グラノーラの5つのメリットと、健康的な味を実現する方法

グラノーラの心地よい味と歯ごたえのある食感に誰も屈服したことがありませんか？！フルーツ、ヨーグルト、さらにはさまざまなレシピの材料としても、この食品ミックスはブラジル人の食卓で非常に成功しています。

Michelle Mileto Troitinho、クロテル栄養士？ Gramado Medical Center for Longevity and SPA、グラノーラは通常、オート麦、コーンフレーク、種子（亜麻、チア、ゴマ）、油糧種子（栗、アーモンド、クルミ）、ドライフルーツ（アプリコット、プラム）黒、レーズン、リンゴ）、砂糖とグルテンを含んでも含まなくてもかまいません。 「サクサクした食感と甘味があり、腸の機能、コレステロールの制御、血糖値の制御に不可欠な繊維の素晴らしい供給源になっています」と彼は言います。

しかし、健康であると言われているにもかかわらず、今日販売されている多くのグラノーラは、全体として減量と健康と結びついていません！これは、工業化されたグラノーラを購入すると、「健康食品」の魅力は別として、製造業者が入れた過剰な量の砂糖やその他の有害成分の影響を受けるためです。

この文脈で、良い選択をする方法は？健康に本当に有益なグラノーラの選び方は？

クロテル栄養士でもあるマリエレン・エミディオ・フィゲロアによると、健康的なグラノーラの選び方を知るための最善のヒントは、ラベルを読んで含まれる成分を確認し、高糖グラノーラや高グラノーラグラノーラの購入を避けることです。または繊維が少ない。 「非ワレメムール以外の砂糖またはシリアルが成分リストの最初に来る場合、成分は量の降順でリストされているため、別のオプションを選択するのが最善です」とマリエレンは説明します。

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もう1つのヒントは、栄養チャートを確認することです。カロリーとナトリウムを確認する前に、1食あたりの食物繊維の量を確認することが重要です。グラノーラの食物繊維の理想的な量はどうでしょうか？ 1食当たり3g。食物繊維が多いほど、グラノーラの身体への利点が大きくなります。しかし、繊維が多いほど、カロリーが増えることを忘れないでください。だから、適度に、そして適量を食べる必要がある、と彼は付け加えた。

グラノーラの5つの驚くべき利点

ミシェルはグラノーラ消費の主な利点を強調しています。

1.エネルギーと活力： グラノーラには、ビタミンA、B1、B2、B3、B6、Eのほか、亜鉛、セレン、クロム、マンガン、微量栄養素が含まれており、老化を遅らせ、フリーラジカルと戦うためにより多くのエネルギーと活力を与えます。

2.免疫力の向上と病気に対する保護： ミシェルは、グラノーラは腸内微生物叢に生息する有益な細菌のエネルギー基質である可溶性繊維と不溶性繊維の供給源であり、したがって免疫を改善し、病気から身体を保護することを指摘しています。

3.良い腸機能： 栄養士ミシェルは、繊維が腸内の糞便ボーラスの増加にも寄与し、その適切な機能を刺激し、便秘の症状を改善することを指摘しています。

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4.悪いコレステロールの減少： ミシェルは、グラノーラに存在する油料種子と種子によって提供される不飽和脂肪酸の存在は、LDLコレステロールの減少において身体に利益をもたらすと説明しています。

5.減量で同盟する： グラノーラは炭水化物の代謝に作用し（吸収は遅くなります）、満腹感を高め、バランスの取れた食事で摂取すると減量プロセスに貢献します。

独自のグラノーラを準備し、それを消費する方法を革新する方法

マリエレンは、グラノーラは果物、ヨーグルト、牛乳、フルーツビタミンなどの優れた伴奏であると指摘しています。推奨される1日の量は、1日2〜3杯で、パンやタピオカなどの炭水化物を1食分入れます。朝食や軽食に食べることを好みますか？

ミシェルは、グラノーラが十分な水分を摂取せずに消費された場合（最低推奨量は1日あたり2リットル）、繊維消化のプロセスが適切に行われず、腸の機能が破壊されると警告しています。

不健康なグラノーラを買う危険を冒したくない人にとって、素晴らしい選択肢はあなた自身の自家製グラノーラを作ることです。以下のレシピからインスピレーションを得てください：

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自家製グラノーラ

1。グラノーラと蜂蜜：ヒントは、このおいしい自家製グラノーラで朝食を充実させることです。このグラノーラは、すべてに加えて、シナモンの使用により良い香りがします。ヨーグルトまたはお好みの果物で消費できます！

2.バニラ風味のグラノーラ：バニラに加えて、フレークオーツ、刻んだクルミ、レーズン、黒砂糖、オイル、蜂蜜、シナモンを使用します。そして、これらの材料に加えて、おろしたココナッツやナッツなど、好きなものを追加できます。

3.ココナッツとチョコレートグラノーラ：カリカリで甘くなく、ココアの風味があり、やや苦味があります。自宅にあるシリアルやナッツに応じてレシピを変えることができます。ココナッツオイルがない場合は、ココナッツオイルと交換してください。

4.チョコレートとブラジルナッツのグラノーラ：健康的でおいしいオプション。ココアパウダー、チアナッツ、ブラジルナッツを組み合わせることで、シンプルなグラノーラが素晴らしい朝食になります！やる価値がある！

5.グラノーラとバナナ：バナナケーキのおいしい風味があり、30分以内に準備ができています。さらに、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、工業化されたバージョンよりもはるかに少ない糖分です。

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6.ピーナッツバターグラノーラ：殻なしの無塩ローストピーナッツ、黒糖、塩、ココナッツオイルを使用して、自分でピーナッツクリームを作ります。グラノーラの準備時間は約50分です。

7.サトウキビ糖蜜とレモングラノーラ：サトウキビ糖蜜、タヒチレモン、ひまわり油、フレークオーツ、ゴマ、ブラジルナッツ、ヒマワリの種、無塩カシューナッツ、黄金色の亜麻のみを使用します。お好みのドライフルーツ。

8.グルテンフリーグラノーラ：レシピには一般的なグラノーラの基本であるオート麦が含まれていないため、このバージョンはナッツのミックスのようにかなり異なって見えます。果物と一緒に純粋に食べることができ、あまり甘くないので、サラダに入れることさえできます。暑いだけでなく、そこにあるものよりも甘くなく、おいしく、はるかに乾燥していません。

9.オート麦、ブラジルナッツ、アーモンド入りのグラノーラ：このレシピには、準備を簡単にするための成分がほとんどなく、栄養素を保持するための成分のみが含まれています。まだドライフルーツは必要ありませんが、気に入った場合は追加できます。

10.ソバグラノーラ：ソバ（またはオートミール）、大きなフレークエンバク、刻んだピーナッツ、刻んだアーモンド、刻んだココナッツ、亜麻の種子、生ごま、レーズン、ココナッツオイル、ココナッツシュガー（または糖蜜）とシナモン。

11.グラノーラ、アマランス、ゴジベリー、チア：基本的にギリシャヨーグルト、無糖ストロベリージャム、新鮮なベリーで作られた驚くべき選択？あなたの朝食のための完全な、異なる、おいしい食事に最適です！

12.チア、亜麻仁、蜂蜜入りのグラノーラ：穀物からの繊維と、種子や油糧種子からの多くの良質な脂肪の非常に豊富な混合物。健康的ですが、グラノーラは適度に摂取すべきですか？ここにヒントがあります！

13.メープルシロップグラノーラ：オート麦フレーク、カシューナッツ、アーモンド、レーズン、干し杏、チア、亜麻仁、すりおろしたココナッツ、メープルシロップ（または蜂蜜）、水、ココナッツオイル、塩、脱水した果物。

ケーキとデザート

14.グラノーラを詰めたリンゴ：軽くて健康的なデザート、それでもおいしい。スプーン一杯のヨーグルトを添えると、別の朝食のオプションにもなります！

15.バナナとグラノーラのマフィン：子供と一緒に作る良いレシピ。小麦粉、砂糖、酵母、ココナッツ油、牛乳、卵、バナナ、ナツメグ、グラノーラを使用します。

16.チョコレートとグラノーラのカップケーキ：クッキーはかわいく、しっとりしていて柔らかい。グラノーラとチョコレートチップはカリカリしたコントラストを作り出し、最終的にバランスを取り、別の次元とテクスチャーを追加して、さらに魅力的にします。

17.ココアとグラノーラのボール：おいしいし、良い材料がいっぱい！無塩ローストピーナッツ、すりおろしたフレークココナッツ、グルテンフリーグラノーラ、レーズン、ピーナッツバター、蜂蜜、ブラウンシュガー、ココアパウダー、グルテンフリー/ラクトースフリーのコーンフレークを使用します。

18.グラノーラバー：お子様に最適です！たとえば、彼らは学校給食に実用的であり、レシピは非常に簡単です。オート麦、刻んだアーモンド、細切りココナッツ、コンデンスミルク、バター、ドライフルーツ、ローストピーナッツ、ゴマを使用します。

19.リンゴ全体、オートミール、グラノーラケーキ：主な成分に加えて、全粒小麦粉、白小麦粉、ベーキングパウダー、黒糖、卵、ひまわり油、レーズン、クローブパウダー、シナモンパウダー。

20.グラノーラ梨ケーキ：バナナとリンゴは、レシピ全体で最も一般的な組み合わせです。しかし、明らかなことから逃れ、梨に賭けることができます！これは、このレシピが証明するものです！グラノーラは生地とトッピングに非常に特別な感触を与えます。

21.グラノーラ入りの甘いパン：朝食でも午後の軽食でも、ジャム、カッテージチーズ、豆腐によく合う甘いパン。小麦粉、砂糖、酵母、シナモンパウダー、グラノーラ、オート麦、有機卵、全乳、水、バター、塩を使用します。

22.チョコレートとグラノーラのクラッカー：非常に複雑な風味と非常にサクサクした食感があります。グラノーラの成分とチョコレートの組み合わせにより、これらのクッキーは一口一口ユニークです。大きな驚きです！

23.グラノーラバスケット：デザート、朝食、または中級のスナックオプションとして提供できます。レシピは、グルテンフリーとラクトースフリーです。グルテンフリーのグラノーラ、ココナッツオイル、蜂蜜のみを使用します。

24.グラノーラ、ヨーグルト、ベリーベリー：ギリシャヨーグルト、無糖ストロベリージャム、新鮮な赤い果物で作られたこのベリーは美しくて美味しいです！ご朝食をお召し上がりになり、お食事をお楽しみください。

塩辛いオプション

25.カボチャとヒマワリの種の塩漬けグラノーラ：サラダや他の料理にふりかけ、サクサク感を追加したり、午後の軽食として食べたりするのに最適です。よく食べて、食事時に体に栄養を与えます。

26.ハーブとレモンペッパーを使ったグラノーラ：別のおいしいオプション。コーンフレーク、ヒマワリの種、カボチャの種、金色の亜麻仁、チア、オリーブオイル、ハーブ、ゴマ、レモンペッパー、ガーサル調味料を使用します。

27.ドライフルーツとターメリックの塩漬けグラノーラ：クロワニ？サラダ、スープ、野菜、ラザニアの栄養素であるこのグラノーラは、オリーブオイル、ターメリック、ドライフルーツのおかげでおいしい甘さで作られています。

28.カレーとローレルの塩辛いグラノーラ：栄養価が高いことに加えて、塩辛いグラノーラは、さまざまな日常の料理の理想的な伴奏となり、特別な感触を与えます。このレシピでは、好みに応じて多かれ少なかれ調味料を使用でき、好きな豆を追加することもできます。

29.せんべい入りグラノーラの塩漬け：健康的で食感を増すことに加えて、このタイプのグラノーラは、サラダがあまり好きではない人が食べたいという欲求を高めるのに役立ちます。黒ゴマ、フレークアーモンド、ブラジルナッツ、レーズン、砕いた米菓、塩コショウを使用します。

30.塩漬けグラノーラカボチャスープ：スープを食べるとサクサクした塩辛いものが恋しいですが、トーストしたパンのスライスよりも健康的な代替品が欲しいですか？！このレシピはあなたのためです。乾燥した塩漬けのシンプルなグラノーラは、サラダと一緒に、午後のおやつとして、または美しいクリーミーなスープの上に食べるのに役立ちます。

独自のグラノーラを作るための良いレシピはありますか？お気に入りの材料を使用し、既製の甘いグラノーラまたは塩漬けのグラノーラで、お気に入りの料理にスパイスを加えます！

グラノーラとSlim身

グラノーラはしばしば体重減少に関連しています。しかし、彼女はこの意味で本当に味方ですか？それは依存しますか？

ミシェルは、グラノーラは繊維含有量が多いため、体重減少に役立つと説明しています。これにより、消化プロセスでの満腹感とカロリー消費が増加し、腸内の飽和脂肪の吸収が減少します。ただし、体重を減らすためにグラノーラを消費するだけでは、良い結果が得られません。彼女は毎日健康でバランスの取れた食事の一部である必要がありますか？、専門家を強調しています。

また、マリエレンが説明するように、グラノーラは、過剰に摂取したり、グラノーラの組成が実際に健康的でない場合、体重減少に有害になる可能性があります。

主な目的が減量である場合、グラノーラのラベルを選択する前に注意を払うか、好きなおよび/または消費できる材料を使用して独自の自家製グラノーラを作るのが最善です。

いずれにせよ、グラノーラは、最も人気のある甘いものと塩味のあるものの両方が、さまざまな料理や食べ物にもっと風味とパリパリ感を与える優れた選択肢です。お楽しみください！