料理好きには、伝統的なオプション、家族の秘密、お気に入りの料理が満載の自分の料理本ほど貴重なものはありません。
台所の熱心で知識豊富な祖母は、料理のスキル、愛とその温かみに満ちた食事の準備、それらを味わう人々を応援することでよく知られています。
これらの料理の選択は多くの家族で一般的ですが、祖父母は秘密の材料を使用するか、別の方法で調理するかに関係なく、常に自分の個性を加える方法を持っています。
生まれた祖母の料理人だけができるように、感覚と味覚を喚起するのに理想的な郷stalのセッションはどうですか？次に、伝統的なおばあちゃんのレシピを選択して、レシピ帳に追加します。
1.自家製パン
おばあちゃんがおいしい自家製パンを作るのを手伝ったことがないのは誰ですか？この簡単で実用的なレシピでは、パンは手で成型されるため、このプロセスは必要ありません。収穫量が4単位の場合、焼き上げる前にパンを室温で凍結および解凍することができます。
また読む：8おばあちゃんがすることと私たちが愛すること
2.チーズパン
国内で最も有名なおばあちゃんの料理人から美味しいレシピを学んでみませんか？このレシピは、テレビ番組と同じパルミリーニャによって出版された本から来ています。簡単に作れます。午後のコーヒーや、予告なしに到着した訪問を受けるのに最適です。
3. Rice子
残りのご飯を使って生産するのが理想的で、ポテトマッシャーに通して生地を作り、その準備で原料をほとんど取りません。これらには、硬化しておろした鉱山チーズ、卵、タマネギ、唐辛子、青臭い味があります。
4.チキンパイ
おいしい生地とたっぷりの詰め物で、このポットパイは成功を保証します。生地の基本は、小麦粉にバターと卵、さらに塩、酵母、氷水を混ぜたものです。詰め物はすでに細かく刻んだ鶏の胸肉、豆腐、さらにオリーブ、トマト、タマネギ、ヤシ、塩を取ります。
5.グラニーヌードル
レシピ作成者自身が明らかにしているように、私たちの祖母のような食べ物は世界にはありませんが、私たちは彼らの食事の味に非常に近づくことができます。パスタの場合、秘密はありません。沸騰したお湯で調理するだけです。料理の違いは、鶏肉のチューリップとソースの準備であり、肉が準備されたのと同じ鍋で作られ、料理にもっと風味を与えます。
6.ポテトニョッキ
本物のレシピ？ノンナ？イタリア人は、ニョッキパスタの材料をほとんど取りませんが、たくさんの愛情を持っています。卵黄、塩、小麦粉をガーターに加えてポテトで作られたこの料理は、ペパロニのおいしいトマトソースを添えると風味が増します。
また読む：老年期の美しさ：ヒントと治療オプション
7.軽い鍋肉
この場合は肉の部分の調理プロセスを高速化するために、鉄鍋に少量のオリーブオイルを加えて、四方を密閉するように回します。このプロセスの後、お好みのスパイスと白ワインと醤油を加え、この混合物で肉を調理します。簡単で風味豊かなスペア！
8.豆のスープ
涼しい日や子供の頃の瞬間を思い出したいときに理想的なこの豆のスープは、シンプルで機敏な準備ができています。レシピの主役である豆に加えて、さいの目に切った赤唐辛子、ニンジン、ジャガイモもあります。
9.レインケーキ
雨のマフィン、コーヒー、紅茶、そして愛する人たちと一緒に過ごすアフタヌーンコーヒーに勝るものはありません。そして、このレシピは、ほとんどの祖父母が他の誰にもできない方法を知っています。小麦粉、砂糖、酵母、卵、牛乳を使用して調製され、シナモンと砂糖を振りかけた後、より甘くなります。
10.クリーミーコーンミールケーキ
おいしいコーンケーキを愛する人は、このおいしいレシピを見逃すことはできません。マイルドなコーンフレーバーとケーキの中央に食欲をそそるクリーミーさがあるので、焼くのに約10分かかり、素早く簡単に準備できます。アフタヌーンティーに美味しいです。
11.キャロットケーキ
伝統的なレシピは、キャンディーを食べたいという欲求に打ち勝つときに実用的な選択肢になります。トッピングとしておいしいチョコレートシロップが得られるからです。このレシピの成功の秘Theは、使用するニンジンの量とサイズにあり、おいしいと柔らかい生地になります。
また読む：まだ機能する14のおばあちゃんの美しさの秘cks
12.ケーキはクレイジーを否定する
職務中のショコラティエを喜ばせるのに理想的な実用的なレシピ。ふわふわで湿った生地で、チョコレートのアイシングがたっぷり入っているので、誰も傷つけません。オーブンで約30分で準備が整い、チョコレートを振りかけるとさらに美しくなります。
13.ミルクプディング
多くの秘密がなければ、この美しくておいしいプリンはダブルボイラーで準備され、卵、砂糖、小麦粉、おろしチーズ、牛乳などのレシピ材料を取り入れます。すでにそのシロップは、砂糖とお湯の単純な混合物で作られており、濃いシロップのポイントに到達するまで火に持って行く必要があります。
14.パンプキンキャンディ
祖父母の最も伝統的なキャンディーの1つであるかぼちゃキャンディーは、キャンディーを食べたいときよりも健康的な代替品です。さいの目に切ったものは、少しずつ食べたり、アイスクリームやスプーン一杯のサワークリームなどの他のデザートと一緒に食べることができます。
15.シロップイチジク
ほとんどの祖父母が良いジャムを愛しているのは秘密ではありません。新鮮なイチジクで作られたこのバージョンは、民主的で甘い、様々な味覚をもたらし、スプーンで味わうことができます。その準備のために、皮をむいたイチジク、洗練された砂糖、水、オレンジの皮の皮、クローブ、塩のひとつまみ。
16.クインディム
このレシピの準備にはもう少し手間がかかりますが、卵の特徴的な香りがキャンディーにかからないように卵黄をふるいにかける必要があるので、子供の頃の誕生日パーティーの典型です。あなたの料理のスキルに触発された日を選択し、おいしいとホームシックの甘いをお楽しみください。
また読む：生ごみを再利用する10のスマートな方法
17.フレンチトースト
彼らはホリデーシーズンに関連付けられていますが、あなたがそれを打ったときに味がすることを妨げるものはありません。おそらく廃棄される「休眠」パンを再利用すると、おいしいデザートになります。著者は、揚げ物または焼き物という2つの準備の可能性も教えています。
18.夢
パン屋で簡単に見つけることができ、自宅で準備すればさらにおいしくなります。このバージョンには、ダルチェ・デ・レッシュが入っていますが、アイシングクリームやグアバも添えることができます。揚げ物はさらにジューシーさを保証し、最後の仕上げは提供中に砂糖を振りかけます。
19.期待する夫
おかしな名前の別のキャンディー、動揺した下着に非常に似ており、期待する夫はその形と役目がこれと異なり、砂糖シロップを入れてすりおろしたココナッツを振りかけます。揚げたり焼いたりする可能性があるため、余分な脂肪のないキャンディーを探している人のための選択肢が広がります。
20.下着
クロストールとしても知られ、基本的には半分にカットされた縦方向の生地で構成され、油でねじれて揚げられます。さらに風味を加えるために、それはまだですか？エンパナーダ？砂糖とシナモンの混合物で。
- 1,230
