料理は楽しいアクティビティですが、毎日それを行う人にとっては、ちょっとした腰遊びと食材の知識が非常に必要です。キッチンで使用する必要がある創造性は、メニューに選択された食べ物の種類だけでなく、テーブルに行く前にどのように準備されるかにも関係しています。
レシピを開始することほど面倒なことはありません。「手を汚した」後は、完成させるために不可欠な特定の材料が自宅にないことに気付きます。これらの時点で、最終結果を損なうことなく一部の交換を行うことができます。
1？ビール
レシピによっては、たとえばスパイスローストやスープを手伝うために、グラスやビールの缶詰めを必要とする場合があります。自宅にビールがない場合、またはキッチンからアルコールを遠ざけたい場合、解決策は非常に簡単です。ブロスを使用します。目標は焼き戻しであるため、交換しても大きな違いはありません。
2？パンくず
パン粉に広く使用されているパンくずは、通常消える典型的な成分です。クローゼットから最も必要なときに。現在、乾燥パンが利用できる場合は、ブレンダーで叩いて小麦粉を作ります。一方、これがオプションではない場合、クラッカーまたはトーストを砕くだけですか？効果は同じです。
3？コーンシロップ
いくつかのレシピは、その組成にコーンシロップを使用しています。しかし、フルハンドの料理人でない限り、自宅でコーンシロップを食べることはほとんどありません。砂糖の代わりに使用されるため、より人気のある別の製品、蜂蜜と交換できます。
4？サワークリーム
ストロガノフのような実用的なレシピで使用されるクリームは、常に手元にあるとは限りません。すでにテーブルの半分にレシピがあり、使用可能なクリームがなくなったことに突然気付いた場合は、ミルクを使用して置き換えてください。 1/3カップのバターを3/4カップの牛乳に加えるだけです。
5？たまご
ケーキを始めたことがなく、いくつかの材料を混ぜた後、冷蔵庫に卵がないことに気づいた人は誰が怒っているのかわかりません。信じられないかもしれませんが、イーストマッシュバナナ以外のものに置き換えることはできません。バナナの半分と小さじ半分の酵母は卵1個に相当します。
6？オイル
代替品がほとんど信じられない別の成分。リンゴのレシピからオイルを交換します。そうです、果物。脂ぎっていないことに加えて、リンゴはより多くの果物を食事に含めるための良い選択肢ですか？違いに気付くことすらできません。ケーキとクッキーのレシピでは、1杯のリンゴが1杯のオイルを完全に置き換えます。
7？砂糖
白砂糖の代わりに、より健康的な代替品を使用したい人がいますか？洗練されているかどうか。良い選択肢はブラウンシュガーです。比率は、白砂糖1カップにつき1カップと黒砂糖¼です。別の提案は、白砂糖の各カップに蜂蜜の3/4カップを使用することです。
How to make delicious lemon pound cake/simplest&easiest pound cake (四月 2024)
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