健康的な食事に関する記事では、農薬を含まない有機果物や野菜を優先すべきだという推奨事項があります。
いくつかの科学的研究は、これらの物質の消費と癌などの非常に深刻な病気の発症との直接的な関係を指摘しているため、これは非常に有効な懸念事項です。
しかし、オーガニック食品には1つの大きな欠点があります：価格が高いことです。幸いなことに、一般的なバージョンで安全に食べることができる果物や野菜がいくつかあるため、有機品種にこれ以上投資する価値はありません。彼らが何であるかを知ってください：
1.タマネギ
農薬およびその他の化学添加物の使用を研究する米国の非営利組織であるEWG（Environmental Working Group）によると、タマネギは農薬汚染が最も少ない植物の1つです。したがって、非オーガニックバージョンを問題なく使用できます。
2.カリフラワー
アブラナ科のカリフラワーは、ビタミンC、K、およびB複合体が豊富で、マンガンなどの多くの重要なミネラルが含まれています。何よりも、これらの利点を享受するためにオーガニックバージョンを購入する必要はありません。暗いまたは黄色の斑点がなく、茎に緑の葉が付着していない堅いカリフラワーを選択するだけです。
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3.マンゴー
おいしいと繊維でいっぱいであることに加えて、マンゴーは、従来のバージョンで問題なく消費できます。結局のところ、食品中の残留農薬の存在に関するAnvisaの最新のレポートによると、この果物のサンプルの0.5％のみがリスクを提供しました。
4.アスパラガス
EWGによると、アスパラガスは多くの昆虫を引き付けないため、大量の農薬は栽培に使用されないため、非有機バージョンは消費しても安全です。
5.グリーンコーン
わらは穀物による農薬の吸収に対する優れた障壁であるため、非有機グリーンコーンを選択できます。その部分が除去されると、無駄もなくなります。
ただし、遺伝子組み換え生物からいくつかの品種のグリーンコーンを生産できることは注目に値します。疑わしい場合は、共通バージョンを選択する前に、Beanの起源を確認することをお勧めします。
6.ナス
グリーンコーンと同様に、ナスの秘密はそのコーティングにあります。ただし、この場合、樹皮は非常に滑らかであるため、農薬の固定が困難です。その結果、おいしいパテやこの材料を含む他の料理を作るときに少し節約できます。
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7.キャベツ
アスパラガスと同様に、キャベツは大量の農薬を散布する必要がないため、有機バージョンを使用する必要はありませんか？汚染されたのは、Anvisaが分析したサンプルのわずか0.2％でした。つまり、この野菜のすべての利点を楽しみたい人にとって素晴らしいニュースです！
8.キウイ
キーウィは正確に安価な果物ではなく、オーガニックバージョンは財政的に非常にアクセスしにくい可能性があります。ただし、シェルを削除する限り、従来のバージョンを恐れることなく使用できます。
9.メロン
メロンの皮を切るためにすでに苦しんでいる人がいるなら、農薬を想像してください！冗談はさておき、この厚い外層のおかげで、農薬を同時に摂取せずにいくつかの種類の非有機メロンを消費できます。
10.パパイヤパパイヤ
Anvisaによると、分析されたパパイヤサンプルのわずか0.8％が残留農薬に関連するリスクを示していました。繰り返しになりますが、秘密は果肉を保存するこの果物の殻にあります。
11.アボカド
あなたがワカモレのファンなら、祝うことができます：あなたはこの果物が私たちに提供するすべてのビタミン、ミネラル、繊維、良い脂肪を楽しむために有機アボカドを購入する必要はありません。ご想像のとおり、シェルを削除するだけで完了です！
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12.バナナ
バナナは、繊維、カリウム、ビタミンCおよびB複合体の優れた供給源であることに加えて、従来のバージョンで消費することができます。 Anvisaのレポートによると、分析されたサンプルは残留農薬の有意なレベルを示していませんでした。
オーガニック版で買う価値のある食べ物はありますか？
はいまた、Anvisaのレポートに基づいて、パイナップルとオレンジの有機バージョンを優先することをお勧めします。これらのフルーツは、それぞれサンプルの5.0％と12.1％で農薬汚染を示したためです。これの説明は、両方の殻が農薬に対して透過性であるということです。
農薬でどんどん汚染されている食品がわかったので、オーガニック版に投資するかどうかを賢明に決めることができます。いずれにせよ、果物と野菜をすべて流水で徹底的にすすぎ、小さなブラシを使用して破片を取り除くのを忘れないでください。
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