メニューからソーダをカットすることは、減量したり、単に健康的な食事をしたい人がとる最初のステップの1つです。そして、それらのほとんどは、そのための簡単なヒントに固執します。あなたが毎日飲んだソーダカップをフルーツジュースに交換してください。
健康に聞こえますよね!しかし、フルーツジュースについて話すときは、自然なものと両方を考慮する必要があることは注目に値しますか?すなわち、果物と直接準備?スーパーマーケット、ベーカリーなどで販売されている工業化オプション(通常は箱)として
それで、疑問は残ります:フルーツジュースは、ソーダの本当に良い代用品ですか?以下では、サンパウロの機能栄養クリニックの栄養士であるパメラ・ミゲルが、この問題およびこの問題に関する他の重要な質問を明確にします。
缶詰のフルーツジュースはソーダと同じくらい有害ですか?
「フルーツジュース」というタイトルは、必然的に、健康で自然なドリンクオプションのアイデアを指します。しかし、缶詰製品に関しては、これは無効です。
パメラ・ミゲルは、市場に出回っているほとんどのボックスジュースは消費に適さないと指摘しています。 「彼らは、多くの砂糖、または光とダイエットの甘味料、および化学添加物(着色料、香味料、酸味料)を含んでおり、体にストレスを与え、毒素の蓄積を引き起こし、その機能を破壊します」
栄養士によると、理想は常にラベルを分析し、製品に使用されている成分を確認することです。 「リストの最初の成分は常に最大量で、通常は砂糖です」と彼は言います。
天然果汁はソーダに取って代わることができますか?
パメラミゲルは、ソフトドリンクと比較した場合、天然フルーツジュースのほうが健康的な選択肢であると説明しています。飲み物のカロリー値に関係なく?ソーダがゼロの場合に非常に指摘されていますか?ジュースが最良の選択肢ですか?
栄養士は、フルーツジュースが体の機能に重要なビタミンとミネラルを提供し、ソーダが大量のナトリウムと化学添加物を提供し、体内に毒素を蓄積して機能しにくくすることを指摘しています。
食事に害を及ぼさずに天然フルーツジュースを消費する方法
しかし、食べ物や飲み物が健康であるからといって、過剰に摂取されるべきではありません。果物と砂糖なしで調製されたジュースでさえ、適度に摂取する必要があります。
パメラは、ジュースを作るために選ばれた果物の種類に関連して、グラスを作るのに使われる果物の量が注目されるべきであると説明します。問題の果物の一部を使用し、少量の水でジュースを希釈するのが理想的です。もう1つの重要な注意点は、飲み物に負担をかけず、繊維の量を維持することです。
栄養士は、フルーツジュースにはいくつかの健康上の利点がありますが、果糖(フルーツシュガー)が含まれていると指摘しています。 「フルクトースは体内で急速に代謝され、血流中のグルコースを迅速に放出し、特に腹部の脂肪の蓄積に寄与することが多い」と彼は説明する。
栄養士のパメラによると、ジュースをより健康にし、ブドウ糖が血流に入る速度を低下させる1つの方法は、飲み物に繊維を挿入することです。たとえば、亜麻仁粉、緑のバナナ粉、種子またはチア粉の大さじ1杯を置くことができます。このようにして、私たちはジュースのグリセミック指数を制御し、糖尿病患者や体重管理ダイエットをしている人の消費を促進しますか?
栄養士のもう1つのヒントは、ジュースに野菜を追加することです。 「だから、私たちはビタミン、ミネラル、繊維を1つの組成物にするでしょう」と彼は言います。
フルーツジュースにもカロリーが含まれ、1日3杯を超えないようにしてください。 「彼らはまた、毎日の水の摂取量を置き換えるべきではありません」と栄養学者のパメラは言います。
フルーツ×フルーツジュース
しかし、フルーツジュースが体にもたらすメリットは、天然のフルーツと同じですか?
パメラ・ミゲルは、果物と同様に果物の消費が、体の適切な機能に重要なビタミン、ミネラル、繊維を提供すると説明しています。
栄養士が指摘するように、ジュースにはいくつかの利点があります。代謝を加速する能力を持っています。トレーニング前の素晴らしいエネルギー源であり、アクティビティのパフォーマンスを向上させます。体温の制御を支援します。消化プロセスを改善します。それらは腎臓の適切な機能を助け、皮膚を健康で潤いのある状態に保ちます。
ただし、ジュースを作るために使用される果物の部分を無理にしないことは最大の注意であることに注意してください。これにより、摂取カロリーが大幅に増加します。
砂糖入りフルーツジュースを飲まない
多くの人々は、砂糖を加えた場合にのみ天然フルーツジュースを飲むことができると告白します。ただし、この習慣はお勧めできません。
砂糖は、ジュースの血糖負荷と血糖指数を増加させます。つまり、ブドウ糖の量と血流に入る速度を増加させます。これにより、糖尿病のリスクが高まり、体内の炎症が増加し、脂肪の蓄積が促進される可能性があります。パメラミゲルは強調しています。
「使用する砂糖がまだ精製されている場合、栄養上の利点なしに、ジュースにカロリーを追加するだけです」と栄養学者は付け加えます。
果肉は健康的な選択肢ですか?
栄養士のパメラは、天然ジュースに続いて、パルプが最良の選択肢であると説明しています。 「しかし、常にパッケージをチェックして、化学添加物(着色料、香味料、酸味料)を含まない冷凍フルーツのみが含まれているかどうかを確認してください」と彼は付け加えます。
栄養士のもう1つのヒントは、果物を購入し、自宅で独自のパルプを作ることです。
スムージーXフルーツジュース
いわゆるスムージーは非常に成功しています。そして、彼らは一般的に健康的な飲み物と見なされます。しかし、疑問は残ります:それは天然のフルーツジュースと同じ利点を提供しますか?
スムージーは果物の混合物で、一部は冷凍されており、スナックの代わりにクリーミーでおいしいオプションになります。主に果物の混合物を提示するためのビタミンとミネラルが含まれています?、とパメラミゲルは説明します。
ただし、液体ですが、パメラが追加するように、午後または朝のスナックを置き換える必要があります。 「準備に繊維を含めることも良い選択肢です」と彼は言います。
栄養士は、市場に出回っているスムージーのオプションに注意する必要があると指摘しています。 「製品に化学添加物(着色料、香味料、酸味料)が含まれていない場合は、常に成分を確認してください」、仕上げ。
レシピ:健康的な繊維ジュースの4つの選択肢
果汁に繊維を含めるためのヒントが必要ですか?いくつかのアイデアをチェックしてください:
1.亜麻仁のオレンジジュース
- オレンジジュース1カップ
- 1/4パパイヤパパイヤ
- 亜麻仁大さじ1
ブレンダーですべての材料を倒します。甘くしないで、無理に服用しないでください。
2.緑のバナナバイオマスマルチフルーツジュース
- 緑のバナナバイオマス200 g
- 500 mlオレンジジュース
- 種なしスイカ400 g
ブレンダーですべてを破り、瓶に注いで冷蔵します。
3.スイカとミントのデトックスジュース
- 200 mlの種なしスイカジュース(2枚の中スライス)
- ミントの葉2枚
- ジンジャーパウダー1つまみ
- 亜麻仁大さじ1
必要に応じて、すべての材料を倒し、緊張させます。
4.チアのパッションフルーツジュース
- 1パッションフルーツパルプ
- レモン汁大さじ1
- 小さじ1
- 氷水200ml
ブレンダーですべてを打ち、緊張させてアイスクリームを取ります。
ソーダを本当に健康的な選択肢に置き換えたい場合は、常に砂糖なしで作られた天然のフルーツジュースに賭けてください。可能であれば、栄養士のアドバイスに従って、飲み物に繊維を加えてください。しかし、無理をしないでください!
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