この関連性を証明する強力な証拠が文献に発表された科学的研究はありません。「したがって、コーヒーをココナッツオイルと一緒に飲むと体重が減るとは言えません」とイナリは言います。

「さらに、エビデンスは、ココナッツオイルを慢性的または過度に不均衡な食事と組み合わせて使用すると、健康な脂肪に加えて血中コレステロールのLDL（限界を超えた場合は悪い）を上昇させる可能性があることを示しています。組成物にかなりの量の飽和脂肪があると、専門家が追加されます。

ブラジルの肥満とメタボリックシンドローム研究協会（アベソ）が減量のためにココナッツオイルを使用することの推奨に反するメモを発表したことは言及する価値があります。さらに、心血管疾患、癌および一般的な健康に対するブラジルおよびアメリカ社会のガイドラインに基づいて、飽和脂肪摂取の推奨は、食事の総エネルギー値の最大7％、または可能な限り少ないです。この場合、ココナッツオイルを使用するには、このタイプの脂肪の割合が各個人の量の範囲内である必要がありますか？

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ココナッツオイルに関するAbesoから発行されたメモからの抜粋：

ココナッツオイルに関するいくつかの肯定的な理論にもかかわらず、脂質プロファイルと体重減少の両方について、研究は依然として少なく、議論の余地があることは明らかです。ココナッツ油の飽和脂肪は、他の飽和脂肪源よりも組成が優れているにもかかわらず、制限する必要があることに留意することが重要です。高品質の健康食は、飽和脂肪の摂取を制限し（食事の総カロリー値の7％）、飽和脂肪を一価不飽和および多価不飽和脂肪に置き換え、オメガ3繊維の摂取量を増やすべきであるという勧告は依然として有効です。可溶性野菜と果物。ココナッツオイルサプリメントの使用は、体重を減らすための奇跡とはほど遠いものです。確かに、その使用は流行であり、科学的なサポートがなく、したがって落胆すべきです。

4.この混合物の作り方

イナリは、1杯のコーヒーに1杯のココナッツオイルで作られていると説明しています。「均質な混合物の場合、ミキサーを使用することをお勧めします」と彼は言います。

5.この混合物に砂糖または甘味料を追加できますか？

飲み物を甘くする場合、栄養士によると、ステビア甘味料を少量加えることをお勧めします。

6.ココナッツオイルと一緒にコーヒーを飲むのは誰ですか？（通常は誰に表示されるか）

推奨事項は、皮膚溶解およびケトン生成食の推奨事項に加えて、機能栄養のラインで広く使用されています。しかし、この習慣は、嗜好性が好きで、自分の体に有益な効果を感じている人にとって、バランスの取れたバランスの取れた食事の一部になり得ます。バランスの取れた食事の作り込みは栄養士のみによって行われ、すべての寄与因子を考慮に入れなければならないことを覚えておいて、イナリは強調します。

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