新鮮なサラダは、健康的な食事を食べたい人の皿の上で見逃すことはできません レタス 良い選択肢です。おいしいだけでなく、この野菜は健康を維持したい人に最適です。レタス100gごとに、約12カロリーを摂取します。別の正当な理由 食事にレタスを含める その組成の95％は水であるため、身体の水分を保つのに役立ちます。
ミネラル塩もレタスを豊かにします。ハイライトは鉄とカリウムで、滑らかなレタスに多く含まれています。カリウムは筋肉の活動に重要であり、体内にカリウムが不足するとけいれんを起こすことがあります。
レタスは、抗酸化物質、フリーラジカルを中和し、早老やビタミンを防ぐ化合物の供給源でもあります。肌を美しくし、免疫システムを強化するビタミンAおよびC、および血液凝固と骨の強化に不可欠な骨折のリスクを軽減するビタミンKのハイライト。
3つから選択するときに疑問がある場合 レタスの種類 ？カーリー、スムーズ、そしてアメリカ？それらはすべて身体のバランスに重要な栄養素が豊富であることに注意してください。
繊維に関しては、フラットレタスが前に出て、続いて巻き毛、そしてアメリカ人が続きます。繊維は、血糖値を制御し、腸機能を改善するために重要です。さらに、それらは満腹感をもたらし、空腹感の回復を遅くします。
サラダを準備するとき、レタスの茎を無視しないでください。野菜のこの部分には、鎮痛作用と鎮静作用があるラクチュシンと呼ばれる物質があります。睡眠が困難な人に効果的です。
レタスの保存方法
デリケートで腐りやすい野菜なので、レタスは冷蔵庫、ビニール袋、または蓋に入れて保管するのが最適です。あなたがそれらを消費すると葉を削除します。レタスは、冷蔵庫から最大1日間放置される場合がありますが、水容器または開いたビニール袋に入れて保管する必要があります。
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